ເຄື່ອງປະສົມແບບຢືນໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນເຮືອນຄົວຈໍານວນຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກເຮັດເຂົ້າຈີ່.ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາລັບການປະສົມ dough ແລະ batter cake?ມື້ນີ້, ພວກເຮົາຄົ້ນຫາຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງແລະຕອບຄໍາຖາມທົ່ວໄປ: ຊີ້ນໂລ້ສາມາດປະສົມຢູ່ໃນເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງໄດ້ບໍ?
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງການນໍາໃຊ້ mixer ຢືນ:
ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໃຈລາຍລະອຽດຂອງການຜະສົມຊີ້ນ loaf, ໃຫ້ພວກເຮົາປຶກສາຫາລືວ່າເປັນຫຍັງເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງຈຶ່ງເປັນເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວທີ່ມັກຫຼາຍ.ເຄື່ອງຈັກທີ່ມີປະສິດທິພາບເຫຼົ່ານີ້ສະເຫນີຄວາມໄດ້ປຽບຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ:
1. ປະຫຍັດເວລາ: ເຄື່ອງປະສົມແບບຢືນສາມາດປະສົມສ່ວນປະກອບໄດ້ໄວແລະມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກ່ວາເຄື່ອງປະສົມມື, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດສຸມໃສ່ດ້ານອື່ນໆຂອງການກະກຽມອາຫານ.
2. ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງ: ຄວາມໄວການຜະສົມທີ່ສອດຄ່ອງແລະພະລັງງານຂອງເຄື່ອງປະສົມທີ່ຢືນຢູ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານຖືກຜະສົມຢ່າງລະອຽດເພື່ອໃຫ້ໂຄງສ້າງແລະລົດຊາດໂດຍລວມທີ່ດີກວ່າ.
3. ການດໍາເນີນງານແບບແຮນຟຣີ: ດ້ວຍຄວາມສາມາດໃນການປະສົມສ່ວນປະກອບໃນຂະນະທີ່ຮັກສາມືຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດເຮັດວຽກຫຼາຍຢ່າງແລະຈັດການການກະກຽມອື່ນໆໃນເວລາດຽວກັນ.
4. Versatility: ຢືນ mixers ມາພ້ອມກັບຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງໄຟລ໌ແນບທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດແກ້ໄຂສູດແລະເຕັກນິກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ປະສົມ patties ກັບ mixer ຢືນ:
ດຽວນີ້, ເຄື່ອງປະສົມຂາສາມາດເຮັດວຽກຂອງການປະສົມຊີ້ນໂລ້ໄດ້ບໍ?ຄໍາຕອບແມ່ນແມ່ນ!ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນມີຂໍ້ດີຫລາຍຢ່າງທີ່ຈະໃຊ້ເຄື່ອງປົນກັນເພື່ອກະກຽມຊີ້ນງົວ:
1. ການຜະສົມທີ່ມີປະສິດທິພາບ: ເຄື່ອງປະສົມທີ່ຕັ້ງໄວ້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈະປະສົມຊີ້ນດິນ, ເຂົ້າຈີ່, ໄຂ່, ເຄື່ອງເທດແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ຮັບປະກັນການແຈກຢາຍເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍບໍ່ມີການປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ.ນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ patties ກາຍເປັນຫນາແຫນ້ນຫຼືແຂງ.
2. ຂີ້ກະເທີ່ໜ້ອຍລົງ: ການປະສົມຊີ້ນດ້ວຍມືສາມາດລະລາຍໄດ້, ແຕ່ເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງທີ່ມີຕົວຍຶດຮັກສາສ່ວນປະກອບພາຍໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສະອາດເຮືອນຄົວ.
3. ປັບປຸງໂຄງສ້າງ: ການປະຕິບັດການຕີຄົງທີ່ຂອງເຄື່ອງປະສົມທີ່ຕັ້ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ການຜູກມັດສ່ວນປະກອບໃນ patty, ສົ່ງຜົນໃຫ້ໂຄງສ້າງກ້ຽງ, ສອດຄ່ອງຫຼາຍ.
4. ການເພີ່ມເຄື່ອງເທດ: ເຄື່ອງປະສົມທີ່ຢືນຢູ່ຮັບປະກັນວ່າເຄື່ອງເທດ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ທ່ານເລືອກຈະຖືກແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນໃນທົ່ວສ່ວນປະສົມຂອງ patty, ເພີ່ມລົດຊາດໂດຍລວມ.
5. ປະຫຍັດເວລາ: ການປັ່ນຊີ້ນດ້ວຍມືແມ່ນໃຊ້ແຮງງານຫຼາຍ ແລະຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແຕ່ເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງຈະປະສົມສ່ວນປະກອບທັງໝົດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບໃນເວລາສ່ວນໜຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານເລີ່ມກະກຽມອາຫານອື່ນໆໄດ້ໄວຂຶ້ນ.
ເຄັດລັບສໍາລັບການປະສົມ meatloaf ໃນ mixer ຢືນ:
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນດີທີ່ສຸດໃນເວລາເຮັດຊີ້ນດາດດ້ວຍເຄື່ອງປົນກັນ, ໃຫ້ຈື່ໄວ້ວ່າຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້:
1. ການນໍາໃຊ້ Paddle Attachment: ການຕິດ paddle ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປະສົມສ່ວນປະກອບຂອງ patty.ມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນການປະສົມຊີ້ນຫຼາຍເກີນໄປຫຼືບີບອັດ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ທີ່ອ່ອນໂຍນ.
2. ປະສົມດ້ວຍຄວາມໄວຕ່ຳ: ເລີ່ມປະສົມດ້ວຍຄວາມໄວຕ່ຳເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຊີ້ນປະສົມເກີນ, ເຊິ່ງສາມາດສົ່ງຜົນໃຫ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ໜາ ຫຼື ແໜ້ນ.
3. ຄ່ອຍໆເພີ່ມສ່ວນປະສົມທີ່ປຽກ: ຄ່ອຍໆເພີ່ມສ່ວນປະສົມທີ່ປຽກເຊັ່ນ: ໄຂ່ ຫຼື ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດຂອງແຫຼວ, ຮັບປະກັນການກະຈາຍຕະຫຼອດການປະສົມ.
4. ຫຼີກລ່ຽງການປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ: ເມື່ອສ່ວນປະສົມທັງໝົດເຂົ້າກັນແລ້ວ, ຢ່າປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ.Overmixing ຈະສົ່ງຜົນໃຫ້ patties ທີ່ເຄັ່ງຄັດ.ປະສົມຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບພຽງແຕ່ປະສົມ.
5. ພິຈາລະນານໍາໃຊ້ເຄື່ອງຂັດຊີ້ນ: ເປັນຂັ້ນຕອນເພີ່ມເຕີມ, ໃຊ້ເຄື່ອງຂັດຊີ້ນເພື່ອ grind ຕັດຊີ້ນທີ່ທ່ານເລືອກ.ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຄວບຄຸມໂຄງສ້າງແລະເນື້ອໃນໄຂມັນຂອງ patties ໄດ້.
ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງເກີນກວ່າການອົບ.ມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ການຜະສົມຊີ້ນໃນເຄື່ອງປະສົມທີ່ຕັ້ງ, ລວມທັງການປະຫຍັດເວລາ, ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງ, ແລະການປັບປຸງໂຄງສ້າງ.ດ້ວຍອຸປະກອນເສີມແລະການຕັ້ງຄ່າທີ່ເຫມາະສົມ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບຄວາມສະດວກສະບາຍແລະປະສິດທິພາບຂອງເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງໃນຂະນະທີ່ກະກຽມອາຫານແຊບໆທີ່ທ່ານມັກ.ສະນັ້ນ ສືບຕໍ່ເດີນໜ້າ, ໃຫ້ເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງຂອງເຈົ້າລອງ ແລະ ປະສົບການຄວາມສຸກຂອງການຜະສົມຊີ້ນໂລຟຢ່າງງ່າຍດາຍ!
ເວລາປະກາດ: ສິງຫາ-11-2023