Marka ay timaaddo dubista iyo karinta, haysashada qalabka jikada oo hawl badan ayaa fududayn kara hawlahaaga waxayna kor u qaadi kartaa khibradaada cunto karinta.Laba qalab oo sida caadiga ah laga helo madbakhyada waa isku-darka iyo mishiinada cuntada.In kasta oo labadooduba ay leeyihiin astaamo u gaar ah, dad badan ayaa la yaaban haddii ay u isticmaali karaan qalabkan si is beddel ah.Boostada blog-ga, waxaanu si qoto dheer u dhex gali doonaa faraqa u dhexeeya iyo waxyaalaha ay iskaga mid yihiin qasiyaha taagan iyo mishiinka cuntada, waxaanuna ogaan doonaa inaad mishiinka cuntada u isticmaali karto sida qasiyaha taagan.
Baro wax ku saabsan isku darka taagan:
Isku-darka taagan waa qalab awood leh, ujeeddooyin badan leh oo ugu horreyn loo isticmaalo isku-darka, walaaqidda, iyo cajiinta cajiinka.Waxay la socotaa lifaaqyo kala duwan sida jillaab cajiin ah, buskud iyo garaac silig.Isku-darka istaagga waxaa inta badan lagu doortaa soosaarkooda awoodda sare iyo xawaaraha isku dhafka tartiib tartiib ah, taas oo ka dhigaysa inay ku habboon yihiin samaynta rootiga, diyaarinta buufinta keega, kareemka garaaca, iyo meringue.Dhismahooda adag iyo xasilloonidooda waxay u oggolaanayaan inay si sahlan u qabtaan hawlaha culus ee isku dhafka ah.
Sahami farsameeyayaasha cuntada:
Mashiinnada cuntada, dhinaca kale, waxaa loogu talagalay in ay qabtaan hawlo kala duwan, oo ay ku jiraan jaridda, qodista, jarjaridda, daaqa, iyo xoqidda.Waxay ku shaqeysaa xawaare sare si loogu habeeyo cuntada degdega ah oo hufan.Mashiinnada cuntada waxaa badanaa lagu qalabeeyaa baalooyin iyo saxanooyin kala duwan kuwaas oo la isku beddeli karo qaabab kala duwan iyo gooyn.Kala duwanaanshiyaha ay u leedahay jarista khudaarta, nadiifinta iyo isku dhafka maaddooyinka ayaa ka dhigaysa wehel jikada la taaban karo.
Farqiga u dhexeeya qasiyaha taagan iyo mashiinka cuntada:
Iyadoo laga yaabo inay jiraan waxyaabo ay iskaga mid yihiin qasiyaha taagan iyo mashiinka cuntada, waxaa loo qaabeeyey ujeedooyin kala duwan.Kala duwanaanshaha ugu weyni waxay ku jiraan naqshadooda, shaqeyntooda, iyo qaabdhismeedka guud.Isku-darka istaagga ayaa diiradda saaraya isku-darka iyo cajiinta hawlaha, halka soo-saareyaasha cuntadu ay aad ugu sarreeyaan jarjarista, shiididda, iyo isku-darka maaddooyinka.
Mashiinnada cuntada ma beddeli karaa qasiyaha taagan?
In kasta oo soo-saareyaasha cuntada iyo kuwa wax-ku-darka ahi ay leeyihiin hawlo is-daba-marin ah, in la isticmaalo mishiinka cuntada beddelka qasaha taagan laguma talinayo.Ku-xirnaanta gaarka ah iyo xawaaraha isku-dhafka qunyar-socodka ah ee isku-darka istaaga waxay fududeeyaan habka isku-dhafka saxda ah ee la xakameeyey, taasoo keentay maaddooyinka si fiican isku dhafan iyo qaabka la rabo.Sidoo kale, naqshadeynta baaquli ee qasiyaha taagan wuxuu u oggolaanayaa hawo wanaagsan iyo horumarinta gluten ee cuntooyinka cajiinka, taas oo caqabad ku noqon karta soo-saareyaasha cuntada.
Gebagebadii, halka soo-saareyaasha cuntada iyo kuwa wax-ku-darka ahi ay wadaagaan qaar isku mid ah, haddana asal ahaan waa aalado kala duwan oo leh ujeeddooyin kala duwan.Halka mashiinka cuntada uu si wax ku ool ah u maareeyo hawlaha jarjarista, shiididda, iyo shiididda, looma qorsheynin inuu beddelo awoodda isku-darka isku-dhafka ah ee isku-darka, cajiinta, iyo isku-darka maaddooyinka.Markaa, haddii aad jeceshahay inaad tijaabiso hawlo cunto cunto oo kala duwan, waxaa aad loogu talinayaa inaad labadan qalab ku haysato jikadaada.Markaad maalgeliso mashiinka cuntada iyo qaseeyaha taagan, waxaad haysataa qalabka ugu dambeeya ee cunto karinta si aad u soo saarto hal-abuurkaaga jikada.
Waqtiga boostada: Agoosto-11-2023