Fritözlar so'nggi yillarda ovqatni tez va sog'lom pishirish qobiliyati tufayli mashhur oshxona jihoziga aylandi.Ular ovqatni pishirish uchun issiq havodan foydalanadilar, qovurish natijalarini taqlid qiladilar, lekin yog' qo'shmasdan.Ko'pgina fritöz foydalanuvchilari so'raydigan savol - ular o'z jihozlarida qalay plyonkalaridan foydalanishlari mumkinmi.Javob oddiy emas va u bir necha omillarga bog'liq.
Birinchidan, shuni ta'kidlash kerakki, ko'pchilik fritözlar savatda yopishqoq bo'lmagan qoplamaga ega, ya'ni texnik jihatdan qo'shimcha astarlarni, shu jumladan folga ishlatishingiz shart emas.Biroq, agar siz folga ishlatishga qaror qilsangiz, e'tiborga olish kerak bo'lgan bir nechta narsa bor.
E'tiborga olish kerak bo'lgan birinchi narsa, qalay folga issiqlik o'tkazgichidir, ya'ni u pishirilayotgan ovqat atrofida issiqlikni o'zlashtiradi.Bu notekis pishirishga va, ehtimol, ovqatning yonishiga olib kelishi mumkin.Agar siz folga ishlatsangiz, oziq-ovqat atrofida havo aylanishi va ovqatni bir tekisda pishirishi uchun biroz bo'sh joy qoldiring.
Fritözda folga ishlatishda yana bir muammo - bu isitish elementiga erishi xavfi.Bu yong'inga olib kelishi va jihozingizga zarar etkazishi mumkin.Bunga yo'l qo'ymaslik uchun alyuminiy folga isitish elementiga tegmasligiga ishonch hosil qiling va savatga aylanib yuruvchi havo bilan uchib ketmaydigan tarzda joylashtirilgan.
Foydalanadigan folga turi ham farq qiladi.Og'ir folga yirtilib ketish yoki yirtish ehtimoli kamroq, bu kichik qismlarning savat atrofida uchib ketishiga va jihozlarga zarar etkazishiga olib keladi.Ovqatni yopish uchun etarlicha katta, lekin havo aylanishiga xalaqit beradigan darajada katta bo'lmagan folga bo'lagidan foydalanganingizga ishonch hosil qiling.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, fritözda folga ishlatish odatda xavfsizdir, ammo uni qanday ishlatishni diqqat bilan ko'rib chiqish kerak.Agar siz folga ishlatishga qaror qilsangiz, har qanday xavf yoki uskunangizga zarar yetkazmaslik uchun zarur choralarni ko'ring.Biroq, agar siz folga butunlay qochmoqchi bo'lsangiz, pergament qog'ozi yoki silikon paspaslar kabi tayanch uchun boshqa ko'plab variantlar mavjud.
Muxtasar qilib aytganda, fritözda qalay folga ishlatilsinmi, shaxsiy imtiyoz va pishirish usuliga bog'liq.Ba'zi hollarda bu foydali bo'lishi mumkin bo'lsa-da, xavfni oshirmasdan teng darajada samarali bo'lishi mumkin bo'lgan boshqa variantlar mavjud.Oxir oqibat, qaror sizniki, ammo bunday qurilmalarda folga ishlatishda mumkin bo'lgan salbiy tomonlardan xabardor bo'lish muhimdir.
Xabar vaqti: 24-aprel, 2023-yil