உலகெங்கிலும் உள்ள எண்ணற்ற சமையலறைகளில் சமையல் மற்றும் பேக்கிங் செய்யும் விதத்தில் ஸ்டாண்ட் மிக்சர்கள் புரட்சியை ஏற்படுத்தியுள்ளன.அதன் சக்தி வாய்ந்த மோட்டார் மற்றும் பல்துறை இணைப்புகள் மூலம், இந்த சமையலறை சாதனம் வெறும் மாவை மட்டும் கலப்பதை விட அதிகமாக செய்ய முடியும்.ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் குறைவாக அறியப்பட்ட பயன்பாடுகளில் ஒன்று கோழியை துண்டாக்குவது.இந்த வலைப்பதிவு இடுகையில், சமையலறையில் நேரத்தையும் சக்தியையும் சேமிக்க உங்களை அனுமதிக்கும் வகையில், ஸ்டாண்ட் மிக்சர் மூலம் கோழியை துண்டாக்கும் எளிய மற்றும் திறமையான செயல்முறையின் மூலம் நாங்கள் உங்களுக்கு வழிகாட்டுவோம்.
கோழியை நறுக்குவதற்கு ஸ்டாண்ட் மிக்சரை ஏன் பயன்படுத்த வேண்டும்?
கோழியை கையால் துண்டாக்குவது ஒரு கடினமான மற்றும் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும் பணியாகும்.இருப்பினும், ஸ்டாண்ட் மிக்சரைப் பயன்படுத்தி இந்த செயல்முறையை வேகமாகவும் எளிதாகவும் செய்யலாம்.பிளெண்டரின் துடுப்பு இணைப்பு, சமைத்த கோழி மார்பகங்களை எளிதில் துண்டாக்க உதவுகிறது, ஒவ்வொரு முறையும் சீரான முடிவுகளை உறுதி செய்கிறது.நீங்கள் சிக்கன் சாலட், டகோஸ் அல்லது என்சிலாடாஸ் தயார் செய்தாலும், ஸ்டாண்ட் மிக்சரைப் பயன்படுத்துவது உங்கள் சமையல் செயல்முறையை பெரிதும் எளிதாக்கும்.
படிப்படியான வழிமுறைகள்
1. கோழியை வேகவைக்கவும்: முதலில் கோழி மார்பகத்தை சமைக்கவும்.நீங்கள் அவற்றை வேகவைக்கலாம், சுடலாம் அல்லது மீதமுள்ள கோழியைப் பயன்படுத்தலாம்.அடுத்த கட்டத்திற்குச் செல்வதற்கு முன், கோழி முழுவதுமாக வேகவைத்துள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
2. ஸ்டாண்ட் மிக்சரை தயார் செய்யவும்: ஸ்டாண்ட் மிக்சருடன் துடுப்பு இணைப்பை இணைக்கவும்.இந்த இணைப்பில் கோழியை துண்டாக்குவதற்கு ஏற்ற தட்டையான, மென்மையான கத்திகள் உள்ளன.
3. கோழியை குளிர்விக்கவும்: சமைத்த கோழியை சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.சூடான இறைச்சியைக் கையாளும் போது சாத்தியமான விபத்துக்கள் அல்லது தீக்காயங்களைத் தடுக்க இந்த நடவடிக்கை முக்கியமானது.
4. பொருத்தமான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்: கோழி மார்பகங்களை சிறிய, சமாளிக்கக்கூடிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.ஒவ்வொரு துண்டும் துடுப்பு இணைப்பை விட சற்று பெரியதாக இருக்க வேண்டும்.
5. நறுக்கத் தொடங்குங்கள்: சிக்கன் துண்டுகளை ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் கலவை பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.குழப்பம் அல்லது ஸ்பிளாஷைத் தவிர்க்க குறைந்த வேகத்தில் தொடங்கவும்.படிப்படியாக வேகத்தை அதிகரித்து, துடுப்பு இணைப்பு தேவைக்கேற்ப கோழியை துண்டுகளாக உடைக்கட்டும்.
6. டைமிங் மற்றும் டெக்ஸ்ச்சர்: ஸ்டாண்ட் மிக்சருடன் கோழியை துண்டாக்குவது விரைவான செயல்.இறைச்சி அதிகமாக துண்டாக்கப்படுவதையும் உலர்த்துவதையும் தவிர்க்க கவனமாக இருங்கள்.விரும்பிய நொறுக்கப்பட்ட அமைப்பை அடைந்தவுடன் பிளெண்டரை நிறுத்தவும்.
7. நிலைத்தன்மையை சரிபார்க்கவும்: துண்டாக்கப்பட்ட பிறகு, பெரிய துண்டுகள் அல்லது துண்டாக்கப்படாத துண்டுகளை சரிபார்க்கவும்.தேவைப்பட்டால், ஒரு முட்கரண்டி அல்லது உங்கள் கைகளால் அவற்றை மேலும் உடைக்கவும்.
உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் கூடுதல் தகவல்கள்:
- நீங்கள் மெல்லிய அல்லது பெரிய துண்டுகளை விரும்பினால், அதற்கேற்ப வேகத்தையும் கால அளவையும் சரிசெய்யவும்.
-கோழி மிருதுவாக மாறுவதைத் தடுக்க மிக வேகமாக கிளறுவதையோ அல்லது அதிகமாகச் சாப்பிடுவதையோ தவிர்க்கவும்.
- ஸ்டாண்ட் மிக்சருடன் கோழியை துண்டாக்குவது பெரிய தொகுதிகள் அல்லது உணவு தயாரிப்புக்கு ஏற்றது.
- சிக்கன் எச்சத்தை அகற்ற பயன்படுத்திய பிறகு ஸ்டாண்ட் மிக்சரை நன்கு சுத்தம் செய்யவும்.
ஸ்டாண்ட் மிக்சரைப் பயன்படுத்துவது உங்கள் சமையல் செயல்முறையை எளிதாக்குவது மட்டுமல்லாமல், கோழியை நறுக்கும் போது சீரான மற்றும் சிரமமின்றி முடிவுகளுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.இந்த வலைப்பதிவு இடுகையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள படிப்படியான வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், இப்போது நீங்கள் ஒரு ஸ்டாண்ட் மிக்சரைப் பயன்படுத்தி பல்வேறு சமையல் வகைகளுக்கு கோழியை துண்டாக்கலாம், சமையலறையில் உங்கள் நேரத்தையும் முயற்சியையும் மிச்சப்படுத்தலாம்.எனவே இந்த பல்துறை சமையலறை கருவியைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் சமைக்கும் ஒவ்வொரு முறையும் சரியான துண்டாக்கப்பட்ட கோழியுடன் உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் ஈர்க்க தயாராகுங்கள்!
இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட்-03-2023