Mas e friogais crispy agus siùbhlach an rud a th’ agad, chan eil dòigh nas fheàrr na bhith a’ cleachdadh anfriogair-adhair.Tha na h-innealan sin air cruth-atharrachadh a dhèanamh air an dòigh sa bheil sinn a’ còcaireachd, a’ toirt cothrom dhuinn dreachan blasta, fallain de na biadhan friogais as fheàrr leinn a chruthachadh.Ach ma tha thu ùr don inneal cidsin seo, is dòcha gu bheil thu a’ faighneachd dè cho fada ‘s a bheir e gus friogais Fhrangach a fhrithealadh san fhrigeradair adhair.Anns a’ phost bhlog seo, freagraidh sinn a’ cheist sin agus cuidichidh sinn thu gus friogais Frangach foirfe a dhèanamh a h-uile uair.
An toiseach, tha e cudromach a bhith mothachail gum faod an ùine còcaireachd airson friogais Fhrangach anns an fhrigeradair adhair a bhith eadar-dhealaichte a rèir dè cho tiugh ‘s a tha na friogais Fhrangach agus an t-suaicheantas a bhios tu a’ cleachdadh.Ach, is e riaghailt coitcheann a bhith a 'còcaireachd friogais aig 400 ceum Fahrenheit airson timcheall air 15-20 mionaid.
An toiseach, preheat an inneal-adhair gu 400 ceum Fahrenheit.Fhad 'sa tha thu a' teasachadh, ullaich na friogais le bhith gan gearradh ann am pìosan cothromach.Tha e cudromach dèanamh cinnteach gu bheil na friogais den aon mheud gus dèanamh cinnteach gu bheil iad a’ còcaireachd gu cothromach.
An uairsin, còmhdaich na sgoltagan gu h-aotrom le spraeadh còcaireachd no tilgeil orra le beagan ola.Cuidichidh seo na friogais gus crìoch crispy fhaighinn aig àm còcaireachd.Cuir na sgoltagan anns a 'bhasgaid fryer adhair, a' dèanamh cinnteach nach bi iad làn.Faodaidh cus sluaigh leantainn gu còcaireachd neo-chòmhnard agus friogais soggy.
Suidhich an timer airson 15 mionaidean agus thoir sùil air na friogais rè còcaireachd.Crith a 'bhasgaid gus na friogais a ghluasad timcheall gus dèanamh cinnteach gu bheil iad a' fritheadh eadhon.Às deidh 15 mionaidean, dèan cinnteach gu bheil na friogais air an dèanamh.Mura h-eil e làn bruich, lean ort a 'còcaireachd airson 3-5 mionaidean eile.
Aon uair ‘s gu bheil na friogais air am bruich a rèir do thoil, thoir air falbh iad bhon bhasgaid friogais èadhair agus ràithe le salann no seusanachadh sam bith eile a tha thu ag iarraidh.Dèan seirbheis sa bhad fhad ‘s a tha e fhathast blàth agus crùbach.
Ged a dh’ fhaodadh gun toir e deuchainn agus mearachd gus an ùine còcaireachd foirfe fhaighinn airson an friogais adhair sònraichte agad, bu chòir do bhith a’ leantainn an stiùiridh coitcheann seo do chuideachadh le bhith a’ faighinn deagh bhlasan friogais gach turas.Na biodh eagal ort feuchainn ri diofar rèiteachaidhean no ola còcaireachd gus am measgachadh blas foirfe a lorg.
A bharrachd air a bhith na roghainn nas fhallaine na friogais domhainn traidiseanta, bidh còcaireachd chips ann am friogais èadhair a’ sàbhaladh ùine.Eu-coltach ri àmhainnean àbhaisteach, chan fheum friogairean èadhair ùine ro-theasachaidh agus bruich biadh nas luaithe agus nas cothromaiche.
Gu h-iomlan, tha friogais èadhair na thasgadh math dha neach sam bith a tha dèidheil air còcaireachd, gu sònraichte ma tha thu airson dreachan nas fhallaine a dhèanamh de na biadhan friogais as fheàrr leat.Le beagan cleachdaidh, bidh e comasach dhut friogais làn bruich a chruthachadh agus buaidh a thoirt air do charaidean is do theaghlach leis na sgilean còcaireachd agad.
Ùine puist: Jun-07-2023