Penggoreng udara ialah perkakas dapur yang semakin popular sejak beberapa tahun kebelakangan ini.Ini adalah penyelesaian yang sempurna untuk mereka yang menggemari makanan bergoreng tetapi ingin mengelakkan risiko kesihatan yang berkaitan dengan kaedah menggoreng.Dengan teknologinya yang unik, penggoreng udara memungkinkan untuk menggoreng makanan tanpa minyak.Dalam artikel ini, kami menyelidiki sejarah penggoreng udara dan meneroka bagaimana ia telah menjadi bahagian penting dalam dapur moden di seluruh dunia.
tahun-tahun awal
Penggoreng udara pertama dibuat pada tahun 2005 oleh sebuah syarikat bernama Philips.Ia pertama kali muncul di Eropah dan cepat mendapat populariti berkat reka bentuk inovatif dan keupayaan untuk menggoreng makanan tanpa menggunakan minyak.Penggoreng udara Philips menampilkan teknologi baharu yang dipanggil Rapid Air Technology, yang melibatkan pengedaran udara panas di sekeliling makanan untuk memasaknya secara sekata.
Semasa beberapa tahun pertama mereka di pasaran, penggoreng udara ditujukan terutamanya kepada individu yang mementingkan kesihatan yang ingin menikmati makanan yang digoreng tanpa menambah kalori ke dalam minyak.Ia adalah peranti yang mengagumkan untuk kerepek kentang yang rangup, sayap ayam dan makanan bergoreng yang lain, menggunakan hanya sebahagian kecil daripada minyak masak yang digunakan dalam kaedah menggoreng tradisional.
kemahiran dipertingkatkan
Memandangkan penggoreng udara semakin popular, pengeluar lain mula mengambil perhatian.Tidak lama kemudian, syarikat seperti Tefal dan Ninja memperkenalkan versi peralatan mereka, beberapa daripadanya menambah ciri tambahan, seperti fungsi pemanggangan dan penyahhidratan, meningkatkan lagi kepelbagaian alat penggoreng udara.
Selama bertahun-tahun, lebih banyak jenama memasuki pasaran, masing-masing menambah baik teknologi untuk mencipta pengalaman memasak yang lebih baik.Ini termasuk paparan digital, kawalan suhu boleh laras, dan juga penambahan teknologi kawalan suara.
Penggoreng udara telah berkembang daripada produk khusus untuk mereka yang mementingkan kesihatan kepada peralatan dapur arus perdana bagi mereka yang ingin membuat hidangan lazat dengan cepat dan mudah.Dari masa ke masa, penggoreng udara telah menjadi lebih canggih, lebih mudah digunakan, dan dalam banyak cara lebih mementingkan kesihatan berbanding beberapa penggoreng awal mereka.
Faedah Menggunakan Penggoreng Udara
Terdapat beberapa faedah menggunakan penggoreng udara.Pertama, ia adalah alternatif yang lebih sihat daripada kaedah menggoreng tradisional kerana ia tidak memerlukan minyak atau hanya sedikit minyak untuk memasak makanan.Memandangkan penggoreng udara menggunakan udara panas untuk memasak makanan, minyak panas tidak diperlukan, yang boleh berbahaya jika tertumpah dan membawa kepada masalah kesihatan seperti penyakit jantung dan kolesterol tinggi.
Manfaat lain menggunakan penggoreng udara ialah ia memasak makanan dengan cepat dan cekap.Penggoreng udara biasa memasak makanan 50% lebih cepat daripada ketuhar atau dapur konvensional.Ini bermakna anda boleh menikmati makanan bergoreng yang lazat tanpa menunggu lebih lama daripada masa yang diperlukan untuk memasaknya di dalam ketuhar.Selain itu, penggoreng udara boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan daripada pembuka selera kepada hidangan utama dan juga pencuci mulut.
Kesimpulannya
Sejarah penggoreng udara adalah satu yang menarik yang telah menyaksikan peranti berkembang dari niche ke arus perdana.Dengan pendekatan yang mementingkan kesihatan, masa memasak yang cepat dan serba boleh, penggoreng udara telah menjadi perkakas yang sangat diperlukan di dapur moden di seluruh dunia.Memandangkan teknologi terus maju, siapa tahu sejauh mana penggorengan udara akan pergi lebih jauh.Satu perkara yang pasti - penggoreng udara sentiasa ada.
Masa siaran: Apr-12-2023