ماڭا قانچىلىك چوڭ ئارىلاشتۇرغۇچ لازىم

تۇراقلىق ئارىلاشتۇرغۇچ مەيلى ھەۋەسكار ياكى كەسپىي ئاشپەز بولسۇن ، نۇرغۇن كىشىلەر ئۈچۈن كەم بولسا بولمايدىغان ئاشخانا سايمانلىرىغا ئايلاندى.تۇخۇم ۋە قايماقنى چايقاشتىن خېمىر يۇغۇرۇشقىچە ، ئارىلاشما ئارىلاشتۇرۇش نۇرغۇن ۋەزىپىلەرنى ئاددىيلاشتۇرىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، بازارنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى كۆپ خىل بولغاچقا ، سوئال يەنىلا قالدى: مەن زادى قانچىلىك چوڭ ئارىلاشما ئارىلاشتۇرغۇچقا ئېھتىياجلىق؟بۇ بىلوگدا ، سىزنىڭ ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ كۆڭۈلدىكىدەك چوڭ-كىچىكلىكىنى بەلگىلىگەندە ئويلىنىشقا تېگىشلىك ئامىللار ئۈستىدە ئىزدىنىمىز.

1. تاماق ئېتىش / پىشۇرۇش قېتىم سانى:
ئويلىنىشقا تىگىشلىك بىرىنچى ئامىل ، ئارىلاشما ئارىلاشتۇرغۇچنى قانچىلىك ئىشلىتىشنى پىلانلىشىڭىزدۇر.ئەگەر ئاندا-ساندا تورت ياكى پېچىنە ئارىلاشتۇرسىڭىز ، كىچىكرەك ، كۈچلۈكرەك 4-5 كۋارتلىق ئارىلاشما ئارىلاشتۇرغۇچ ياخشى ئىشلەيدۇ.يەنە بىر جەھەتتىن ، ئەگەر سىز دائىم ئاشپەز ياكى كەسپىي ناۋاي بولسىڭىز ھەمدە ئارىلاشتۇرغۇچنى ئېغىر ۋەزىپىلەر ياكى چوڭ تۈركۈملەرگە ئىشلىتىۋاتقان بولسىڭىز ، سىغىمى 6-8 چارەك بولغان چوڭراق ئارىلاشتۇرغۇچ تېخىمۇ مۇۋاپىق بولۇشى مۇمكىن.تاماق ئېتىش چاستوتىڭىزغا ئاساسەن مۇۋاپىق چوڭلۇقنى تاللىسىڭىز ، ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ قىممەتلىك ئاشخانا ھېسابات ئورنىنى ئىسراپ قىلماي ئېھتىياجىڭىزنى قاندۇرالايدۇ.

2. ئاشخانا بوشلۇقى:
تۇرۇپ ئارىلاشتۇرغۇچ سېتىۋېلىشتىن بۇرۇن ، ئاشخانىڭىزدىكى بوشلۇقنى باھالىڭ.چوڭ ئارىلاشمىلار تېخىمۇ چوڭ سىغىم بىلەن تەمىنلىگەن بىلەن ، ئۇلار يەنە تېخىمۇ كۆپ بوشلۇق ئىگىلەيدۇ.ئەگەر سىزدە چەكلىك بوشلۇق بار كىچىك ئاشخانا بولسا ، ئىشلەتمىگەندە ئىشكاپتا ئاسان ساقلىغىلى بولىدىغان كىچىكرەك ئارىلاشتۇرۇش ماشىنىسىنى تاللاش تېخىمۇ قوللىنىشچان بولۇشى مۇمكىن.ئاشخانا بوشلۇقىنى ئويلاشقاندا ، ئىقتىدار ۋە ئىقتىدارنى ئىقتىداردىن مۇھىم ئورۇنغا قويۇڭ.

3. رېتسېپ تىپى:
سىز ئېھتىياجلىق بولغان ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىنى ئېنىقلاش ئۈچۈن ئادەتتە تەييارلىغان رېتسىپلارنىڭ تۈرلىرىنى ئويلاڭ.ئەگەر سىز كۆپىنچە تاق قەۋەتلىك تورت ، پېچىنە ياكى مۇففىن ياسىسىڭىز ، تۆۋەن ۋاتلىق تۆۋەنرەك ئارىلاشتۇرغۇچ كۇپايە.قانداقلا بولمىسۇن ، دائىم بولكا پىشۇرسىڭىز ، چوڭ تۈركۈمدە خېمىر تەييارلىسىڭىز ياكى بەرەڭگە ئېتىلگەن بەرەڭگە قاتارلىق ئېغىر ئارىلاشمىلارنى ئارىلاشتۇرسىڭىز ، تېخىمۇ چوڭ ، تېخىمۇ كۈچلۈك بولغان ئارىلاشما ئارىلاشتۇرغۇچ تېخىمۇ ياخشى تاللاش بولىدۇ.ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ سىغىمى ۋە كۈچىنى كونكرېت تۈزۈش تەلىپىڭىزگە ماسلاشتۇرسىڭىز ، ئەڭ ياخشى ئىقتىدار ۋە ئىزچىللىققا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

4. كەلگۈسى ئېھتىياج:
تۇراقلىق ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىنى تاللىغاندا كەلگۈسىدىكى ئېھتىياجىڭىزنى ئويلاڭ.ئاشپەزلىك ماھارىتىڭىزنى كېڭەيتىشنى پىلانلاۋاتامسىز؟ئۆزىڭىزنىڭ تېخىمۇ مۇرەككەپ رېتسىپلارنى سىناپ بېقىشىڭىزنى ياكى يىغىلىشلارغا ياكى يىغىلىشلارغا تېخىمۇ كۆپ تۈركۈملەرنى تەييارلىشىڭىزنى ئالدىن كۆرەمسىز؟ئەگەر شۇنداق بولسا ، كەلگۈسىدىكى ئېھتىياجىڭىزنى قاندۇرۇش ئۈچۈن چوڭراق ئارىلاشتۇرۇش ماشىنىسىغا مەبلەغ سېلىش ئاقىلانىلىك بولۇشى مۇمكىن.ئارتۇقچە سىغىمچانلىقى ۋە قۇۋۋىتى بار ئارىلاشتۇرغۇچ بولسا ، كىچىكرەك چەكلىمىگە ئۇچرىغاندىن كۆرە ، دەرھال ئېھتىياجلىق بولماسلىقىڭىز كېرەك.

مۇۋاپىق چوڭلۇقتىكى ئارىلاشما ئارىلاشتۇرغۇچنى تاللاش بىر قانچە ئامىلغا باغلىق ، مەسىلەن سىز قانچە قېتىم تاماق ئېتىش ، ئاشخانا بوشلۇقى ، رېتسېپ تۈرى ۋە كەلگۈسى ئېھتىياج قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.بۇ تەرەپلەرنى ئەستايىدىللىق بىلەن ئويلاشقاندا ، يېمەك-ئىچمەك سەرگۈزەشتىلىرىڭىزنى ئىلگىرى سۈرۈش بىلەن بىللە ، ھازىرقى تەلىپىڭىزگە ماس كېلىدىغان كۆڭۈلدىكىدەك چوڭلۇقنى بەلگىلىيەلەيسىز.ئېسىڭىزدە بولسۇنكى ، ئارىلاشما ئارىلاشما ئۇزۇن مۇددەتلىك مەبلەغ بولۇپ ، سىزنىڭ تاماق ئېتىش تەجرىبىڭىزنى كۆرۈنەرلىك يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ ، شۇڭا ئاقىلانە تاللاڭ!

mochi with stand mixer


يوللانغان ۋاقتى: 8-ئاينىڭ 12-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە