Nuair a dhùisgeas sinn gach madainn gus aghaidh a thoirt air latha ùr, bidh ar turas cinneasachd a’ tòiseachadh le cupa iriosal de chofaidh smùid.Anns an oidhirp againn airson cupa cofaidh foirfe, bidh an draoidheachd gu tric na laighe ann an companach iongantach - an inneal cofaidh.Anns a’ bhlog seo, nì sinn sgrùdadh air ealain a bhith a’ grùdadh a’ chupa cofaidh foirfe le inneal cofaidh, a’ lorg dìomhaireachdan falaichte gus do eòlas cofaidh làitheil a neartachadh.
1. Tagh an inneal cofaidh ceart:
Mus dèan thu sgrùdadh air a’ phròiseas grùdaidh fhèin, tha e deatamach gun tèid tasgadh a dhèanamh anns an inneal cofaidh ceart.Beachdaich air nithean leithid furasta a chleachdadh, comas, prògramadh, agus buidseat.Bho luchd-dèanaidh cofaidh drip clasaigeach gu preas Frangach, dèan cuideam air na roghainnean agad agus tagh am fear a fhreagras air na roghainnean agus na riatanasan agad.Ach, airson adhbharan an iùil againn, cuiridh sinn fòcas air a’ phròiseas a bhith a’ cleachdadh inneal-dèanaidh cofaidh drip àbhaisteach.
2. Dèan strì airson foirfeachd:
Gus an làn chomas blas de phònairean cofaidh a leasachadh, tha e riatanach talamh ùr.Tagh pònairean cofaidh àrd-inbhe agus tasgadh ann an grinder burr.Cuimhnich gu bheil meud a’ bhleith a’ toirt buaidh air a’ phròiseas às-tharraing, mar sin lorg cho garbh sa tha an dòigh grùdaidh aig an inneal cofaidh agad.Tha deuchainn deatamach gus an cothromachadh foirfe a lorg eadar neart agus rèidh.
3. Cùisean sgèile:
Gus an neart cofaidh a tha thu ag iarraidh a chruthachadh, bu chòir an co-mheas de chofaidh is uisge a bhith ceart.San fharsaingeachd, is e an co-mheas àbhaisteach aon spàin-bùird de chofaidh talmhainn gach 6 unnsa uisge.Atharraich am meud a rèir do bhlas, a’ beachdachadh an fheàrr leat grùdaireachd làidir no cupa tlàth.
4. Càileachd uisge agus teòthachd:
Tha àite deatamach aig càileachd uisge ann am blas deireannach cofaidh.Gu h-iomchaidh, cleachd uisge sìolte gus neo-chunbhalachd a thoirt air falbh a dh'fhaodadh bacadh a chur air blas.Cuideachd, dèan cinnteach gu bheil an t-uisge air a theasachadh chun an teòthachd cheart, mar as trice eadar 195 ° F agus 205 ° F (90 ° C agus 96 ° C).Faodaidh inneal cofaidh le smachd teothachd togte seo a dhèanamh nas fhasa.
5. Maighstir a 'phròiseas grùdaidh:
a.Preheating an inneil: Mus tòisich thu air a’ phròiseas grùdaidh, preheat an inneal le bhith a’ ruith uisge teth troimhe.Bidh seo a’ dèanamh cinnteach à teòthachd cunbhalach airson an às-tharraing as fheàrr.
b.Luchdaich a-steach don inneal: Cuir cofaidh ùr ri sìoltachan an inneil, a ’dèanamh cinnteach gu bheil cofaidh air a chuairteachadh eadhon airson eadhon às-tharraing.
c.Tòisich am pròiseas grùdaidh: A rèir an t-suidheachaidh a chaidh a thaghadh airson an inneil, brùth air a’ phutan iomchaidh gus am pròiseas grùdaidh a thòiseachadh.Suidh air ais agus leig leis an inneal a dhraoidheachd obrachadh!
6. Ealain tlachd:
Nuair a bhios am pròiseas grùdaidh deiseil, bidh an èadhar air a lìonadh le aroma cofaidh air a ghrùdadh às ùr.Thoir do chupa joe blasta agus faigh blasad den eòlas.Gnàthaich na cruthachaidhean agad le uachdar, bainne, siùcar no siorup, a rèir na dearbh bhlasan blas agad.
ann an co-dhùnadh:
Is e deagh ealain a th’ ann a bhith a’ grùdadh a’ chupa cofaidh foirfe le inneal cofaidh a bheir deas-ghnàth na maidne agad gu àirdean ùra.Le bhith a’ taghadh an inneal ceart gu faiceallach, a’ taghadh pònairean cofaidh àrd-inbhe, a’ cumail smachd air a’ bleith, a’ cumail a’ cho-mheas ceart, agus a’ toirt aire do chàileachd is teòthachd uisge, faodaidh tu a bhith nad eòlaiche cofaidh ann an comhfhurtachd do dhachaigh fhèin.Gabh ris a’ phròiseas, feuch agus tòisich air an turas gus do chofaidh ainm-sgrìobhte a chruthachadh a bheir toileachas agus sàsachadh leis a h-uile sip.Mar sin tòisich air do cheist airson an eòlas cofaidh mu dheireadh leis an neach-dèanaidh cofaidh earbsach agad faisg air làimh!
Ùine puist: Iuchar-05-2023