pehea e hana ai i ke kofe me ka mīkini kofe

Ke ala mākou i kēlā me kēia kakahiaka e alo i kahi lā hou, hoʻomaka kā mākou huakaʻi huahana me kahi kīʻaha haʻahaʻa o ka kofe mahu.I kā mākou ʻimi ʻana i ke kīʻaha kīʻaha maikaʻi loa, aia ka mea kilokilo i kahi hoa quintessential - ka mīkini kope.Ma kēia moʻomanaʻo, e ʻimi mākou i ke ʻano o ka hana ʻana i ke kīʻaha kofe kūpono me ka mīkini kofe, e wehe ana i nā mea huna huna e hoʻomaikaʻi ai i kāu ʻike kope i kēlā me kēia lā.

1. E koho i ka mīkini kope kūpono:

Ma mua o ka ʻimi ʻana i ke kaʻina hana brewing ponoʻī, he mea koʻikoʻi ka hoʻolilo ʻana i ka mea hana kofe kūpono.E noʻonoʻo i nā mea e like me ka maʻalahi o ka hoʻohana, ka hiki, ka programmability, a me ke kālā.Mai nā mea hana kofe drip maʻamau a hiki i nā paʻi Palani, e kaupaona i kāu mau koho a koho i ka mea i kūpono i kāu makemake a me nā koi.Eia nō naʻe, no ke kumu o kā mākou alakaʻi, e kālele mākou i ke kaʻina hana o ka hoʻohana ʻana i kahi mea hana kofe drip maʻamau.

2. E hooikaika i ka hemolele:

I mea e hoʻoulu ai i ka ʻono piha o nā pī kofe, pono ka ʻōpala hou.E koho i nā pīni kofe kiʻekiʻe a e hoʻokomo i loko o kahi mea wili burr.E hoʻomanaʻo e pili ana ka nui o ka wili i ke kaʻina o ka unuhi ʻana, no laila e ʻimi i ka coarseness maikaʻi loa no ke ʻano hana brewing a kāu mīkini kope.ʻO ka hoʻokolohua ke kī i ka loaʻa ʻana o ke kaulike kūpono ma waena o ka ikaika a me ka maʻalahi.

3. Nā mea nui:

I mea e hana ai i ka ikaika kofe i makemake ʻia, pono e pololei ka ratio o ka kofe i ka wai.Ma keʻano laulā, ʻo ka ratio maʻamau he hoʻokahi punetune o ka kofe lepo no 6 auneke o ka wai.E hoʻololi i ka nui e like me kāu makemake, e noʻonoʻo ana inā makemake ʻoe i ka brew ikaika a i ʻole ke kīʻaha maʻalahi.

4. Ka maikaʻi o ka wai a me ka mahana:

He kuleana koʻikoʻi ka maikaʻi o ka wai i ka ʻono hope o ke kofe.ʻO ke kūpono, e hoʻohana i ka wai kānana e wehe i nā haumia e hoʻopilikia i ka ʻono.Eia kekahi, e hoʻomaʻamaʻa i ka wai i ka wela kūpono, ma waena o 195°F a me 205°F (90°C a me 96°C).Hiki i ka mea hana kofe me ka mana wela i kūkulu ʻia ke maʻalahi kēia.

5. E aʻo i ke kaʻina hana wai inu:

a.Hoʻomaʻamaʻa mua i ka mīkini: Ma mua o ka hoʻomaka ʻana i ke kaʻina hana brewing, e hoʻomaʻamaʻa mua i ka mīkini ma ke kahe ʻana i ka wai wela.Mālama kēia i kahi mahana kūpono no ka unuhi ʻana maikaʻi loa.

b.E hoʻouka i loko o ka mīkini: E hoʻohui i ke kofe i hoʻoheheʻe hou ʻia i ka kānana mīkini, e hōʻoia i ka hāʻawi ʻana i ke kofe no ka unuhi ʻana.

c.E hoʻomaka i ke kaʻina hana brewing: Ma muli o ka hoʻonohonoho i koho ʻia no ka mīkini, e kaomi i ke pihi kūpono e hoʻomaka ai i ke kaʻina hana.E noho i hope a hoʻokuʻu i ka mīkini i kāna hana kilokilo!

6. ʻO ke ʻano o ka leʻaleʻa:

Ke hoʻopau ʻia ke kaʻina hana ʻana, e hoʻopiha ʻia ka ea me ke ʻala o ke kofe hou.E ninini i kāu kīʻaha joe ʻono a ʻono i ka ʻike.Hoʻopilikino i kāu hana me ka ʻaila, ka waiū, ke kō a i ʻole ka syrup, i hoʻohālikelike ʻia i kāu ʻono ponoʻī.

i ka hopena:

ʻO ka hana ʻana i ke kīʻaha kofe maikaʻi loa me ka mea hana kofe he hana maikaʻi ia e hiki ke lawe i kāu hana kakahiaka i kahi kiʻekiʻe.Ma ke koho pono ʻana i ka mīkini kūpono, ke koho ʻana i nā pīni kofe kiʻekiʻe, ka haku ʻana i ka wili, ka mālama ʻana i ka ratio kūpono, a me ka hoʻolohe ʻana i ka maikaʻi o ka wai a me ka mahana, hiki iā ʻoe ke lilo i mea kūʻai kofe i ka ʻoluʻolu o kou home ponoʻī.Hoʻopili i ke kaʻina hana, hoʻokolohua a hoʻomaka i ka huakaʻi o ka hana ʻana i kāu kofe inoa e lawe mai i ka hauʻoli a me ka ʻoluʻolu i kēlā me kēia sip.No laila e hoʻomaka i kāu ʻimi no ka ʻike kofe hope loa me kāu mea hana kofe hilinaʻi kokoke i ka lima!