Ma hûn nanpêjvanek dilşewat bin an jî xwarinçêkerek xwerû bin, hebûna amûrên rast di metbexa we de dikare cûdahiyek çêbike.Dema ku dor tê ser nanpêjkirinê, makîneyên hevîr di nav nanpêjên li çaraliyê cîhanê de bûne bijarek populer.Lê gelo ev amûra nanpêjandinê bi rastî ne çîp e?Di vê blogê de, em ê kapasîteyên çêkerê hevîr bikolin û diyar bikin ka ew li gorî navûdengê xwe yê neçîr dijî.
Li ser mîkserê hevîrê fêr bibin:
Miksera hevîrê, ku wekî çengê hevîrê an çengê nan jî tê zanîn, amûrek e ku bi taybetî ji bo hevîrkirina hevîrê hatî çêkirin.Ew pir caran di reçeteyên çêkirina nan de tê bikar anîn ku pêdivî ye ku hevîr bi tevahî were tevlihev kirin û şekil kirin.Ev çêkerê hevîrê ji pêvekek çengelê metalî pêk tê ku ji bo amadekirina hevîrê bikêr û rehet dikare bi mîksera standê an mîksera destan ve were girêdan.
Ma mîksera hevîrê nagire?
Ji bo ku hûn zanibin ka çêkerek hevîrê ne-çît e, girîng e ku meriv zanibe ku fonksiyona wan a bingehîn hevîrkirin e, ne ku pêşî li zeliqandinê bigire.Berevajî kelûpelên kevneşopî yên ne-çît, rûyê çêkerê hevîrê ti çîçek taybetî tune.Wekî encamek, dema ku çêkerek hevîrê bikar bînin, hevîr dê pir caran li çengelê an li kêleka tasa tevlihevkirinê bimîne.
Feydeyên mîkserê hevîr:
Digel ku makîneyên hevîrê di xwezayê de ne-zeliqandî ne, ew çend avantajên berbiçav hene ku wan ji bo nanpêjvanan vebijarkek populer dike:
1. Tevlihevkirina hevîrê bikêr: Armanca sereke ya makîneyek hevîrê hêsankirina pêvajoya hevîrkirinê ye, ku dihêle hûn bi bandor malzemeyan tevlihev bikin û xetên glutenê çêkin.Ev yek hevîrek birêkûpêk çêdike, ku ji bo nanê xweş û xwarinên din ên pijyayî pêdivî ye.
2. Wextê hilînin: Çalakiya tevlihevkirina hêzdar û domdar a mîkserê wextê ku ji bo hevîrkirina destan hewce dike bi girîngî kêm dike.Ew dihêle hûn di çend hûrdeman de bigihîjin hevîrê xwestinê, ji we re hewldan û tevgera dubare ya hevîrkirina destan xilas dike.
3. Pirrengî û rehetî: Çêkerên hevîrî di cûrbecûr mezinahî û sêwiranan de ne ku hem li aşxaneyên malê hem jî nanpêjên bazirganî li hev bikin.Zêdetir, ew dikarin ji bo tevlihevkirina berikên din ên giran, wek hevîrê pizza an jî hevîrê kuxikê, bêyî ku tevliheviya destan bi hev re tevlihev bikin, werin bikar anîn.
Serişteyên ji bo kêmkirina zeliqandina hevîr:
Dema ku karanîna çêkerek hevîrê ezmûnek ne-çîp garantî nake, çend teknîk hene ku hûn dikarin bikar bînin da ku hevîrê bi çengek an tasê kêm bikin:
1. Germkirin û rûnkirina rast: Berî ku hûn hevîrçêkerê bikar bînin, bila malzemeyên we, nemaze rûnên mîna rûn an rûn, werin germahiya odeyê.Di heman demê de, kasa tevlihevkirinê û çengelên çêkerê hevîrê bi rûn an spraya pijandinê bi sivikî rûn bikin da ku ji bo serbestberdana hevîrê hêsantir rûyek nermtir biafirînin.
2. Lihevhatina hevîrê eyar bikin: Vîskozîtîya hevîrê wê ji hêla faktorên wekî rêjeya ard û avê ve were bandor kirin.Heger hevîr pir zeliq e, hêdî hêdî mîqdarên piçûk ard lê zêde bikin heta ku destgirtina wê hêsantir bibe.Lê hay ji xwe hebin ku zêde ard zêde nekin ji ber ku ew ê hevîrê hişk bike û bandorê li ser tevna dawîn bike.
Digel ku çêkerên hevîr dibe ku ne xwediyê heman rûkala nezelal e wekî aşpêjên kevneşopî ne, karanîna wan di nanpêjandinê de nayê kêm kirin.Van amûran di serî de ji bo hevîrkirin û tevlihevkirina bikêrhatî têne bikar anîn, ji nanpêjkan re dibe alîkar ku encamên domdar bi dest bixin.Bi karanîna hin serişte û şîretên arîkar, hûn dikarin girtina hevîrê kêm bikin û ezmûnek nanpêjê ya nermtir misoger bikin.Ji ber vê yekê pêşde biçin û rehetî û feydeyên çêkerê hevîrê hembêz bikin, zanibin ku girtina carinan bihayek piçûk e ku meriv ji bo nanê xwemalî yê xweş tê dayîn!
Dema şandinê: Tîrmeh-26-2023