Chan urrainnear a dhol às àicheadh gu bheil cofaidh na phàirt riatanach de ar beatha làitheil.Bidh e a’ toirt spionnadh do ar madainnean, gar cumail tro làithean obrach trang, agus a’ toirt fois chofhurtail air an oidhche.Ged a tha fàileadh agus blas cofaidh dèanta le barista gu math tarraingeach, chan eil e an-còmhnaidh comasach a bhith an urra ris a’ chafaidh ionadail agad.Gu fortanach, le adhartas teicneòlais, tha e nas fhasa na bha e a-riamh Americano dearbhte a dhèanamh aig an taigh le cuideachadh bho neach-dèanamh cofaidh.Anns a’ phost bhlog seo, nì sinn sgrùdadh air a’ phròiseas sìmplidh agus riarachail a thaobh grùdaireachd Americano a’ cleachdadh inneal cofaidh.
Ionnsaich mu Americano:
Thathas ag ithe cofaidh Americano, ris an canar cuideachd cofaidh drip, gu farsaing anns na Stàitean Aonaichte.Tha e air a dhèanamh le bhith a 'grùdadh fearann cofaidh le uisge teth agus an uairsin gan criathradh tro phàipear no criathrag ath-chleachdadh, agus mar thoradh air sin bidh blas glan, tlàth.
Ceum 1: Tagh na pònairean cofaidh ceart
Gus dèanamh cinnteach à fìor eòlas Americano, bidh e a’ tòiseachadh le bhith a’ taghadh pònairean cofaidh àrd-inbhe.Tagh pònairean a tha meadhanach gu dorcha air an ròstadh airson am blas làn bodhaig, làn bodhaig.Bidh bùthan cofaidh sònraichte no àrd-ùrlaran air-loidhne gu tric a’ tabhann measgachadh farsaing de phònairean cofaidh airson taghadh.Dèan deuchainn le diofar thùsan agus measgachadh gus an cupa foirfe a lorg dhut.
Ceum a Dhà: Grind na pònairean cofaidh
Tha ùrachadh do chofaidh deatamach gus am blas as fheàrr fhaighinn.Dèan tasgadh ann an grinder cofaidh agus bleith na pònairean cofaidh agad mus dèan thu grùdaireachd.Airson Americano, tha bleith meadhanach air leth freagarrach gus dèanamh cinnteach à às-tharraing ceart gun cus no fo-tharraing.Tha cunbhalachd deatamach, mar sin seachain cnapan no mì-chothromachd sam bith anns a’ bhleith airson brew cunbhalach.
Ceum a Trì: Ullaich an neach-dèanaidh cofaidh
Mus tòisich thu air a’ phròiseas grùdaidh, dèan cinnteach gu bheil an inneal cofaidh agad glan agus saor bho fàilidhean sam bith eile.Lean stiùireadh an neach-dèanamh airson glanadh agus cumail suas ceart.Cuideachd, feuch an lìon thu tanca uisge an inneil le fìor uisge fuar gus dèanamh cinnteach gum bi blas glan is ùrachail ann.
Ceum 4: Tomhais an ìre de chofaidh is uisge
Gus an neart agus an blas a tha thu ag iarraidh a choileanadh, lean an co-mheas cofaidh gu uisge a thathar a 'moladh.Airson Americano àbhaisteach, cleachd timcheall air aon spàin-bùird (7-8 gram) de chofaidh talmhainn gach 6 unnsa (180 ml) uisge.Atharraich na tomhais a rèir do roghainn pearsanta.
Ceum a Còig: Brew the Americano
Cuir sìoltachan cofaidh (pàipear no ath-chleachdadh) anns an roinn ainmichte den neach-dèanamh cofaidh agad.Cuir na raointean cofaidh tomhaiste ris a’ chriathrag, a’ dèanamh cinnteach à cuairteachadh cothromach.Cuir poit cofaidh no carafe fo spout an inneil.Brùth am putan tòiseachaidh agus leig leis an inneal a dhraoidheachd obrachadh.Mar a bhios uisge teth a’ sruthadh tro na gàrraidhean cofaidh, lìonaidh an àile tantalizing do chidsin, a’ nochdadh gu bheil an Americano agad air a ghrùdadh dìreach ceart.
Ann an geàrr-chunntas:
Le dìreach inneal cofaidh agus beagan cheumannan sìmplidh, is urrainn dhut gu furasta an fhìor eòlas Americano ath-chruthachadh aig an taigh.Dèan deuchainn air diofar phònairean, amannan grùdaidh agus co-mheasan gus do chupa a ghnàthachadh a rèir do bhlas pearsanta.Faigh tlachd bho ghoireasachd a bhith dìreach ceumannan air falbh bhon chofaidh as fheàrr leat agus faigh blasad de gach sip de Americano a tha gu math comhfhurtail.
Ùine puist: Iuchar-06-2023