له دې څخه انکار نشته چې کافي زموږ د ورځني ژوند لازمي برخه ده.دا زموږ سهار انرژیوي، د مصروف کاري ورځو له لارې موږ سره یوځای کیږي، او د شپې آرامۍ آرام چمتو کوي.پداسې حال کې چې د باریسټا څخه جوړ شوي کافي بوی او خوند بې له شکه زړه راښکونکی دی ، ستاسو په محلي کافي تکیه کول تل امکان نلري.خوشبختانه، د ټیکنالوژۍ پرمختګ سره، دا د پخوا په پرتله اسانه ده چې د قهوه جوړونکي په مرسته په کور کې مستند امریکینو جوړ کړئ.پدې بلاګ پوسټ کې ، موږ به د کافي جوړونکي په کارولو سره د امریکاییانو د جوړولو ساده او قناعت وړ پروسه وپلټو.
د امریکاییانو په اړه زده کړه:
امریکینو کافي، چې د ډریپ کافي په نوم هم پیژندل کیږي، په متحده ایالاتو کې په پراخه کچه مصرف کیږي.دا د ګرمو اوبو سره د قهوې د مینځلو په واسطه رامینځته شوی او بیا یې د کاغذ یا بیا کارونې وړ فلټر له لارې فلټر کولو سره رامینځته شوی ، په پایله کې پاک ، معتدل بوی رامینځته کیږي.
لومړی ګام: د کافي لوبیا صحیح لوبیا غوره کړئ
د ریښتیني امریکایی تجربې ډاډ ترلاسه کولو لپاره ، دا د لوړ کیفیت کافي لوبیا غوره کولو سره پیل کیږي.لوبیا غوره کړئ چې د خپل بشپړ بدن لرونکي ، بشپړ بدن لرونکي ذائق لپاره متوسط تر تیاره غوړ شوي وي.ځانګړي کافي پلورنځي یا آنلاین پلیټ فارمونه ډیری وختونه د انتخاب کولو لپاره د کافي لوبیا پراخه ډولونه وړاندیز کوي.د مختلف اصلونو او ترکیبونو سره تجربه وکړئ ترڅو ستاسو لپاره مناسب کپ ومومئ.
دوهم ګام: د قهوه لوبیا پیس کړئ
ستاسو د کافي تازهتوب د غوره ذائق ترلاسه کولو لپاره خورا مهم دی.د قهوې په پیوند کې پانګه اچونه وکړئ او خپل قهوه لوبیا مخکې له دې چې پخه کړئ پیس کړئ.د امریکاییانو لپاره، یو متوسط پیس غوره دی چې پرته له ډیر یا لږ استخراج څخه مناسب استخراج ډاډمن کړي.یوازیتوب کلیدی دی، نو د یو ثابت جامو لپاره په مینځلو کې د هر ډول ټوټو یا ناانډولۍ څخه مخنیوی وکړئ.
دریم ګام: د قهوه جوړونکي چمتو کړئ
مخکې له دې چې د څښاک پروسې پیل کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو د قهوه ماشین پاک دی او د هر ډول پاتې بوی څخه پاک دی.د مناسب پاکولو او ساتنې لپاره د جوړونکي لارښوونې تعقیب کړئ.همچنان ، مهرباني وکړئ د ماشین د اوبو ټانک د تازه سړو اوبو سره ډک کړئ ترڅو پاک او تازه خوند یقیني کړئ.
څلورم ګام: د کافي او اوبو اندازه اندازه کړئ
د مطلوب ځواک او خوند ترلاسه کولو لپاره ، وړاندیز شوي کافي د اوبو تناسب تعقیب کړئ.د یو معیاري امریکاییانو لپاره، په هر 6 اونس (180 ملی لیتر) اوبو کې شاوخوا یو چمچ (7-8 ګرامه) ځمکني قهوه وکاروئ.اندازه کول ستاسو شخصي غوره توب سره تنظیم کړئ.
پنځم ګام: امریکن جوړ کړئ
د قهوې فلټر (کاغذ یا د بیا کارونې وړ) د خپل کافي جوړونکي په ټاکل شوي کمپارټ کې ځای په ځای کړئ.فلټر ته د اندازه شوي کافي میدان اضافه کړئ، د مساوي ویش ډاډمن کول.د ماشین د توغ لاندې د قهوه کڅوړه یا کیف ځای ونیسئ.د پیل تڼۍ فشار ورکړئ او ماشین ته اجازه ورکړئ خپل جادو کار وکړي.لکه څنګه چې ګرمې اوبه د قهوې د ځمکې له لارې تیریږي ، خوندور بوی به ستاسو پخلنځی ډک کړي ، دا په ګوته کوي چې ستاسو امریکینو په سمه توګه پخه شوی.
په لنډیز کې:
یوازې د کافي ماشین او یو څو ساده ګامونو سره ، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره په کور کې د امریکا مستند تجربه تکرار کړئ.د مختلف لوبیا ، د څښاک وختونه او تناسب سره تجربه وکړئ ترڅو خپل پیاله ستاسو د شخصي خوند غوره توبونو سره تنظیم کړئ.د خپلې خوښې قهوې څخه یوازې یو ګام لرې د اسانتیا څخه خوند واخلئ او د خوندور آرامۍ امریکاییانو هر څاڅکی وخورئ.
د پوسټ وخت: جولای 06-2023