כשהחורף מתקרב והטמפרטורות יורדות, אין כמו להתכרבל עם כוס שוקו חם.עם זאת, לא לכולם יש מכונת שוקו חם או שיש לו זמן להכין אותה ביד.מה שמביא אותנו לשאלה מעניינת: האם אפשר להכין שוקו חם עם מכונת קפה?בואו נחפור באפשרויות ונגלה אם מכונת הקפה שלכם יכולה לשמש כמכונת שוקו חם.
1. שימוש במכונת הקפה:
אם יש לכם מכונת קפה סטנדרטית, אולי תופתעו לטובה שאפשר להכין איתה שוקו חם.למרות שמכונות קפה מיועדות בעיקר להכנת קפה, ניתן להשתמש בהן גם להכנת משקאות חמים אחרים.אחת הדרכים להשיג זאת היא להשתמש בפונקציית המים החמים של המכונה להכנת תערובת שוקו חמה.
2. מכינים את תערובת השוקולד החמה:
כדי להכין שוקו חם במכונת קפה, תצטרך להכין את תערובת השוקו החם שלך מבעוד מועד.במקום להסתמך על תערובות שוקו חם ארוזות המכילות לרוב חומרי טעם וריח וחומרים משמרים מלאכותיים, בחרו דווקא בשוקולד חם תוצרת בית.תחילה מערבבים בסיר את אבקת הקקאו, הסוכר וקורט מלח.מוסיפים חלב בהדרגה ומערבבים את התערובת על אש בינונית עד שמגיעים לסמיכות הרצויה.
3. לחלוט שוקו חם:
לאחר הכנת תערובת השוקולד החמה על הכיריים, מעבירים אותה לקנקן או לכלי חסין חום.לאחר מכן, שטפו היטב את הקנקן של מכונת הקפה שלכם כדי להסיר ריחות קפה מתמשכים.לאחר הניקוי, שפכו את תערובת השוקולד החמה לתוך צנצנת הזכוכית והניחו אותה במכונת הקפה בדיוק כפי שהייתם מבשלים קפה.הפעל את המכונה ומים חמים יזרמו בתערובת, ויצרו שוקו חם עשיר.
4. נסו את הטעמים:
אחד היתרונות של הכנת שוקו חם במכונת קפה הוא הגמישות להתנסות בטעמים.אפשר להוסיף מעט תמצית וניל או קינמון כדי לשפר את הטעם.כמו כן, אם אתם אוהבים מרקם קרמי, שקול להוסיף קורט או חצי חלב לתערובת לפני הבישול.
5. אביזרי מקציף חלב:
לחלק מכונות קפה מתקדמות יש חיבור מקציף חלב, וזה נהדר להכנת שוקו חם.בעזרת אביזר זה תוכלו ליצור בקלות כוס שוקו חם מוקצף.כל שעליך לעשות הוא להוסיף את תערובת השוקולד החמה לספלים ולהשתמש במקציף החלב כדי ליצור קצף קרמי מעל.
לסיכום:
אמנם מכונות קפה אולי לא מתוכננות במפורש להכנת שוקו חם, אבל הן בהחלט יכולות לשמש כתחליף מתאים.על ידי הכנת תערובת השוקו החם בנפרד וניצול פונקציית המים החמים של מכונת הקפה, תוכלו ליהנות מכוס שוקו חמים ונעימה ללא מכונת שוקו חם ייעודית.אל תפחדו להתנסות בטעמים ואביזרים כמו מקציף חלב כדי ליצור את כוס השוקו החם המושלמת בחורף הזה.
זמן פרסום: 18 ביולי 2023