Тааҷҷубовар нест, ки фритёрҳои ҳавоӣ барои ваъдаи пухтупази солим дар ошхона маъруфият пайдо мекунанд.Онҳо равғанро кам ё тамоман талаб мекунанд ва технологияи Rapid Air-и онҳо ғизоро баробар ва зуд мепазад.Агар шумо ба фризерҳои ҳавоӣ нав бошед ё дар ҳайрат бошед, ки картошкаро дар як фрайери ҳавоӣ чӣ қадар пухтан лозим аст, хонед.
Аввалан, биёед дар бораи асосҳои пухтани ҳаво сӯҳбат кунем.Фрайерҳои ҳавоӣ тавассути гардиши ҳавои гарм дар атрофи ғизо кор мекунанд ва берунии қаҳваранг эҷод мекунанд ва дарунро тар нигоҳ доранд.Онҳо дар ҳаҷм ва шаклҳои гуногун меоянд, аз ин рӯ муҳим аст, ки иқтидори фрери ҳавоии худро бидонед, то аз ҳад зиёд пур кардан ва пухтанро пешгирӣ кунед.
Акнун биёед бифаҳмем, ки картошкаи пухта дар фрайери ҳавоӣ чӣ қадар вақт лозим аст.Одатан 30-40 дақиқа дар 400 ° F, вобаста ба андозаи картошка ва иқтидори fryer ҳаво.
Ин аст дастури қадам ба қадам:
1. Картошкаро бишӯед ва тоза кунед.Шумо метавонед пӯстро нигоҳ доред ё пӯст кунед.
2. Картошкаро чанд маротиба бо шандча кӯфт.Он барои гардиши ҳавои гарм дар дохили он кӯмак мекунад ва аз таркиданаш пешгирӣ мекунад.
3. Фрайери ҳавоиро то 400°F пешакӣ гарм кунед.Аксари фрайерҳои ҳавоӣ вазифаи пеш аз гармкунӣ доранд, ки барои расидан ба ҳарорати дилхоҳ чанд дақиқа вақт лозим аст.
4. Картошкаро дар сабади фрери ҳавоӣ ҷойгир кунед ва таймерро вобаста ба андозаи он 30-40 дақиқа таъин кунед.Ҳангоми пухтупаз картошкаро баробар гардонед.
5. Вақте ки вақтсанҷ тамом шуд, тафтиш кунед, ки картошка пухта шудааст.Барои сӯрох кардани селлюлоза ба картошка чангак ё корд гузоред.Агар он ҳанӯз ҳам нарм ва пухта бошад, он барои хизмат омода аст.
6. Картошкаро аз фрайери ҳавоӣ хориҷ кунед ва пеш аз буридан чанд дақиқа хунук кунед.
Қайд кардан муҳим аст, ки вақти пухтупаз вобаста ба андоза ва иқтидори фрери ҳаво фарқ мекунад.Фрайерҳои ҳавоии хурдтар метавонанд вақти зиёдтарро талаб кунанд, дар ҳоле ки фритёрҳои ҳавоии калонтар метавонанд тезтар пухта шаванд.Беҳтар аст, ки ҳангоми пухтан ба картошка нигоҳ кунед ва вақтсанҷро мувофиқи он танзим кунед.
Умуман, пухтани картошкаи пухта дар фрери ҳавоӣ роҳи қулай ва солим барои лаззат бурдан аз ин таоми классикӣ мебошад.Роҳнамои қадам ба қадами моро иҷро кунед ва шумо ҳар дафъа картошкаи комил хоҳед дошт.Пур кардани ҳаво муборак!
Вақти фиристодан: июн-05-2023