Peçenye bişirərkən prosesin hər bir addımı vacibdir - inqrediyentlərin keyfiyyətindən tutmuş qarışdırılma üsuluna qədər.Düzgün stend mikser əlavəsi peçenyenizin mükəmməl teksturasına, dadına və görünüşünə nail ola bilər.Seçmək üçün çoxlu seçimlərlə bu bloq hazırladığınız hər bir peçenye partiyasının mükəmməl olmasını təmin etmək üçün stend mikseriniz üçün ən yaxşı qoşma variantlarını seçməkdə sizə yol göstərəcək.
1. Düz qarışdırıcı əlavəsi:
Yastı çırpıcı əlavəsi bütün dayaq mikserləri üçün zəruridir.Daha qalın bir tutarlılıq tələb edən peçenye xəmirini qarışdırmaq üçün ideal olan yastı avar kimi bıçaqlardan ibarətdir.Müvafiq qarışdırma sürəti ilə birləşdirildikdə, bu qoşma bütün inqrediyentləri səmərəli şəkildə qarışdırır və vahid xəmir toxumasını təmin edir.
Şokolad çipi və ya şəkər peçenyesi kimi klassik peçenye reseptləri üçün düz çırpma əlavəsi sizin üçün uyğun olacaq.Krem və şəkəri kremləmək, quru inqrediyentləri qarışdırmaq və xəmiri həddindən artıq qarışdırmadan qarışdırmaq üçün əladır.
2. Tel qamçı əlavəsi:
Əgər tüklü peçenye sizin məqsədinizdirsə, tel qamçı əlavəsi ən yaxşı dostunuzdur.Adətən qarışdırmaq üçün istifadə edilən bu əlavə beze, çırpılmış qaymaq və ya daha yüngül tekstura tələb edən hər hansı bir peçenye xəmiri hazırlamaq üçün əladır.Tel qamçı əlavəsi yumşaq, ağızda əriyən peçenyelər üçün xəmirə hava daxil etməyə kömək edir.
Tel qamçı əlavəsi Fransız makaronları və ya İsveçrə beze kimi zərif biskvitlər üçün vacibdir.Yalnız xəmiri çox qarışdırmamağa diqqət edin, çünki bu, daha sərt nəticəyə səbəb ola bilər.
3. Xəmir çəngəl əlavəsi:
Zəncəfilli çörək və ya qısa çörək kimi daha ağır və sıx xəmir tələb edən peçenye reseptləri üçün xəmir çəngəl əlavəsi mükəmməl seçimdir.Qoşma çətin xəmiri idarə etmək, yoğurmaq və mükəmməlliyə qədər qarışdırmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur.Onun spiral dizaynı əl ilə yoğurma səylərinə qənaət edir və xəmirin hazırlanması prosesini daha idarəolunan edir.
Xəmir çəngəl qoşqu qalın qarışıqları idarə etmək üçün əladır, məsələn, peçenyelərə şokolad çipləri, qoz-fındıq və ya digər xırtıldayan inqrediyentlər əlavə edərkən.Əlavə edilmiş elementlərin bütövlüyünü qoruyarkən xəmirin hərtərəfli qarışdırılmasını təmin edir.
4. Flex Edge Beater Əlavəsi:
Əgər bərabər qarışığı təmin etmək üçün qabınızın divarlarını dayandırmaq və sıyırmaq çətinliyindən qaçmaq istəyirsinizsə, o zaman Flexible Edge Whick Attachment sizə lazım olan şeydir.Qoşma, bütün inqrediyentlərin toxunulmaz qalmasını təmin edərək, qarışdırarkən qabın kənarlarını sıyıran çevik silikon kənarı ilə hazırlanmışdır.
Vaxta qənaət edən faydaları ilə çevik kənar çırpma əlavəsi qalın peçenye xəmiri və ya bal və ya ağcaqayın siropu kimi yapışqan tərkibli reseptlər kimi qabın kənarlarına yapışmağa meylli istənilən peçenye resepti üçün mükəmməldir.
Peçenye reseptiniz üçün düzgün stend mikser əlavəsinin seçilməsi çörəkçilik təcrübənizi və peçenyenizin ümumi keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra bilər.Məqsədiniz yüngül və havadar tekstura, bərabər xəmir tutarlılığı və ya asan qarışdırma prosesi olsun, əlinizdəki tapşırıq üçün mükəmməl bir əlavə var.Başladığınız hər peçenye resepti üçün ən yaxşı seçiminizi tapmaq üçün müxtəlif qoşmalarla sınaqdan keçirin və dostlarınızı və ailənizi heyran edəcək səmavi evdə hazırlanmış peçenyelərdən həzz almağa hazırlaşın.Xoşbəxt çörək!
Göndərmə vaxtı: 04 avqust 2023-cü il