Када печете колачиће, сваки корак процеса је битан — од квалитета састојака до начина на који се мешају.Прави додатак за миксер за постоље може постићи савршену текстуру, укус и изглед ваших кекса.Са толико опција које можете изабрати, овај блог ће вас водити у одабиру најбољих опција причвршћивања за ваш миксер за постоље како бисте осигурали да је свака серија колачића коју направите савршена.
1. Наставак за равну мешалицу:
Равни наставак за мућење је обавезан за све миксере.Састоји се од равних лопатица које су идеалне за мешање теста за колачиће које захтева гушћу конзистенцију.Када се комбинује са одговарајућом брзином мешања, овај додатак ефикасно меша све састојке заједно, обезбеђујући уједначену текстуру теста.
За класичне рецепте за колачиће, као што су чоколадни колачићи или колачићи са шећером, биће вам најважнија равна плоча за мућење.Одличан је за крему од креме и шећера, мешање сувих састојака и мешање теста без претераног мешања.
2. Прикључак за жицу:
Ако су пахуљасти колачићи ваш циљ, наставак за жичани бич је ваш најбољи пријатељ.Обично се користи за мешање, овај додатак је одличан за прављење безе, шлага или било ког теста за кексе који захтева светлију текстуру.Наставак за жичани бич помаже да се ваздух угради у тесто за меке колачиће који се топе у устима.
Наставак за жичани бич је неопходан за деликатне кексе као што су француски макарони или швајцарски мерингуе.Само пазите да не премешате тесто јер то може довести до тежег крајњег резултата.
3. Додатак за куку за тесто:
За оне рецепте за колачиће који захтевају теже и гушће тесто, као што су медењак или пециво, наставак са куком за тесто је савршен избор.Додатак је дизајниран за руковање жилавим тестом, мешењем и мешањем до савршенства без напора.Његов спирални дизајн штеди вам напор ручног мешења и чини процес прављења теста лакшим за управљање.
Додатак за куку за тесто је одличан за руковање густим мешавинама, као што је додавање комадића чоколаде, орашастих плодова или других хрскавих састојака у колачиће.Осигурава да се тесто темељно измеша уз очување интегритета додатих елемената.
4. Флек Едге Беатер додатак:
Ако желите да избегнете гњаважу око заустављања и стругања зидова ваше чиније како бисте обезбедили равномерну мешавину, онда је додатак за мешање са флексибилним ивицама оно што вам треба.Додатак је дизајниран са флексибилном силиконском ивицом која струже стране посуде током мешања, осигуравајући да сви састојци остану нетакнути.
Са својим предностима које штеди време, флексибилни наставак за мућење на ободу савршен је за било који рецепт за колачиће који има тенденцију да се залепи за ивице посуде, као што је густо тесто за колачиће или рецепти са лепљивим састојцима попут меда или јаворовог сирупа.
Одабир правог додатка за миксер за постоље за ваш рецепт за колачиће може значајно побољшати ваше искуство печења и укупан квалитет ваших колачића.Без обзира да ли је ваш циљ лагана и прозрачна текстура, уједначена конзистенција теста или лак процес мешања, постоји додатак који је савршен за задатак.Експериментишите са различитим прилозима да бисте пронашли свој најбољи избор за сваки рецепт за колачиће који започнете и припремите се да уживате у небеским домаћим колачићима који ће импресионирати ваше пријатеље и породицу.Срећно печење!
Време поста: 04.08.2023