Lè fè bonbon, chak etap nan pwosesis la enpòtan - soti nan bon jan kalite engredyan yo nan fason yo melanje.Atachman nan mixer dwat kanpe ka reyalize teksti pafè a, gou ak aparans nan biskwit ou yo.Avèk anpil opsyon pou chwazi nan, blog sa a pral gide ou nan chwazi pi bon opsyon atachman pou mixer kanpe ou a pou asire ke chak pakèt bonbon ou fè pafè.
1. atachman agitateur plat:
Atachman plat bato a se yon dwe pou tout mixers kanpe.Li konsiste de lam plat tankou pagay ideyal pou melanje farin bonbon ki mande pou yon konsistans pi epè.Lè yo konbine avèk vitès melanje apwopriye, atachman sa a efikasman melanje tout engredyan ansanm, asire yon teksti farin inifòm.
Pou resèt bonbon klasik, tankou chip chokola oswa bonbon sik, atachman fwe plat la pral ale pou ou.Li bon pou krèm krèm ak sik, melanje engredyan sèk, ak melanje farin san twòp.
2. atachman fwèt fil:
Si bonbon an gonfle se objektif ou, atachman fwèt fil la se pi bon zanmi ou.Tipikman itilize pou melanje, atachman sa a se gwo pou fè mereng, krèm vide, oswa nenpòt farin bonbon ki mande pou yon teksti pi lejè.Atachman fwèt fil la ede enkòpore lè nan farin lan pou bonbon mou, fonn nan bouch ou.
Atachman fwèt fil la esansyèl pou biskwit delika tankou makaron franse oswa mereng Swis.Jis fè atansyon pa twò melanje farin lan paske sa ka mennen nan yon rezilta final pi difisil.
3. atachman zen pat:
Pou resèt bonbon sa yo ki mande pou yon farin ki pi lou ak pi dans, tankou Gingerbread oswa Shortbread, atachman zen an se chwa pafè a.Se atachman an ki fèt pou okipe farin difisil, matrisyon ak melanje li nan pèfeksyon san efò.Konsepsyon espiral li sove ou efò manyèl kneading epi li fè pwosesis farin lan pi fasil.
Atachman zen farin lan se gwo pou manyen melanj epè, tankou lè ajoute chips chokola, nwa, oswa lòt engredyan kroustiyan nan bonbon.Li asire ke farin lan byen melanje pandan w ap kenbe entegrite eleman yo ajoute.
4. Flex Edge Beater Atachman:
Si ou vle evite konplikasyon nan kanpe ak grate mi yo nan bòl ou a asire yon melanj menm, Lè sa a, Lè sa a, Flexible Edge Whisk Atachman an se sa ou bezwen.Se atachman a ki fèt ak yon kwen silikon fleksib ki grate kote sa yo nan bòl la pandan y ap melanje, asire ke tout engredyan rete entak.
Ak benefis tan-ekonomize li yo, atachman nan fwe Rim fleksib pafè pou nenpòt resèt bonbon ki gen tandans kole sou kote sa yo nan bòl la, tankou epè bonbon pat oswa resèt ak engredyan kolan tankou siwo myèl oswa siwo erab.
Chwazi bon atachman mixer kanpe pou resèt bonbon ou a ka siyifikativman amelyore eksperyans boulanjri ou ak bon jan kalite an jeneral nan bonbon ou yo.Kit objektif ou se yon teksti limyè ak ayere, yon konsistans farin menm, oswa yon pwosesis melanje fasil, gen yon atachman ki pafè pou travay la nan men yo.Eksperyans ak diferan atachman pou jwenn pi gwo chwa ou pou chak resèt bonbon ou kòmanse, epi pare pou w jwi bonbon endijèn ki nan syèl la ki pral enpresyone zanmi w ak fanmi w.Ala bon sa bon boulanjri!
Tan pòs: Out-04-2023