mashiinka espresso guriga oo kayd ah

Barista gaar ah, qaxwo gaar ah oo la habeeyey,si gaar ah ugu raaxayso dhibic kasta oo caraf udgoon ah, koob kafee ah, nooc ka mid ah raaxaysiga, habka wax-soo-saarka ayaa aad u fiican.

Dibadda adag waxay duubtaa gudaha jilicsan.Qurxinta birta ee birta ah waxay muujinaysaa quruxda birta, quruxda guriga, ka hortagga daxalka iyo adkeysiga, waxayna caan ku yihiin wareegga guriga.

Cadaadiska bamka dahabka ee xirfadlaha ah, soo saarista Espresso sax ah.Soo saarista cadaadiska sare ee nuxurka kafeega ayaa sii daaya saliidda qaxwada xooggan, taasoo ka dhigaysa koobkan mid khafiif ah oo udgoon.

Kuleyliyaha uumiga degdega ah, kafee ku samee ilbiriqsiyo gudahood.Si degdeg ah u samee kafee, udgoon oo dhaqso u sug.

Soo saarista heerkulka joogtada ah si loo hubiyo dhadhanka qaxwada.Xakamaynta xasilloon ee heerkulka biyaha,

Ka faa'iidayso dhadhanka qaxwada asalka ah.

Kafee iyo caano maraq, isku dhaca dareenka iyo dhadhanka.Usha uumiga 180° wareegeysa, nidaam uumi xoog leh, samee xumbo caano cufan, oo ku ciyaar dhammaan noocyada fanka latte.

240ml oo haanta biyaha ah, oo ku habboon inay is-cabbaan iyo martida madadaalada.Samee ilaa 4 tallaal oo espresso ah markiiba, cabna dib u buuxi walaac la'aan.

Kafeega oo cusboonaysiiya, ka saara daalka,waxa kale oo jira goob lagu qaxweeyo oo ku taal xafiiska, koob kafeegu waxa uu yarayn karaa daalka shaqada iyo werwerka.