An фризер ҳавоасбоби комил барои ҳар касест, ки бе гуноҳе, ки бо пухтани анъанавӣ меояд, хӯрдани хӯрокҳои бирёншударо дӯст медорад.Онҳо дар солҳои охир маъруфият пайдо карданд, махсусан барои пухтани болҳои болаззат мурғ.Аммо қанотҳо бояд дар фрери ҳавоӣ пухта шаванд, то ба ин матоъҳои комили қаҳваранг ноил шаванд?Дар ин пости блог, мо вақти пухтупазро дида мебароем, ки барои ҳар дафъа болҳои комил ба даст овардан лозим аст!
Аввалан, фаҳмидани он ки чӣ тавр дуруст тайёр кардани болҳои мурғро барои пухтупаз дар фрери ҳавоӣ муҳим аст.Беҳтар аст, ки бо болҳои тару тоза, ки ҳанӯз пухта нашудаанд, оғоз кунед.Фрайери ҳаворо то ҳарорати дилхоҳ, одатан тақрибан 375 ° F, барои чанд дақиқа пеш аз пухтан гарм кунед.Ҳангоме ки фрайери ҳавоӣ пеш аз гармӣ аст, болҳои худро бо ҳар гуна ҳанут ё маринадҳои дилхоҳ гузоред ва боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо яксон пӯшонида мешаванд.
Пас аз он ки fryer ҳаво пешакӣ гарм карда мешавад, болҳои мурғ барои гузоштан дар сабад омодаанд.Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо дар як қабат паҳн мешаванд, то онҳо яксон пухта шаванд.Вобаста аз андозаи сабади фрери ҳаво, ба шумо лозим меояд, ки болҳоро ба қисмҳо пазед, то ҳамаашон баробар пухта шаванд.
Вақте ки сухан дар бораи вақти пухтупаз меравад, он вобаста ба якчанд омилҳо фарқ мекунад, аз ҷумла:
1. Андозаи бол: болҳои хурдтар назар ба болҳои калонтар тезтар пухта мешаванд.
2. Crispness дилхоҳ: Агар ба шумо болҳои иловагӣ crispy маъқул аст, шояд онҳо лозим аст, ки дарозтар аз болҳои пухта шавад, ки ба болҳои камтар дӯст намедоранд.
3. Миқдори болҳо: Агар шумо миқдори зиёди болҳоро пухтанед, онҳо назар ба он вақте ки шумо танҳо якчанд бол мепазед, зиёдтар вақт мегирад.
Аммо, чун қоидаи умумӣ, аксари болҳои мурғ бояд дар 375 ° F тақрибан 20-25 дақиқа пухта шаванд.Ҳар 5-8 дақиқа онҳоро гардонед, то боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо дар ҳама тарафҳо баробар пухта мешаванд.
Агар шумо дар ҳайрат бошед, ки оё миёнабур барои кам кардани вақти пухтупаз вуҷуд дорад, вуҷуд дорад!Шумо метавонед вақти пухтупазро кӯтоҳ кунед, болҳои худро дар микроволновка барои чанд дақиқа пешакӣ пухтан.Масалан, шумо метавонед болҳои мурғро дар баландии тақрибан 5 дақиқа дар печи микроволновка гузоред, сипас онҳоро дар фрери ҳавоӣ барои 12-15 дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ ва қаҳваранг ҷойгир кунед.
фикрҳои ниҳоӣ
Хулоса, пухтани болҳои мурғ дар fryer ҳаво алтернативаи осон ва солим ба frying чуқур аст.Дар ҳоле ки вақти пухтупаз дар асоси як қатор омилҳо фарқ мекунад, аксари болҳои мурғ бояд дар 375 ° F тақрибан 20-25 дақиқа пухта шаванд.Дар хотир доред, ки онҳоро ҳар 5-8 дақиқа гардонед, то боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо дар ҳама тарафҳо баробар пухта мешаванд.Бо ин маслиҳатҳо, шумо ҳар дафъа болҳои комил хоҳед дошт!
Вақти фиристодан: май-19-2023