Öýde ýasalan piroglary bişirmek, tagamlaryň ýakymly simfoniýasynda özüne çekýän hemişelik däp.Honestöne dogrymy aýtsam, iň oňat pirog gabygyny döretmek hatda iň tejribeli çörekçi üçinem kyn mesele., Öne gorkma!Çörek bişirýän dünýäniň iň möhüm soraglarynyň birine jogap bermek üçin geldim: stend mikser bilen tort gabygyny ýasap bilerinmi?Perronyňy al, ojagy gyzdyr, geliň barlap göreliň!
Näme üçin dawa-jenjel?
Pirog gaby kyn bolmak bilen meşhurdyr.Bularyň hemmesi ýumşak we ýumşak deňagramlylygy gazanmak bilen baglanyşykly.Worryöne alada etme, bu syr däl!Bularyň hemmesi tehnologiýany garyşdyrmak hakda.Pirog hamyry adatça konditer pyçagy, iki pyçak ýa-da eliňiz bilen ýasalýar.Şeýle-de bolsa, stend mikserini ulanmak hökman wagtyňyzy we güýjüňizi tygşytlar.Onda näme üçin synap görmeli däl?
Stand mikser: Täze gizlin ýaragyňyz
Stend garyjy, tort gabygyny ýasamagyň ýadaw işini aňsatlaşdyryp bilýän köpugurly aşhana enjamydyr.Güýçli hereketlendirijisi we köp sanly esbaplary bilen hamyry aňsatlyk we netijelilik bilen garyşdyrmak ýaly ýadaw meseläni aňsatlyk bilen ýerine ýetirýär.Favoriteöne söýgüli stend mikseriňize ynanmazdan ozal, geliň, bu aşhana super gahrymanyny ulanmagyň we etmeli zatlaryna has içgin seredeliň.
Stand mikser ulanmagyň sungaty:
1. Dogry garniturany saýlaň:
Mikserde pirog gabyklaryny ýasanyňyzda, hamyryň çeňňeginiň üstündäki goşmaçany saýlaň.Ederiň goşulmasy hamyry aşa köp işlemän, ýumşak gabyň döremegine sebäp bolup, ingredientleri netijeli garyşdyrar.
2. Salkyn boluň:
Çörek gabygyny ýasamagyň açarlaryndan biri, ony sowuk saklamakdyr.Muny üpjün etmek üçin, stend mikser jamyny we eriş goşundysyny ulanmazdan ozal azyndan 15 minut sowadyň.Mundan başga-da, gaty gowy gabyny kepillendirmek üçin sowuk ýag we buz suwuny goşuň.
3. Amatly tizlikde garmaly:
Ilki bilen garyndylary garyşdyranyňyzda mydama mikserini pes tizlikde başlaň.Bu islendik uny ýa-da suwuklygy jamdan uçmaz ýaly saklaýar.Garyndy garylyp başlansoň, tizligi kem-kemden ýokarlandyryň.Artykmaç garyşmakdan ägä boluň, sebäbi gaty, dykyz gabyga sebäp bolup biler.
4. Dokumanyň ähmiýeti:
Uny garyşdyranyňyzda, hamyr gaty gabyklara we nohut ölçegindäki ýag bölekleri görünse, mikseri saklaň.Bu gurluş, ýagyň hamyryň hemme ýerine deň paýlanýandygyny görkezýär, bu bolsa onuň çişmegine kömek eder.
Şeýlelik bilen, stend mikser bilen pirog gabygyny ýasap bilersiňizmi?Elbetde!Käbir çörek bişirijiler el bilen gabyk ýasamagyň has köp gözegçilik edýändigini öňe sürseler-de, mikser aşhanada bahasyna ýetip bolmajak gural bolup biler.Wagt tygşytlaýar, tagallany azaldýar we iň esasysy yzygiderli lezzetli netijeleri berýär.Şonuň üçin pirog gaby gorkusy bilen hoşlaşyň we içki konditer aşpeziňizi boşadyň.Stendiň garyndysy bilen, birnäçe ädimde ajaýyp ýalpak pirog gabygyny döredip bilersiňiz!Bişirilen çörek!
Iş wagty: Awgust-09-2023