Аэрафрыцюрніцысталі вельмі папулярнымі ў апошнія гады, таму што яны прапануюць больш здаровую альтэрнатыву стравам, смажаным у фрыцюры.Аэрофритюрницы працуюць за кошт цыркуляцыі гарачага паветра вакол ежы, забяспечваючы хрумсткую кансістэнцыю, падобную да смажання, але без дадання алеяў і тлушчаў.Многія людзі выкарыстоўваюць аэрофритюрницу для падрыхтоўкі ўсяго - ад курыных крылцаў да бульбы фры, але ці можна спячы хлеб у аэрофритюрнице?Адказ можа вас здзівіць!
Кароткі адказ: так, вы можаце спячы хлеб у аэрофритюрнице.Аднак працэс падсмажвання хлеба ў аэрофритюрнице трохі адрозніваецца ад выкарыстання традыцыйнага тостара.
Спачатку вам трэба будзе разагрэць вашу фрыцюрніцу прыкладна да 350 градусаў па Фарэнгейце.Пасля папярэдняга разагрэву пакладзеце лустачкі хлеба ў кошык аэрофритюрницы, пераканаўшыся, што яны раўнамерна размеркаваны.У адрозненне ад выкарыстання тостара, вам не трэба разаграваць хлеб перад тым, як пакласці яго ў аэрофритюрницу.
Затым уключыце агонь на фрыцюрніцы да нізкага, прыкладна 325 градусаў па Фарэнгейце, і абсмажвайце хлеб па 2-3 хвіліны з кожнага боку.Сачыце за сваім хлебам, бо час прыгатавання будзе адрознівацца ў залежнасці ад таўшчыні хлеба і тэмпературы фрыцюрніцы.
Калі ваш хлеб падсмажыцца на ваш густ, дастаньце яго з фрыцюрніцы і неадкладна падавайце да стала.Важна адзначыць, што аэрофритюрница не мае функцыі нагрэву, таму, калі вы пакладзеце хлеб у кошык фрыцюрніцы, ён вельмі хутка астыне.
Выкарыстанне фрыцюрніцы для падсмажвання мае некаторыя перавагі перад традыцыйным тостарам.Напрыклад, фрыцюрніцы маюць вялікія кошыкі для гатавання, што азначае, што вы можаце спячы больш хлеба адначасова.Акрамя таго, аэрофритюрница можа надаць вашым тостам больш хрумсткую кансістэнцыю дзякуючы цыркуляцыі гарачага паветра.
Аднак выкарыстанне фрыцюрніцы для выпечкі хлеба мае некаторыя недахопы.Па-першае, у аэрофритюрнице патрабуецца больш часу для падсмажвання, чым у традыцыйным тостары.Гэта можа не быць праблемай, калі вам трэба падсмажыць толькі некалькі лустачак хлеба, але можа стаць праблемай, калі вы рыхтуеце сняданак для вялікай сям'і.Акрамя таго, некаторыя фрыцюрніцы могуць быць шумнымі падчас гатавання, што можа адпудзіць некаторых карыстальнікаў.
У цэлым, хаця фрыцюрніцы не прызначаны для смажання, яны, безумоўна, могуць выканаць працу, калі ўзнікне неабходнасць.Падсмажыць хлеб у фрыцюрніцы або ў звычайным тостары, у канчатковым рахунку, залежыць ад асабістых пераваг.Калі ў вас ужо ёсць аэрофритюрница, але ў вас няма тостара, варта паспрабаваць.Хто ведае, магчыма, вам нават больш спадабаецца смак і тэкстура тостаў у фрыцюрніцы!
У заключэнне, хаця фрыцюрніца можа быць не самым відавочным выбарам для выпякання хлеба, гэта магчыма.Працэс просты і мае некаторыя перавагі перад традыцыйнымі тостарамі.Незалежна ад таго, вы вырашыце паспрабаваць або скарыстацца правераным тостарам, вы зможаце атрымліваць асалоду ад ідэальна падсмажанага хлеба на сняданак і не толькі.
Час публікацыі: 31 мая 2023 г