Zračni cvrtnikiso v zadnjih letih postale zelo priljubljene, saj ponujajo bolj zdravo alternativo globoko ocvrti hrani.Cvrtniki delujejo tako, da vroč zrak kroži okoli hrane, kar zagotavlja hrustljavo teksturo, podobno cvrtju, vendar brez dodanih olj in maščob.Veliko ljudi uporablja cvrtnik za peko vsega, od piščančjih peruti do pomfrita, toda ali lahko v cvrtniku spečete kruh?Odgovor vas bo morda presenetil!
Kratek odgovor je pritrdilen, kruh lahko spečete v cvrtniku.Vendar pa je postopek praženja kruha v cvrtniku nekoliko drugačen od običajnega opekača kruha.
Najprej boste morali svoj cvrtnik predhodno segreti na približno 350 stopinj Fahrenheita.Po predhodnem segrevanju položite rezine kruha v košaro cvrtnika in pazite, da so enakomerno razporejene.Za razliko od opekača kruha vam ni treba predhodno segreti kruha, preden ga daste v cvrtnik.
Nato zmanjšajte temperaturo cvrtnika na približno 325 stopinj Fahrenheita in pecite kruh 2-3 minute na vsako stran.Pazite na svoj kruh, saj se čas pečenja razlikuje glede na debelino kruha in temperaturo cvrtnika.
Ko je vaš kruh popečen po vaših željah, ga odstranite iz cvrtnika in takoj postrezite.Pomembno je omeniti, da cvrtnik nima funkcije gretja, zato se bo kruh, če postavite v košaro cvrtnika, zelo hitro ohladil.
Uporaba zračnega cvrtnika za toast ima nekaj prednosti pred tradicionalnim toasterjem.Cvrtniki imajo na primer večje košare za kuhanje, kar pomeni, da lahko naenkrat spečete več kruha.Poleg tega lahko cvrtnik zahvaljujoč kroženju vročega zraka vašemu toastu zagotovi bolj hrustljavo teksturo.
Vendar pa obstaja nekaj slabosti uporabe cvrtnika za peko kruha.Prvi je ta, da cvrtnik na zraku potrebuje dlje časa za pečenje kot tradicionalni toaster.To morda ne bo težava, če morate popeči le nekaj rezin kruha, lahko pa postane težava, če pripravljate zajtrk za veliko družino.Poleg tega so lahko nekateri cvrtniki med kuhanjem hrupni, kar lahko nekatere uporabnike odvrne.
Na splošno, čeprav cvrtniki niso namenjeni za pečenje, lahko zagotovo opravijo delo, če se pojavi potreba.Ali se boste odločili za popečenje kruha v cvrtniku ali običajnem opekaču kruha, je na koncu stvar osebnih preferenc.Če že imate cvrtnik, vendar nimate opekača kruha, je vredno poskusiti.Kdo ve, morda vam bo okus in tekstura toasta iz cvrtnika še ljubši!
Skratka, čeprav cvrtnik morda ni najbolj očitna izbira za peko kruha, je to mogoče.Postopek je preprost in ponuja nekaj prednosti pred tradicionalnimi toasterji.Ne glede na to, ali se odločite poskusiti ali se držite preizkušenega in resničnega opekača kruha, lahko uživate v popolno popečenem kruhu za zajtrk in pozneje.
Čas objave: 31. maja 2023