ھاۋا تەڭشىگۈچيېقىنقى يىللاردا ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشتى ، چۈنكى ئۇلار چوڭقۇر قورۇلغان يېمەكلىكلەرگە ساغلام تاللاش بىلەن تەمىنلەيدۇ.ھاۋا قورۇمىسى يېمەكلىكنىڭ ئەتراپىدا ئىسسىق ھاۋانى ئايلاندۇرۇش ئارقىلىق ئىشلەيدۇ ، قورۇما قورۇشقا ئوخشاش چۈرۈك توقۇلمىلار بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئەمما ماي ۋە ماي قوشۇلمايدۇ.نۇرغۇن كىشىلەر ھاۋا تەڭشىگۈچ ئىشلىتىپ توخۇ قانىتىدىن تارتىپ فىرانسۇز قورۇمىسىغىچە ھەممىسىنى پىشۇرىدۇ ، ئەمما ھاۋا قورۇمىسىدا بولكا پىشۇرالامسىز؟جاۋاب بەلكىم سىزنى ھەيران قالدۇرۇشى مۇمكىن!
قىسقا جاۋاب ھەئە ، ھاۋا قورۇمىسىدا بولكا پىشۇرسىڭىز بولىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، ھاۋا قورۇمىسىدا بولكا پىشۇرۇش جەريانى ئەنئەنىۋى توستېر ئىشلىتىشتىن سەل پەرقلىنىدۇ.
ئالدى بىلەن ، ھاۋا تەڭشىگۈچنى 350 گرادۇس ئەتراپىدا قىزىتىشىڭىز كېرەك.قىزىغاندىن كېيىن ، بولكا پارچىلىرىنى ھاۋا قورۇمىسى سېۋىتىگە قويۇپ ، ئۇلارنىڭ تەكشى تەقسىملىنىشىگە كاپالەتلىك قىلىڭ.توقاچ ئىشلىتىشكە ئوخشىمايدىغىنى ، بولكىنى ھاۋا قورۇمىسىغا سېلىشتىن بۇرۇن قىزىتىشنىڭ ھاجىتى يوق.
ئۇنىڭدىن كېيىن ، ھاۋا تەڭشىگۈچتىكى ئىسسىقلىقنى تۆۋەنگە ، تەخمىنەن 325 گرادۇسلۇق فارېنخايتقا ئايلاندۇرۇپ ، بولكىنى ھەر تەرەپتىن 2-3 مىنۇت قاينىتىڭ.بولكىڭىزغا دىققەت قىلىڭ ، چۈنكى ناننىڭ قېلىنلىقى ۋە ھاۋا تەڭشىگۈچنىڭ تېمپېراتۇرىسىغا ئاساسەن تاماق ئېتىش ۋاقتى ئوخشىمايدۇ.
نانلىرىڭىزنى ئۆزىڭىز ياقتۇرغاندىن كېيىن ، ھاۋا تەڭشىگۈچتىن ئېلىڭ ھەمدە دەرھال مۇلازىمەت قىلىڭ.دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، ھاۋا تەڭشىگۈچنىڭ ئىسسىنىش ئىقتىدارى يوق ، شۇڭا بولكىنى قورۇما سېۋىتىگە قويسىڭىز ، ناھايىتى تېزلا سوۋۇدۇ.
ھاۋا توڭلاتقۇ ئىشلىتىش ئارقىلىق ئەنئەنىۋى توستېرغا قارىغاندا بەزى ئەۋزەللىكلەر بار.مەسىلەن ، ھاۋا قورۇمىسىدا تېخىمۇ چوڭ پىشۇرۇش سېۋىتى بار ، يەنى بىرلا ۋاقىتتا تېخىمۇ كۆپ بولكا پىشۇرسىڭىز بولىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، ھاۋا تەڭشىگۈچ ئايلىنىۋاتقان ئىسسىق ھاۋانىڭ ياردىمىدە توستىڭىزغا تېخىمۇ چۈرۈك تۈس بېرەلەيدۇ.
قانداقلا بولمىسۇن ، ھاۋا تەڭشىگۈچ ئىشلىتىپ بولكا پىشۇرۇشنىڭ بەزى ناچار تەرەپلىرى بار.بىرىنچىسى ، ھاۋا قورۇمىسى ئەنئەنىۋى توستېرغا قارىغاندا ئۇزۇن ۋاقىت كېتىدۇ.ئەگەر سىز پەقەت بىر نەچچە پارچە بولكا پىشۇرۇشقا ئېھتىياجلىق بولسىڭىز ، بۇ بەلكىم مەسىلە بولماسلىقى مۇمكىن ، ئەمما چوڭ ئائىلىگە ناشتا قىلسىڭىز مەسىلە بولۇپ قېلىشى مۇمكىن.بۇنىڭدىن باشقا ، بەزى ھاۋا تەڭشىگۈچلەر تاماق ئېتىش جەريانىدا شاۋقۇن-سۈرەنگە پېتىپ قېلىشى مۇمكىن ، بۇ بەلكىم بىر قىسىم ئىشلەتكۈچىلەرنى كەينىگە سۈرۈشى مۇمكىن.
ئومۇمىي جەھەتتىن ئالغاندا ، ھاۋا قورۇمىسى توستى ئۈچۈن لايىھەلەنگەن بولمىسىمۇ ، ئېھتىياج تۇغۇلسا چوقۇم خىزمەتنى ئورۇندىيالايدۇ.مەيلى بولكىڭىزنى ھاۋا قورۇمىسىدا ياكى ئادەتتىكى توستېردا پىشۇرۇشنى تاللىسىڭىز ، ئەڭ ئاخىرىدا شەخسىي ياقتۇرىدىغان مەسىلە.ئەگەر ئاللىقاچان ھاۋا تەڭشىگۈچكە ئىگە بولغان ، ئەمما توستىڭىز بولمىسا ، سىناپ بېقىشقا ئەرزىيدۇ.كىم بىلىدۇ ، سىز ھەتتا ھاۋا قورۇما قورۇمىسىنىڭ تەمى ۋە تۈزۈلۈشىنى ياخشى كۆرۈشىڭىز مۇمكىن!
خۇلاسىلىگەندە ، گەرچە ھاۋا قورۇمىسى بولكا پىشۇرۇشتىكى ئەڭ روشەن تاللاش بولمىسىمۇ ، ئەمما بۇ مۇمكىن.بۇ جەريان ئاددىي بولۇپ ، ئەنئەنىۋى توستېرلارغا قارىغاندا بەزى ئەۋزەللىكلەرنى تەمىنلەيدۇ.سىناپ بېقىشنى تاللاڭ ياكى سىناقتىن ئۆتكەن ۋە ھەقىقىي توستېر بىلەن چاپلاشنى تاللاڭ ، ناشتىدا ۋە ئۇنىڭدىن باشقا ۋاقىتلاردا ناھايىتى ياخشى پىشۇرۇلغان بولكىدىن ھۇزۇرلىنالايسىز.
يوللانغان ۋاقتى: 5-ئاينىڭ 31-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە