За апошнія некалькі гадоў фрыцюрніцы сталі папулярным кухонным прыборам, прапаноўваючы больш здаровую альтэрнатыву смажанню.З іх здольнасцю рыхтаваць ежу з мінімальнай колькасцю алею і дасягаць хрумсткіх вынікаў, не дзіўна, што людзі спрабуюць рэцэпты на гэтых універсальных машынах.Аднак часта ўзнікае пытанне: ці можна прыгатаваць тосты ў фрыцюрніцы?У гэтым паведамленні ў блогу мы вывучым магчымасці выпякання хлеба ў фрыцюрніцы і адкрыем для сябе некалькі карысных парад і рэкамендацый.
Патэнцыял фрыцюрніцы для выпечкі:
У той час як фрыцюрніцы ў асноўным прызначаны для падрыхтоўкі ежы з цыркуляцыяй гарачага паветра, іх сапраўды можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі тостаў.Аднак важна адзначыць, што аэрофритюрница можа не падсмажыць хлеб так хутка або раўнамерна, як традыцыйны тостар.Тым не менш, з невялікімі наладамі вы ўсё яшчэ можаце дасягнуць здавальняючых вынікаў падсмажвання з дапамогай гэтай прылады.
Парады па падсмажванні хлеба ў аэрофритюрнице:
1. Разагрэйце фрыцюрніцу: як і ў духоўцы, папярэдні разагрэў фрыцюрніцы перад выкарыстаннем робіць выпяканне больш паслядоўным і эфектыўным.Усталюйце тэмпературу каля 300°F (150°C) і дайце прыладзе прагрэцца некалькі хвілін.
2. Выкарыстоўвайце стойку або кошык: большасць аэрофритюрниц пастаўляецца з рашоткай або кошыкам для гатавання, ідэальна падыходзіць для смажання.Раўнамерна раскладзеце батоны на рашотцы або ў кошыку, пакідаючы прастору паміж кожным кавалачкам для цыркуляцыі паветра.
3. Адрэгулюйце час і тэмпературу прыгатавання: у адрозненне ад тостара, дзе вы проста выбіраеце ступень падсмажвання, фрыцюрніца патрабуе некаторых спроб і памылак.Выпякайце пры 300°F (150°C) каля 3 хвілін з кожнага боку.Калі вы аддаеце перавагу больш цёмныя тосты, проста павялічце час прыгатавання, уважліва сочачы за тым, каб не прыгарэла.
4. Перавярніце хлеб: пасля першапачатковага часу выпякання дастаньце лустачкі хлеба і асцярожна перавярніце іх шчыпцамі або шпателем.Гэта гарантуе, што хлеб будзе раўнамерна падсмажаны з абодвух бакоў.
5. Праверце гатоўнасць: Каб вызначыць, ці гатовы тост, праверце жаданую скарыначку і колер.Калі патрабуецца больш запякання, вярніце лустачкі ў аэрофритюрницу, каб яны запякліся яшчэ адну-дзве хвіліны.
Альтэрнатывы запякання ў аэрофритюрнице:
У дадатак да размяшчэння хлеба непасрэдна на стойцы або ў кошыку, ёсць некалькі альтэрнатыўных спосабаў прыгатавання розных відаў тостаў у аэрофритюрнице:
1. Патэльня для фрыцюрніцы: калі ў вашай фрыцюрніцы ёсць аксэсуар для патэльні, вы можаце выкарыстоўваць яе для падрыхтоўкі тостаў.Проста разагрэйце патэльню, пакладзеце зверху лустачкі хлеба і выпякайце, як звычайна.
2. Пакеты з фальгі: загарніце лустачкі хлеба ў алюмініевую фальгу і запячыце ў фрыцюрніцы, каб атрымалася пачка з фальгі.Гэты метад можа дапамагчы захаваць вільгаць і прадухіліць занадта хуткае высыханне хлеба.
у заключэнне:
Нягледзячы на тое, што фрыцюрніцы могуць не быць спецыяльна прызначаныя для выпечкі, яны, безумоўна, могуць быць выкарыстаны для падрыхтоўкі смачнага, хрумсткага хлеба.Выконваючы прыведзеныя вышэй парады і эксперыментуючы з рознымі наладамі, вы зможаце атрымаць асалоду ад хатніх тостаў з дадатковым бонусам у выглядзе паніжанага тлушчу і хрумсткай тэкстуры.Так што паспрабуйце сваю фрыцюрніцу, прыгатаваўшы тосты - магчыма, вы адкрыеце для сябе новы любімы спосаб атрымліваць асалоду ад хлебам на сняданак!
Час публікацыі: 26 чэрвеня 2023 г