Воздушните пржени станаа популарен кујнски апарат во последните неколку години, нудејќи поздрава алтернатива за пржење.Со нивната способност да се готви храна со минимално масло и да се постигнат крцкави резултати, не е ни чудо што луѓето ги пробуваат рецептите на овие разновидни машини.Меѓутоа, прашањето што често се поставува е: дали пржењето може да направи тост?Во оваа објава на блог, ќе ги истражиме можностите за печење леб во фритеза и ќе откриеме неколку корисни совети и трикови на патот.
Потенцијал за печење на воздушната пржење:
Додека фритезерите се првенствено дизајнирани за готвење со циркулација на топол воздух, тие навистина може да се користат за правење тост.Сепак, важно е да се забележи дека пржењето со воздух може да не тости леб толку брзо или рамномерно како традиционалниот тостер.Сепак, со малку дотерување, сепак може да постигнете задоволителни резултати на тост со овој уред.
Совети за тост леб во фризер:
1. Загрејте ја пржената со воздух: Исто како и рерната, претходното загревање на фритезата пред употреба го прави печењето поконзистентно и поефикасно.Поставете ја температурата на околу 300°F (150°C) и оставете го апаратот да се загрее неколку минути.
2. Користете решетка или корпа: Повеќето пржени со воздух доаѓаат со решетка или корпа за готвење, совршени за тост.Наредете ги лебовите рамномерно на решетка или во корпа, оставајќи малку простор помеѓу секое парче за да циркулира воздухот.
3. Прилагодете го времето и температурата на готвење: за разлика од тостерот, каде што само го избирате степенот на тостирање, пржењето со воздух бара неколку обиди и грешки.Печете на 300°F (150°C) околу 3 минути по страна.Ако преферирате потемна тост, само зголемете го времето за готвење, внимавајќи да спречите горење.
4. Превртете го лебот: По првичното време за печење, извадете ги парчињата леб и внимателно превртете ги со клешти или шпатула.Ова осигурува дека лебот е рамномерно потпечен од двете страни.
5. Проверете дали е подготвен: За да одредите дали тостот е готов, проверете дали е саканата острина и боја.Доколку е потребно повеќе печење, вратете ги парчињата во пржење со воздух да се печат уште една минута или две.
Алтернативи за печење во пржење на воздух:
Покрај тоа што ќе го ставите лебот директно на решетка или во корпа, постојат неколку алтернативни начини на кои можете да пробате да правите различни видови тост во пржење со воздух:
1. Тава за пржење со воздух: Ако вашата пржена со воздух има додаток за тава, можете да ја користите за да направите тост.Само загрејте ја тавата, ставете парчиња леб одозгора и печете како и обично.
2. Пакети со фолија: Завиткајте парчиња леб во алуминиумска фолија и печете ги во пржење за воздух за да направите пакетчиња од фолија.Овој метод може да помогне да се задржи влагата и да се спречи пребрзо сушење на лебот.
Во заклучок:
Иако пржените со воздух можеби не се специјално дизајнирани за печење, тие секако може да се користат за да се направи вкусен, крцкав леб.Следејќи ги горенаведените совети и експериментирајќи со различни поставки, можете да уживате во домашен тост со дополнителен бонус од намалена маснотија и крцкава текстура.Затоа, проверете ја вашата фритеза со правење тост - можеби ќе откриете нов омилен начин за уживање во лебот за појадок!
Време на објавување: 26 јуни 2023 година