Аерофритюрниці за останні кілька років стали популярним кухонним приладом, пропонуючи здоровішу альтернативу смаженню.Завдяки їхній здатності готувати їжу з мінімальною кількістю олії та досягати хрустких результатів, не дивно, що люди пробують рецепти на цих універсальних машинах.Однак часто виникає питання: чи можна у фритюрниці готувати тости?У цій публікації блогу ми дослідимо можливості випікання хліба у фритюрниці та знайдемо кілька корисних порад і підказок.
Потенціал випікання аерофритюрниці:
Хоча аерофритюрниці в основному призначені для приготування їжі з циркуляцією гарячого повітря, їх дійсно можна використовувати для приготування тостів.Однак важливо зазначити, що аерофритюрниця може не підсмажувати хліб так швидко або рівномірно, як традиційний тостер.Тим не менш, з невеликими налаштуваннями ви все одно можете досягти задовільних результатів підсмажування за допомогою цього пристрою.
Поради щодо підсмажування хліба в аерофритюрниці:
1. Попередньо розігрійте фритюрницю: як і в духовці, попереднє нагрівання фритюрниці перед використанням робить випікання більш стабільним та ефективним.Встановіть температуру близько 300°F (150°C) і дайте приладу нагрітися протягом кількох хвилин.
2. Використовуйте решітку або кошик: більшість аерофритюрниць постачаються з решіткою або кошиком для приготування їжі, що ідеально підходить для підсмажування.Рівномірно розкладіть хліби на решітці або в кошику, залишаючи між кожним шматочком простір для циркуляції повітря.
3. Відрегулюйте час і температуру приготування: на відміну від тостера, де ви лише обираєте ступінь підсмажування, фритюрниця вимагає певних проб і помилок.Випікайте при 300°F (150°C) приблизно 3 хвилини з кожного боку.Якщо ви віддаєте перевагу темнішим тостам, просто збільште час приготування, приділяючи особливу увагу запобіганню підгорянню.
4. Переверніть хліб: після початкового часу випікання вийміть скибочки хліба та обережно переверніть їх щипцями або лопаткою.Це гарантує рівномірне підсмаження хліба з обох сторін.
5. Перевірте готовність: щоб визначити, чи тости готові, перевірте бажану хрусткість і колір.Якщо потрібно продовжити випікання, поверніть скибочки у фритюрницю для запікання ще одну-дві хвилини.
Альтернативи запіканню в аерофритюрниці:
Окрім розміщення хліба безпосередньо на решітці або в кошику, є кілька альтернативних способів приготування різних видів тостів у фритюрниці:
1. Сковорода: якщо у вашій фритюрниці є сковорода, ви можете використовувати її для приготування тостів.Просто розігрійте сковороду, покладіть зверху скибочки хліба і випікайте, як зазвичай.
2. Пакети з фольги: загорніть скибочки хліба в алюмінієву фольгу та випікайте у фритюрниці, щоб отримати пакети з фольги.Цей спосіб може допомогти зберегти вологість і не дати хлібу швидко висихати.
на закінчення:
Хоча аерофритюрниці можуть бути не призначені спеціально для випікання, їх точно можна використовувати для приготування смачного хрусткого хліба.Дотримуючись наведених вище порад і експериментуючи з різними налаштуваннями, ви зможете насолоджуватися домашніми тостами з додатковим бонусом — зменшенням жиру та хрусткою консистенцією.Тож спробуйте свою фритюрницю, приготувавши тости — можливо, ви знайдете новий улюблений спосіб насолоджуватися хлібом на сніданок!
Час публікації: 26 червня 2023 р