Έχετε βαρεθεί να καθαρίζετε ακατάστατα πιτσιλίσματα λίπους μπέικον στην εστία σας;Ή η σκέψη να μαγειρέψετε μπέικον στο φούρνο για 20 λεπτά ακούγεται τρομακτική;Μην ψάχνετε άλλο γιατί το μαγείρεμα του μπέικον στη φριτέζα έχει να κάνει με το να γίνει τραγανό και νόστιμο με ελάχιστη προσπάθεια.
Το μαγείρεμα του μπέικον στη φριτέζα αέρα δεν είναι μόνο μια πιο υγιεινή εναλλακτική των παραδοσιακών μεθόδων τηγανίσματος, αλλά μειώνει επίσης το χάος και μειώνει τον χρόνο μαγειρέματος.Ακολουθούν μερικές συμβουλές για το πώς να μαγειρεύετε το μπέικον στη φριτέζα για νόστιμες, ομοιόμορφες λωρίδες κάθε φορά.
1. Επιλέξτε το σωστό μπέικον
Όταν ψωνίζετε για μπέικον για να μαγειρέψετε στη φριτέζα, ψάξτε για μπέικον που δεν είναι πολύ παχύ ή πολύ λεπτό.Το παχύ μπέικον μπορεί να χρειαστεί περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτεί, ενώ το λεπτό μπέικον μπορεί να ψηθεί πολύ γρήγορα και να γίνει υπερβολικά τραγανό.Είναι καλύτερο να επιλέξετε μπέικον μεσαίου πάχους.
2. Προθερμάνετε τοφριτέζα αέρα
Προθερμάνετε τη φριτέζα στους 400°F για τουλάχιστον 5 λεπτά πριν ψήσετε το μπέικον.
3. Ευθυγραμμίστε τα καλάθια της φριτέζας αέρα
Στρώστε το καλάθι της φριτέζας με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο για να μην κολλήσει το λίπος του μπέικον και να μην γίνει χάος.Τοποθετήστε λωρίδες μπέικον στο καλάθι σε μία στρώση, αφήνοντας χώρο γύρω από κάθε λωρίδα για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μαγείρεμα.
4. Γυρίστε στη μέση
Μετά από περίπου 5 λεπτά μαγειρέματος, χρησιμοποιήστε λαβίδες για να αναποδογυρίσετε τις λωρίδες μπέικον.Αυτό θα εξασφαλίσει ότι και οι δύο πλευρές είναι ομοιόμορφα τραγανές και ψημένες στην τελειότητα.
5. Παρακολουθήστε προσεκτικά
Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε προσεκτικά το μπέικον, καθώς οι χρόνοι μαγειρέματος μπορεί να ποικίλλουν ανάλογα με το πάχος του μπέικον και τη μάρκα της φριτέζας αέρα.Ελέγχετε συχνά το μπέικον προς το τέλος του χρόνου μαγειρέματος για να βεβαιωθείτε ότι δεν καίει.
6. Στραγγίστε το λίπος
Μόλις ψηθεί το μπέικον στην επιθυμητή τραγανότητα, αφαιρέστε το από τη φριτέζα και τοποθετήστε το σε απορροφητικό χαρτί για να απορροφήσει το περιττό λίπος.
Το μαγείρεμα μπέικον στη φριτέζα δεν είναι μόνο ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να ικανοποιήσετε τη λαχτάρα για μπέικον, αλλά έχει και πολλά οφέλη.Το μαγείρεμα του μπέικον στη φριτέζα δημιουργεί λιγότερο λίπος και πιτσιλίσματα από τις παραδοσιακές μεθόδους τηγανίσματος, κάνοντας το καθάρισμα πιο εύκολο.Μια φριτέζα αέρα μπορεί επίσης να μαγειρέψει το μπέικον σε τραγανή υφή χωρίς να χρειάζεται λάδι, καθιστώντας το μια πιο υγιεινή επιλογή.
Επιπλέον, μια φριτέζα αέρα μπορεί να μαγειρέψει το μπέικον πιο γρήγορα από έναν φούρνο.Ένας φούρνος συνήθως χρειάζεται περίπου 20 λεπτά για να ψηθεί το μπέικον, ενώ μια φριτέζα με αέρα ψήνει το μπέικον σε μόλις 5 λεπτά.Αυτό είναι ιδιαίτερα εξαιρετικό για πολυάσχολα πρωινά όταν δεν έχετε χρόνο, αλλά εξακολουθείτε να θέλετε ένα καλό πρωινό.
Συνολικά, το μαγείρεμα του μπέικον στη φριτέζα αλλάζει το παιχνίδι.Είναι γρήγορο, εύκολο και παράγει τέλεια τραγανό μπέικον χωρίς ακαταστασία και ταλαιπωρία.Δοκίμασέ το!
Ώρα δημοσίευσης: Ιουν-12-2023