si të gatuaj proshutë në një tigan me ajër

Jeni lodhur duke pastruar spërkatjet e çrregullta të yndyrës së proshutës në sobën tuaj?Apo mendimi për të gatuar proshutë në furrë për 20 minuta tingëllon i frikshëm?Mos kërkoni më tej sepse gatimi i proshutës në fërgesë me ajër ka të bëjë me marrjen e tij krokante dhe të shijshme me përpjekje minimale.

Gatimi i proshutës në fërgesë me ajër nuk është vetëm një alternativë më e shëndetshme për metodat tradicionale të skuqjes, por gjithashtu redukton rrëmujën dhe shkurton kohën e gatimit.Këtu janë disa këshilla se si të gatuani proshutë në fërgesë me ajër për shirita të shijshëm, madje edhe çdo herë.

1. Zgjidhni proshutën e duhur
Kur blini proshutë për të gatuar në tiganin me ajër, kërkoni proshutë që nuk është shumë e trashë apo shumë e hollë.Proshuta e trashë mund të marrë më shumë kohë për t'u gatuar, ndërsa proshuta e hollë mund të gatuhet shumë shpejt dhe të bëhet tepër krokante.Është mirë të zgjidhni proshutë me trashësi mesatare.

2. Ngrohni paraprakishtfryerje me ajër
Ngrohni paraprakisht tiganin me ajër në 400°F për të paktën 5 minuta përpara se të gatuani proshutën.

3. Rreshtoni koshat e fryerës së ajrit
Rreshtoni shportën e skuqësit me ajër me letër pergamene ose letër alumini për të mbajtur yndyrën e proshutës që të mos ngjitet dhe të mos bëjë rrëmujë.Vendosni shirita proshutë në kosh në një shtresë të vetme, duke lënë hapësirë ​​rreth çdo rripi për të siguruar gatim të barabartë.

4. Kthejeni në gjysmë
Pas rreth 5 minutash zierje, përdorni darë për të kthyer shiritat e proshutës.Kjo do të sigurojë që të dyja anët të jenë të freskëta dhe të gatuara në mënyrë të përsosur.

5. Monitoroni nga afër
Është e rëndësishme të monitoroni nga afër proshutën pasi koha e gatimit mund të ndryshojë në varësi të trashësisë së proshutës dhe markës së fryerjes së ajrit.Kontrolloni shpesh proshutën deri në fund të kohës së gatimit për t'u siguruar që nuk digjet.

6. Kullojeni yndyrën
Pasi proshuta të jetë gatuar në mprehtësinë e dëshiruar, hiqeni atë nga fryerja dhe vendoseni në peshqir letre për të thithur yndyrën e tepërt.

Gatimi i proshutës në fërgesë me ajër nuk është vetëm një mënyrë e shpejtë dhe e lehtë për të kënaqur dëshirën për proshutë, por ka edhe shumë përfitime.Gatimi i proshutës në fryerjen e ajrit krijon më pak yndyrë dhe spërkatje sesa metodat tradicionale të skuqjes, duke e bërë pastrimin më të lehtë.Një tiganisje me ajër gjithashtu mund të gatuajë proshutën në një strukturë krokante pa pasur nevojë për vaj, duke e bërë atë një opsion më të shëndetshëm.

Plus, një tiganisje me ajër mund të gatuajë proshutën më shpejt se një furrë.Një furrë zakonisht merr rreth 20 minuta për të gatuar proshutën, ndërsa një tiganisje me ajër gatuan proshutën në vetëm 5 minuta.Kjo është veçanërisht e shkëlqyeshme për mëngjeset e zënë kur nuk keni kohë, por ende dëshironi një mëngjes të mirë.

Në përgjithësi, gatimi i proshutës në tiganin e ajrit është një ndryshim i lojës.Është i shpejtë, i lehtë dhe prodhon proshutë të përkryer krokante pa rrëmujë dhe sherr.provoje!