Ауа қуырғыш аспаздық әлемде төңкеріс жасады, майдың ең аз мөлшерін қолдануға уәде берді және тамақты кінәсіз ішуге мүмкіндік береді.Ауа қуырғыштардың танымалдылығымен көптеген адамдар ауа қуырғыштары тек жасырынған конвекциялық пештер деп қате ойлайды.Бұл блогта біз ауа қуырғыш пен конвекциялық пеш арасындағы негізгі айырмашылықтарды зерттеу арқылы осы мифті жоюды мақсат етеміз.
Конвекциялық пештер туралы біліңіз
Біз суға түспес бұрын, конвекциялық пештің не екенін түсінейік.Конвекциялық пеш - пісіру камерасының ішінде ыстық ауаны айналдыру үшін желдеткішті пайдаланатын ас үй құрылғысы.Бұл конвекция процесі жылдамырақ, тиімдірек пісіру үшін жылуды біркелкі бөлуді қамтамасыз етеді.Ол әдетте пісіруде, қуыруда және қуыруда қолданылады.
Ауа қуырғыштар - жай конвекциялық пештер емес
Екі құрылғының кейбір ұқсастықтары бар, бірақ ауа қуырғыштарының конвекциялық пештерден ерекшеленетін бірегей ерекшеліктері бар.Міне, елеулі айырмашылықтар:
1. Көлемі мен сыйымдылығы: Ауа қуырғыштары конвекциялық пештермен салыстырғанда әдетте кішірек, сондықтан оларды шағын асүйлерге немесе есептегіш кеңістігі шектеулі адамдарға жақсырақ етеді.Сондай-ақ, ауа қуырғыштарының сыйымдылығы 2-ден 7 квартаға дейін азырақ, ал конвекциялық пештер үлкенірек пісіру сыйымдылығын ұсынады.
2. Жылдам қыздыру: Конвекциялық пештерден айырмашылығы, ауа қуырғыштарында жылдам алдын ала қыздырылатын қуатты қыздыру элементтері бар.Бұл мүмкіндік ауа қуырғышты жылдам пісіру үшін немесе уақытты басқан кезде тамаша етеді.
3. Ыстық ауа айналымы: Екі құрылғы да ыстық ауаны айналдырған кезде, ауа қуырғыш пісіру уақытын жылдамдатуға арналған.Ауа қуырғыштағы ықшам пісіру камерасы ыстық ауаның тезірек айналуына мүмкіндік береді, осылайша тағамның сырты қытырлақ, ал іші ылғалды болады.
4. Ауа қуырғыш технологиясы: Ауа қуырғыш технологиясы ерекше тағам дайындау тәжірибесі үшін ауа қуырғыш технологиясын қолданады.Жоғары қызу мен жоғары қуатты желдеткіштің үйлесімін пайдалану арқылы ауа қуырғыш тағамның бетінде Майлард реакциясын жасайды және артық майды пайдаланбай дәмді қытырлақ құрылымды жасайды.
Ауа қуырғыштың артықшылықтары
1. Денсаулыққа пайдалы нұсқа: Ауа қуырғышты пайдаланудың басты артықшылықтарының бірі - майы аз қуырылған тағамдарды жеу мүмкіндігі.Ауа қуырғыштары қуырумен салыстырғанда зиянды май мен калорияны азайтады, бұл оларды тағам дайындаудың пайдалы нұсқасына айналдырады.
2. Көп функциялы пісіру: ауа қуырғыш қуырумен шектелмейді.Ол сонымен қатар әртүрлі тағамдарды пісіруге, гриль жасауға, пісіруге және қуыруға болады.Қытырлақ тауық қанаттарынан бастап тамаша пісірілген картопқа дейін ауа қуырғыш ас үйде көптеген мүмкіндіктерді ұсынады.
3. Тазалау оңай: ауа қуырғышты тазалау әдеттегі пешті тазалаудан оңайырақ.Көптеген ауа қуырғыштары ыдыс жуғышта жууға болатын алынбалы компоненттермен келеді, бұл тазалауды жеңілдетеді.
қорытындысында
Қорытындылай келе, ауа қуырғыштары конвекцияға ұқсас пісіру процесін пайдаланғанымен, ауа қуырғыштарының конвекциялық пештерден ерекшеленетін бірегей артықшылықтары мен ерекшеліктері бар екенін мойындау керек.Кішірек өлшемі, жылдам қыздыру және ауа қуырғыш технологиясы арқылы ауа қуырғыш қытырлақ және дәмді тағамды пайдаланудың пайдалы және ыңғайлы әдісін ұсынады.Сонымен, егер сіз тәжірибе жасап, ас үйіңізде салауатты өмір салтын ұстанғыңыз келсе, ауа қуырғышы сөзсіз инвестицияға тұрарлық.
Жіберу уақыты: 24 маусым-2023 ж