ھاۋا قورۇمىسى ئاشپەزلىك دۇنياسىنى ئىنقىلاب قىلىپ ، ئەڭ ئاز مىقداردا ماي ئىشلىتىشكە ۋەدە بېرىپ ، تاماقلىرىڭىزدىن گۇناھسىز ھۇزۇرلىنالايسىز.ھاۋا تەڭشىگۈچنىڭ ئومۇملىشىشىغا ئەگىشىپ ، نۇرغۇن كىشىلەر خاتا ھالدا ھاۋا تەڭشىگۈچنى پەقەت ئوچاق ئوچاق دەپ قارايدۇ.بۇ بىلوگدا بىز ھاۋا تەڭشىگۈچ بىلەن توك يەتكۈزۈش ئوچىقىنىڭ ئاچقۇچلۇق پەرقى ئۈستىدە ئىزدىنىش ئارقىلىق بۇ ئەپسانىلەرنى يېشىشنى مەقسەت قىلىمىز.
يىغىلىش ئوچاقلىرىنى ئۆگىنىڭ
بىز سۇغا شۇڭغۇشتىن بۇرۇن ، ئوچاق ئوچاقنىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى چۈشىنىپ باقايلى.ئەگمە تونۇر ئاشخانا ئۈسكۈنىسى بولۇپ ، شامالدۇرغۇچ ئىشلىتىپ تاماقخانىنىڭ ئىچىدە ئىسسىق ھاۋانى ئايلاندۇرىدۇ.بۇ يىغىلىش جەريانى تېخىمۇ تېز ، تېخىمۇ ئۈنۈملۈك پىشۇرۇش ئۈچۈن ھەتتا ئىسسىقلىق تارقىتىشقا كاپالەتلىك قىلىدۇ.ئۇ ئادەتتە پىشۇرۇش ، قورۇش ۋە قورۇشتا ئىشلىتىلىدۇ.
ھاۋا قورۇمىسى - پەقەت تونۇر ئوچاقلا ئەمەس
بۇ ئىككى ئۈسكۈنىنىڭ ئوخشاشلىقى ئوخشاش بولسىمۇ ، ئەمما ھاۋا توڭلاتقۇنىڭ ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكلىرى بار بولۇپ ، ئۇلارنى ئوچاق ئوچاقتىن پەرقلەندۈرىدۇ.بۇ يەردە كۆرۈنەرلىك پەرقلەر بار:
1. رازمېرى ۋە سىغىمى: ھاۋا توڭلاتقۇ ئادەتتە ئوچاق ئوچاققا سېلىشتۇرغاندا كىچىكرەك بولۇپ ، ئىخچام ئاشخانا ياكى قارشى تۇرۇش بوشلۇقى چەكلىك شەخسلەرگە تېخىمۇ ماس كېلىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، ھاۋا تەڭشىگۈچنىڭ سىغىمى كىچىكرەك بولۇپ ، 2 دىن 7 چارەككىچە بولىدۇ ، ئەمما ئوچاق ئوچاق تېخىمۇ چوڭ پىشۇرۇش ئىقتىدارى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
2. تېز قىزىتىش: تۇتاشتۇرۇش ئوچىقىغا ئوخشىمايدىغىنى ، ھاۋا قورۇمىسىدا تېز قىزىتىدىغان كۈچلۈك ئىسسىقلىق ئېلېمېنتى بار.بۇ ئىقتىدار ھاۋا قورۇمىسىنى تېز تاماق ئېتىشكە ياكى ۋاقىت بېسىلغاندا كۆڭۈلدىكىدەك قىلىدۇ.
3. ئىسسىق ھاۋانىڭ ئايلىنىشى: ھەر ئىككى ئېلېكتر ئۈسكۈنىلىرى ئىسسىق ھاۋانى ئايلاندۇرسىمۇ ، ھاۋا تەڭشىگۈچ تاماق ئېتىشنىڭ تېز بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن.ھاۋا قورۇمىسىدىكى ئىخچام پىشۇرۇش ئۆيى ئىسسىق ھاۋانىڭ تېخىمۇ تېز ئايلىنىشىغا شارائىت ھازىرلاپ بېرىدۇ ، بۇنداق بولغاندا يېمەكلىك سىرتتا چۈرۈك ، ئىچى نەم بولىدۇ.
4. ھاۋا توڭلاتقۇ تېخنىكىسى: ھاۋا تەڭشىگۈچ ئۆزگىچە پىشۇرۇش تەجرىبىسى ئۈچۈن ھاۋا توڭلاتقۇ تېخنىكىسىنى قوللىنىدۇ.ھاۋا تەڭشىگۈچ يۇقىرى ئىسسىقلىق ۋە يۇقىرى قۇۋۋەتلىك شامالدۇرغۇچنىڭ بىرىكمىسىدىن پايدىلىنىپ ، يېمەكلىك يۈزىدە مايلارد رېئاكسىيەسى پەيدا قىلىپ ، ئارتۇقچە ماي ئىشلەتمەي مەززىلىك چۈرۈك توقۇلمىلارنى ھاسىل قىلىدۇ.
ھاۋا تەڭشىگۈچنىڭ پايدىسى
1. ساغلامراق تاللاش: ھاۋا قورۇمىسى ئىشلىتىشنىڭ ئاساسلىق ئەۋزەللىكىنىڭ بىرى ، ماي ئاز قورۇلغان يېمەكلىكلەردىن ھۇزۇرلىنىش.ھاۋا تەڭشىگۈچ قورۇما قورۇشقا سېلىشتۇرغاندا ساغلام بولمىغان ماي ۋە ئىسسىقلىق مىقدارىنى ئازايتىپ ، ئۇلارنى ساغلام پىشۇرۇش ئۇسۇلىغا ئايلاندۇرىدۇ.
2. كۆپ ئىقتىدارلىق پىشۇرۇش: ھاۋا قورۇمىسى قورۇش بىلەنلا چەكلەنمەيدۇ.ئۇ يەنە ھەر خىل يېمەكلىكلەرنى پىشۇرۇش ، كاۋاپ قىلىش ، پىشۇرۇش ۋە قورۇشقا بولىدۇ.چۈرۈك توخۇ قانىتىدىن تارتىپ مۇكەممەل پىشۇرۇلغان بەرەڭگەگىچە ، ھاۋا قورۇمىسى ئاشخانىدا نۇرغۇن مۇمكىنچىلىكلەرنى تەمىنلەيدۇ.
3. تازىلاش ئاسان: ھاۋا توڭلاتقۇنى تازىلاش ئادەتتىكى ئوچاقنى تازىلاشتىن ئاسان.كۆپىنچە ھاۋا قورۇمىسى قاچا يۇيۇش ماشىنىسىنىڭ بىخەتەر يۆتكىگىلى بولىدىغان زاپچاسلىرى بىلەن كېلىدۇ ، تازىلاشنى شامال قىلىدۇ.
خۇلاسە
خۇلاسىلىگەندە ، گەرچە ھاۋا قورۇمىسى تۇتاشتۇرۇشقا ئوخشاش پىشۇرۇش جەريانىنى قوللانسىمۇ ، ئەمما شۇنى تونۇپ يېتىشىمىز كېرەككى ، ھاۋا توڭلاتقۇنىڭ ئوچاق ئوچاققا ئوخشىمايدىغان ئۆزگىچە پايدىسى ۋە ئالاھىدىلىكى بار.ئۇنىڭ كىچىكلىكى ، تېز قىزىتىش ۋە ھاۋا قورۇما تېخنىكىسى بىلەن ھاۋا تەڭشىگۈچ سىزنى تېخىمۇ ساغلام ۋە تېخىمۇ قۇلايلىق ۋە ئېسىل يېمەكلىكلەردىن ھۇزۇرلىنىش ئۇسۇلى بىلەن تەمىنلەيدۇ.شۇڭا ، ئەگەر سىز سىناق قىلىپ ، ئاشخانىڭىزدا ساغلام تۇرمۇش ئۇسۇلىنى قوبۇل قىلماقچى بولسىڭىز ، ھاۋا تەڭشىگۈچ ئەلۋەتتە مەبلەغ سېلىشقا ئەرزىيدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: Jun-24-2023