Аба кууруучу майдын эң аз өлчөмүн колдонууга убада берип, кулинардык дүйнөнү түп-тамырынан бери өзгөрттү.Аба куургучтарынын популярдуулугу менен, көп адамдар аба куурткучу жөн гана маскадагы конвекциялык мештер деп жаңылыш ойлошот.Бул блогдо биз аба фритери менен конвекция мешинин ортосундагы негизги айырмачылыктарды изилдөө менен бул мифти жокко чыгарууну максат кылабыз.
Конвекциялык мештер жөнүндө билип алыңыз
Сууга түшүүдөн мурун конвекциялык меш деген эмне экенин түшүнүп алалы.Конвекция меши - бул тамак бышыруу камерасынын ичинде ысык абаны айлантуу үчүн желдеткичти колдонгон ашкана шайманы.Бул конвекция процесси тезирээк, эффективдүү бышыруу үчүн жылуулукту бирдей бөлүштүрүүнү камсыз кылат.Ал көбүнчө бышыруу, кууруу жана куурууда колдонулат.
Аба Фритер - жөн гана конвекция мештери эмес
Бул эки аппараттын кээ бир окшоштуктары бар, бирок фритерлер конвекциялык мештерден айырмаланып турган уникалдуу өзгөчөлүктөргө ээ.Бул жерде көрүнүктүү айырмачылыктар болуп саналат:
1. Өлчөмү жана кубаттуулугу: Аба куургучтары конвекциялык мештерге салыштырмалуу көлөмү боюнча жалпысынан кичине, бул аларды компакт ашканаларга же эсептегич мейкиндиги чектелген адамдарга ылайыктуу кылат.Ошондой эле, аба кууругучтар 2ден 7 квартка чейин азыраак кубаттуулуктарга ээ, ал эми конвекциялык мештер чоңураак бышыруу мүмкүнчүлүктөрүн сунуштайт.
2. Тез ысытуу: Конвекциялык мештерден айырмаланып, фритерлерде тез ысытуучу күчтүү жылытуу элементтери бар.Бул өзгөчөлүк аба куурткучту тез тамак бышыруу үчүн же убакыт керек болгондо идеалдуу кылат.
3. Ысык абанын айлануусу: Эки шайман тең ысык абаны айландырып турганда, фритер тезирээк бышыруу убактысын камсыз кылуу үчүн иштелип чыккан.Аба фритиндеги компакт бышыруу камерасы ысык абанын тезирээк айланышына шарт түзөт, андыктан тамактын сырты кытырак, ичи нымдуу болот.
4. Аба фритюр технологиясы: Аба фритюр уникалдуу тамак бышыруу тажрыйбасы үчүн аба кууруучу технологиясын кабыл алат.Жогорку жылуулук менен жогорку кубаттуу желдеткичтин айкалышын колдонуу менен, фритер тамактын бетинде Maillard реакциясын жаратып, ашыкча май колдонбостон, даамдуу кытырак текстураны жаратат.
Аба Фриердин артыкчылыктары
1. Ден-соолукка пайдалуу вариант: Аба фритерин колдонуунун негизги артыкчылыктарынын бири - аз май кошулган куурулган тамактардан ырахат алуу.Аба куургучтары куурулганга салыштырмалуу зыяндуу майды жана калорияны азайтып, аларды ден-соолукка пайдалуу тамак бышыруу ыкмасына айлантат.
2. Көп функционалдуу тамак бышыруу: Аба фритери кууруу менен эле чектелбейт.Ошондой эле ар кандай тамактарды бышырып, гриль жасап, бышырып, куурса болот.Кытырак тоок канаттарынан тартып эң сонун бышырылган картошкага чейин, фритер ашканада көптөгөн мүмкүнчүлүктөрдү сунуштайт.
3. Тазалоо оңой: Аба кууруучуну тазалоо кадимки мешти тазалоого караганда оңой.Көпчүлүк аба куургучтар идиш жуугучта жууй турган алынуучу компоненттери менен келет, бул тазалоону жеңил кылат.
аягында
Жыйынтыктап айтканда, аба куургучтары конвекция сыяктуу бышыруу процессин колдонсо да, аба куургучтары конвекциялык мештерден айырмаланган уникалдуу артыкчылыктарга жана өзгөчөлүктөргө ээ экенин моюнга алуу керек.Кичинекей өлчөмү, тез жылытуу жана аба кууруучу технологиясы менен аба фритери сизге кытырак жана даамдуу тамактан ырахат алуунун дени сак жана ыңгайлуу жолу менен камсыз кылат.Демек, эгер сиз эксперимент жасап, ашканаңызда сергек жашоо образын кабыл алууну кааласаңыз, анда фритер инвестицияга татыктуу.
Посттун убактысы: 24-июнь-2023