ମୁଁ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ବିନା ରୁଟି ତିଆରି କରିପାରିବି କି?

ଅନେକ ଉତ୍ସାହୀ ଘର ବେକର୍ମାନେ ପ୍ରାୟତ wonder ଭାବୁଥିବେ ଯେ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଘରେ ତିଆରି ରୁଟି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରକୃତରେ ଏକ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ୍ ମିକ୍ସର୍ ଦରକାର |ଯେତେବେଳେ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ସ ସହଜରେ ମଇଦାକୁ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ଚୋବାଇବା ପାଇଁ ସହଜ ସାଧନ, ସେଗୁଡ଼ିକ କ means ଣସି ଆବଶ୍ୟକତା ନୁହେଁ |ବାସ୍ତବରେ, ହାତରେ ରୁଟି ତିଆରି କରିବା ଏକ ଲାଭଦାୟକ ଏବଂ ଧ୍ୟାନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ରୁଟି ତିଆରି କଳାରେ ବୁଡ଼ାଇଥାଏ |ଏହି ବ୍ଲଗ୍ ପୋଷ୍ଟରେ, ଆମେ ହାତ ଚୋବାଇବାର ଲାଭ ବିଷୟରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବୁ ଏବଂ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ବିନା ରୁଟି କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯିବ ସେ ସମ୍ବନ୍ଧରେ ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି ସାହାଯ୍ୟକାରୀ ଟିପ୍ସ ଦେବୁ |

ହାତ ଚୋବାଇବାର କଳା:

ରୁଟି ତିଆରିରେ ଆଣ୍ଠୁଏ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପଦକ୍ଷେପ କାରଣ ଏହା ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହାକି ରୁଟିକୁ ଏହାର ଗଠନ ଏବଂ ଚୁଇ ଟେକ୍ସଚର୍ ଦେଇଥାଏ |ଯେତେବେଳେ ଏକ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିପାରିବ, ହାତରେ ଚୋବାଇବାର ନିଜସ୍ୱ ସୁବିଧା ଅଛି |ହାତରେ ଚୋବାଇବା ସହିତ, ଆପଣ ମଇଦା ଉପରେ ଅଧିକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ରଖିଛନ୍ତି ଏବଂ ମଇଦାର ସ୍ଥିରତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଆପଣ ଯୋଗ କରୁଥିବା ମଇଦା ପରିମାଣକୁ ସଜାଡି ପାରିବେ |ଏଥିସହ, ଆଣ୍ଠୁଏର ଶାରୀରିକ କ୍ରିୟା ଚିକିତ୍ସା ହୋଇପାରେ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ରୁଟି ସହିତ ଏକ ଗଭୀର ସ୍ତରରେ ସଂଯୋଗ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେଇଥାଏ |ତେଣୁ, ତୁମ ହାତକୁ ଅପରିଷ୍କାର କରିବାକୁ ଏବଂ ମଇଦା ଚୋବାଇବାର ଯାଦୁ ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ କୁଣ୍ଠାବୋଧ କର ନାହିଁ |

ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ବିନା ରୁଟି ତିଆରି ପାଇଁ ଟିପ୍ସ:

1. ସଠିକ୍ ରେସିପି ବାଛନ୍ତୁ: ହାତ ଚୋବାଇଥିବା ମଇଦା ବାଛିବାବେଳେ, ଏହି ପଦ୍ଧତି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ରୁଟି ରେସିପି ବାଛିବା ଜରୁରୀ |କେତେକ ରୁଟି ପ୍ରକାର, ଯେପରିକି ସିଆବାଟା କିମ୍ବା ଫୋକାସିଆ, କମ୍ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଗଠନ ଆବଶ୍ୟକ କରେ ଏବଂ ହାତ ଚୋବାଇବା ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ |

2. ଆପଣଙ୍କର ସ୍ଥାନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: ଆପଣଙ୍କର ରୁଟି ତିଆରି ଯାତ୍ରା ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ପରିଷ୍କାର କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷେତ୍ର ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତୁ |ଆରାମରେ ମଇଦାକୁ ଚୋବାଇବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସ୍ଥାନ ଅଛି କି ନାହିଁ ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ସମସ୍ତ କ୍ଲଟର୍ ଅପସାରଣ କରନ୍ତୁ |

3. ଧୀରେ ଧୀରେ ଉପାଦାନଗୁଡିକ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ: ଏକ ବଡ଼ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରରେ ମଇଦା, ଖମୀର, ଲୁଣ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଶୁଖିଲା ଉପାଦାନ ମିଶାଇ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ |ଏକ କାଠ ଚାମଚ ସହିତ ଘାଣ୍ଟିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଧିରେ ଧିରେ ତରଳ ପଦାର୍ଥ ମିଶାନ୍ତୁ |

4. ମଇଦା ପୃଷ୍ଠ: ମଇଦାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏକ କାଉଣ୍ଟର କିମ୍ବା ପରିଷ୍କାର ପୃଷ୍ଠକୁ ହାଲୁକା ମଇଦା କରନ୍ତୁ |ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ଅଧିକ ମଇଦା ଅଛି ଯାହାକି ସମସ୍ତ ଚୋବାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ ମିଶ୍ରଣ କରିବାକୁ |

5. ଫୋଲ୍ଡ ଏବଂ ପୁସ୍ କ techni ଶଳ: ଚଟାଣ ହାତରେ, ମଇଦାକୁ ତୁମ ଆଡକୁ ଗୁଣ୍ଡ କରି ତୁମ ପାପୁଲିର ଗୋଇଠି ସହିତ ତୁମଠାରୁ ଦୂରେଇ ଦିଅ |ଆବଶ୍ୟକ ଅନୁଯାୟୀ ଅଧିକ ମଇଦା ମିଶାଇ ଏହି ଗୀତ ଜାରି ରଖନ୍ତୁ, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମଇଦା ନରମ, ଇଲାଷ୍ଟିକ୍, ଏବଂ ଆଉ ଆପଣଙ୍କ ହାତରେ ଲାଗି ନଥାଏ |

6. ଧ patient ର୍ଯ୍ୟବାନ ହୁଅନ୍ତୁ: ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଅପେକ୍ଷା ହାତରେ ଆଣ୍ଠୁଏ ଅଧିକ ସମୟ ଲାଗେ, ତେଣୁ ଅଧିକ ସମୟ ଏବଂ ପରିଶ୍ରମ କରିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରୁହନ୍ତୁ |ମନେରଖନ୍ତୁ, ରୁଟି ତିଆରି କରିବାର ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅନ୍ତିମ ଉତ୍ପାଦ ପରି ସନ୍ତୋଷଜନକ ଅଟେ |

7. ବିଶ୍ରାମ ଏବଂ ଉଠ: ଥରେ ମଇଦା ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ହୋଇଗଲେ, ଏହାକୁ ଏକ ଆଚ୍ଛାଦିତ ପାତ୍ରରେ ପ୍ରାୟ ଏକ ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରଖନ୍ତୁ, କିମ୍ବା ଏହାର ଆକାର ଦ୍ୱିଗୁଣିତ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |ଏହା ଗ୍ଲୁଟେନ୍ କୁ ଆରାମ ଦେବ ଏବଂ ମଇଦା ବ rise ିବାକୁ ଦେବ |

ଯେତେବେଳେ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ୍ ମିକ୍ସର୍ମାନେ ନି bread ସନ୍ଦେହରେ ରୁଟି ତିଆରି ପାଇଁ ସୁବିଧା ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି, ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ବିନା ରୁଟି ତିଆରି କରିବା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମ୍ଭବ |କେବଳ ହାତ ଧୋଇବା ଆପଣଙ୍କୁ ମଇଦା ସହିତ ଅଧିକ ଅନ୍ତରଙ୍ଗ ସଂଯୋଗ ବିକାଶ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ ନାହିଁ, ଏହା ଏକ ଚିକିତ୍ସା ଅଭିଜ୍ଞତା ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରେ |ଉପରୋକ୍ତ ଟିପ୍ସଗୁଡିକ ଅନୁସରଣ କରି ଏବଂ ହାତ ଚୋବାଇବାର କଳାକୁ ଆପଣ ଗ୍ରହଣ କରି ଆପଣ ନିଜ ରୋଷେଇ ଘରେ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ ଟେକ୍ସଚର ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ରୁଟି ତିଆରି କରିପାରିବେ |ତେଣୁ ତୁମର ହାତକୁ ଗଡ଼, ମଇଦା ସହିତ ତୁମର କାଉଣ୍ଟରକୁ ଧୂଳି ଦିଅ, ଏବଂ ଥିମିକ୍ ଆଣ୍ଠୁ ଗତି ଆପଣଙ୍କୁ ରୁଟି ତିଆରି କ tery ଶଳର ଗୋଟିଏ ପାଦ ନିକଟତର କରିବାକୁ ଦିଅ |