אויב איר זענט אַ סעאַפאָאָד ליבהאָבער און איר האָט געקויפט אַ לופט פריער, איר זענט אין פֿאַר אַ מייַכל.די לופט פרייער איז געשווינד געווארן אַ פאָלקס קיך אַפּפּליאַנסע, באקאנט פֿאַר זייַן פיייקייט צו קאָכן עסנוואַרג געשווינד מיט מינימאַל ייל.ווען פּריפּערינג לאַקס, נוצן אַ 400 ° F לופט פריער צו מאַכן אַ גאנץ שיסל וואָס איז קריספּי אויף די אַרויס און ווייך אויף די ין.אין דעם בלאָג פּאָסטן, מיר וועט פירן איר דורך די גרינג סטעפּס צו קאָכן לאַקס צו שליימעסדיק אין מינוט!
שריט-דורך-שריט פירן:
1. פּרעהעאַט די לופט פריער: ערשטער פּרעהעאַט די לופט פריער צו 400 ° F.דאָס העלפּס צו ענשור אַז די לאַקס קאָכן יוואַנלי און איז שטענדיק אין דער געוואלט טעמפּעראַטור.
2. צוגרייטן די לאַקס: בשעת די לופט פריער איז פּרעהעאַטינג, אַראָפּנעמען די פריש לאַקס פיליץ און צייַט צו דיין לייקינג.איר קענען גיין פֿאַר אַ פּשוט זאַלץ און פעפער געווירץ, אָדער עקספּערימענט מיט הערבס און בשמים פֿאַר עקסטרע טאַם.בראַשינג די לאַקס מיט מאַסלינע ייל ימפּרוווז די קריספּינאַס פון די לאַקס.
3. שטעלן די לאַקס אין די לופט פריער: נאָך פּרעהעאַטינג, קערפאַלי שטעלן די סיזאַנד לאַקס פיליץ אין די לופט פריער קאָרב, מאכן זיכער נישט צו אָוווערוועלמד.די הייס לופט סערקיאַלייטינג אין די טיף פרייער קאָכן די לאַקס יוואַנלי אויף אַלע זייטן.
4. שטעלן די קוקינג צייַט: די קוקינג צייַט דעפּענדס אויף די גרעב פון די לאַקס פיליץ.אין אַלגעמיין, קאָכן אין די לופט פריער פֿאַר 7-10 מינוט פֿאַר אַ פאַליי וועגן 1 אינטש דיק.אַרייַנלייגן אַ גאָפּל אין די טיקיסט טייל פון די פאַליי צו קאָנטראָלירן פֿאַר דאָננעסס;עס זאָל פלייק לייכט און די ינערלעך טעמפּעראַטור זאָל דערגרייכן 145 ° F.
5. קער איבער האַלב וועג: צו ענשור אַז ביידע זייטן פון די לאַקס זענען יוואַנלי העאַטעד, דזשענטלי קער די פיליץ בעשאַס קוקינג.דעם וועט העלפן דערגרייכן אַ קריספּי אַרויס און ווייך ין.
6. דינען און הנאה: ווען די לאַקס איז האַלב, אַראָפּנעמען עס פון די לופט פריער און לאָזן עס מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט.דעם רידיסטריביוץ די דזשוסאַז, ינשורינג אַ מער געשמאַק ביס.דינען לאַקס אויף שפּיץ פון דיין באַליבסטע סאַלאַט, אָדער מיט עטלעכע גרילד וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ גאַנץ און געזונט מאָלצייַט.
אין מסקנא:
קוקינג לאַקס בייַ 400 ° F אין אַ לופט פריער איז אַ שנעל, גרינג און בישליימעס צוגעגרייט שיסל.גיי די גרינג סטעפּס אַוטליינד אין דעם בלאָג פּאָסטן און איר וועט האָבן קריספּי, פלייווערפאַל לאַקס פיליץ אין מינוט.האַלטן אין מיינונג אַז קוקינג צייט קען בייַטן דיפּענדינג אויף די גרעב פון די פיליץ, אַזוי טאָן ניט קווענקלען צו סטרויערן אַקאָרדינגלי.אַזוי דער ווייַטער מאָל איר זענט קרייווינג לאַקס, כאַפּן דיין לופט פריער און פּרובירן דעם אופֿן - איר וועט נישט זיין דיסאַפּויניד!
פּאָסטן צייט: יולי-03-2023