Πειραματίζεσαι με τοφριτέζα αέραμαγειρεύοντας μπιφτέκια;Αναρωτιέστε πόσο χρόνο χρειάζεται για να μαγειρέψετε χάμπουργκερ στη φριτέζα αέρα;Αν ναι, τότε είστε στο σωστό μέρος.
Σε αυτόν τον οδηγό, θα συζητήσουμε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το μαγείρεμα χάμπουργκερ στη φριτέζα αέρα.Είτε είστε αρχάριος είτε ειδικός στις φριτέζες, οι συμβουλές και οι συμβουλές μας θα σας βοηθήσουν να πετύχετε τέλεια μαγειρεμένα μπιφτέκια.
Βήμα 1: Ετοιμάστε τα μπιφτέκια
Πριν ξεκινήσουμε το μαγείρεμα, είναι σημαντικό να ετοιμάσουμε τα μπιφτέκια.Αλατοπιπερώνουμε τα μπιφτέκια και προσθέτουμε λίγο επιπλέον καρύκευμα, όπως σκόρδο σκόνη, αν θέλουμε.Για να μην συρρικνωθούν τα μπιφτέκια, κάντε μια μικρή εσοχή στο κέντρο κάθε μπιφτέκι.
Βήμα 2: Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα
Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα στους 375°F για περίπου τρία λεπτά.
Βήμα 3: Μαγειρέψτε τα Burgers
Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πόσο σπάνιο ή έτοιμο σας αρέσουν τα μπιφτέκια σας.Ακολουθεί μια οδηγία για το μαγείρεμα των μπιφτέκι με βάση το πάχος του μπιφτέκι:
- Για μπιφτέκια με πάχος ½ ίντσας, μαγειρέψτε τα μπιφτέκια με μέτρια σπάνια για 8-10 λεπτά, μέτρια σπάνια για 10-12 λεπτά και καλά ψημένα για 12-14 λεπτά.
- Για ένα μπιφτέκι πάχους 1 ίντσας, 12-15 λεπτά για σπάνια, 15-18 λεπτά για μέτριο και 18-20 λεπτά για καλοφτιαγμένο.
- Για μπιφτέκια πάχους 1,5 ίντσας, μαγειρέψτε τα μπιφτέκια μέτρια σπάνια για 18-22 λεπτά, μέτρια σπάνια για 22-25 λεπτά και καλά ψημένα για 25-28 λεπτά.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι κάθε φριτέζα αέρα είναι διαφορετική και ίσως χρειαστεί να προσαρμόσετε τους χρόνους μαγειρέματος με βάση τις ρυθμίσεις και την ισχύ της συγκεκριμένης φριτέζας σας.
Βήμα 4: Ελέγξτε την εσωτερική θερμοκρασία
Για να βεβαιωθείτε ότι το μπιφτέκι σας έχει ψηθεί στην επιθυμητή ποσότητα, χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να ελέγξετε την εσωτερική θερμοκρασία.Το USDA συνιστά ελάχιστη εσωτερική θερμοκρασία 160°F για κιμά.Εάν τα μπιφτέκια σας δεν έχουν τελειώσει ακόμα, συνεχίστε το μαγείρεμα στη φριτέζα μέχρι να ψηθούν πλήρως.
Βήμα 5: Συναρμολογήστε το Burger σας
Όταν ψηθούν τα μπιφτέκια, τα βγάζουμε από τη φριτέζα και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για λίγα λεπτά.Αυτός ο χρόνος ξεκούρασης επιτρέπει στους χυμούς στο μπουρέκι να αναδιανεμηθούν, με αποτέλεσμα ένα πιο ζουμερό μπιφτέκι.
Συναρμολογήστε το burger σας με τα αγαπημένα σας toppings και απολαύστε!
Συμπερασματικά
Το μαγείρεμα μπιφτέκι στη φριτέζα αέρα είναι γρήγορο, εύκολο και παράγει νόστιμα αποτελέσματα.Ακολουθήστε αυτά τα βήματα και θα παίρνετε το τέλειο burger κάθε φορά.Θυμηθείτε να προσαρμόσετε το χρόνο μαγειρέματος ανάλογα με το πάχος του μπιφτέκι και χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να βεβαιωθείτε ότι η εσωτερική θερμοκρασία είναι κατάλληλη για το σερβίρισμα.
Λάβετε υπόψη τις παραπάνω οδηγίες, ετοιμάστε τη φριτέζα σας και φτιάξτε μερικά νόστιμα μπιφτέκια για την οικογένεια και τους φίλους σας!
Ώρα δημοσίευσης: 22 Μαΐου 2023