Да ли експериментишете саваздух фритезакувањем хамбургера?Да ли се питате колико је времена потребно за кување хамбургера у фритези?Ако јесте, онда сте на правом месту.
У овом водичу ћемо разговарати о свему што треба да знате о кувању хамбургера у фритези.Било да сте почетник или стручњак за фритезе, наши савети и савети ће вам помоћи да постигнете савршено куване хамбургере.
Корак 1: Припремите пљескавице
Пре него што почнемо да кувамо, кључно је да припремимо пљескавице.Зачините пљескавице сољу и бибером и додајте још мало зачина, као што је бели лук у праху, ако желите.Да се хамбургери не би скупљали, направите мало удубљење у средини сваке пљескавице.
Корак 2: Претходно загрејте фритезу
Загрејте фритезу на 375 ° Ф око три минута.
Корак 3: Кувајте пљескавице
Време кувања у великој мери зависи од тога колико ретке или готове волите своје хамбургере.Ево упутства за кување пљескавица на основу дебљине пљескавице:
- За пљескавице дебљине ½ инча, пеците средње ретке 8-10 минута, средње ретке 10-12 минута и добро печене 12-14 минута.
- За пљескавице дебљине 1 инч, 12-15 минута за ретке, 15-18 минута за средње и 18-20 минута за добро печене.
- За пљескавице дебљине 1,5 инча, пеците средње ретке 18-22 минута, средње ретке 22-25 минута и добро печене 25-28 минута.
Важно је напоменути да је свака фритеза различита и да ћете можда морати да прилагодите време кувања на основу подешавања и снаге ваше фритезе.
Корак 4: Проверите унутрашњу температуру
Да бисте били сигурни да је ваш хамбургер печен до жељене готовости, користите термометар за месо да проверите унутрашњу температуру.УСДА препоручује минималну унутрашњу температуру од 160 ° Ф за млевену говедину.Ако ваши хамбургери још нису готови, наставите са кувањем у фритези док не буду потпуно кувани.
Корак 5: Саставите свој хамбургер
Када су пљескавице куване, извадите их из фритезе и оставите да одстоје неколико минута.Ово време одмора омогућава редистрибуцију сокова у пљескавици, што доводи до сочнијег хамбургера.
Саставите свој хамбургер са омиљеним додацима и уживајте!
у закључку
Кување хамбургера у фритези је брзо, једноставно и даје одличне резултате.Пратите ове кораке и сваки пут ћете добити савршени хамбургер.Не заборавите да подесите време кувања према дебљини пљескавице и користите термометар за месо да бисте били сигурни да је унутрашња температура погодна за сервирање.
Имајте на уму горње смернице, припремите фритезу и припремите укусне хамбургере за своју породицу и пријатеље!
Време поста: 22.05.2023