რამდენ ხანს უნდა მოხარშოთ ჰამბურგერები ჰაერის შემწვარში

ექსპერიმენტებს ატარებთჰაერის შემწვარიბურგერის მომზადებით?გაინტერესებთ რამდენი დრო სჭირდება ჰამბურგერის მომზადებას ჰაერის შემწვარში?თუ კი, მაშინ სწორ ადგილას ხართ.

ამ სახელმძღვანელოში ჩვენ განვიხილავთ ყველაფერს, რაც უნდა იცოდეთ ჰამბურგერის მომზადების შესახებ ჰაერის შემწვარში.ხართ თუ არა დამწყები თუ ჰაერის შემწვარი ექსპერტი, ჩვენი რჩევები და რჩევები დაგეხმარებათ იდეალურად მოხარშული ბურგერების მიღწევაში.

ნაბიჯი 1: მოამზადეთ ბურგერის ღვეზელები

სანამ მომზადებას დავიწყებთ, გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს ბურგერის ღვეზელების მომზადებას.ღვეზელებს მოაყარეთ მარილი და პილპილი და თუ გნებავთ, დაამატეთ ცოტა სანელებლები, მაგალითად, ნივრის ფხვნილი.ბურგერების შეკუმშვის თავიდან ასაცილებლად, გააკეთეთ პატარა ჩაღრმავება თითოეული ღვეზელის ცენტრში.

ნაბიჯი 2: წინასწარ გააცხელეთ ჰაერის ფრიერი

წინასწარ გააცხელეთ ჰაერის შემწვარი 375°F-მდე დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 3: მოხარშეთ ბურგერი

მომზადების დრო დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად იშვიათი ან დასრულებული მოგწონთ თქვენი ბურგერი.აქ მოცემულია ბურგერების მომზადების სახელმძღვანელო ღვეზელის სისქის მიხედვით:

- ნახევარი ინჩის სისქის ღვეზელისთვის, მოხარშეთ ღვეზელები საშუალო იშვიათი 8-10 წუთის განმავლობაში, საშუალო იშვიათი 10-12 წუთის განმავლობაში და კარგად მომზადებული 12-14 წუთის განმავლობაში.

- 1 ინჩის სისქის ღვეზელისთვის, იშვიათ შემთხვევაში 12-15 წუთი, საშუალოზე 15-18 წუთი და კარგად მომზადებისთვის 18-20 წუთი.

- 1,5 დუიმი სისქის ღვეზელისთვის მოხარშეთ ღვეზელები საშუალო იშვიათად 18-22 წუთის განმავლობაში, საშუალო იშვიათი 22-25 წუთის განმავლობაში და კარგად მომზადებული 25-28 წუთის განმავლობაში.

მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ ყოველი ჰაერის შემწვარი განსხვავებულია და შეიძლება დაგჭირდეთ მოხარშვის დროის კორექტირება თქვენი კონკრეტული ფრაის პარამეტრებისა და სიმძლავრის მიხედვით.

ნაბიჯი 4: შეამოწმეთ შიდა ტემპერატურა

იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ბურგერი მოხარშულია თქვენთვის სასურველ მზადყოფნამდე, გამოიყენეთ ხორცის თერმომეტრი შიდა ტემპერატურის შესამოწმებლად.USDA რეკომენდაციას უწევს ძროხის ხორცის მინიმალური შიდა ტემპერატურას 160°F.თუ თქვენი ბურგერები ჯერ არ დასრულებულა, განაგრძეთ ხარშვა ჰაერის შემწვარში, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება.

ნაბიჯი 5: შეაგროვეთ თქვენი ბურგერი

როდესაც ბურგერი მოიხარშება, ამოიღეთ ისინი ჰაერის შემწვარიდან და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი.დასვენების ეს დრო საშუალებას აძლევს ღვეზელში არსებული წვენების გადანაწილებას, რის შედეგადაც მიიღება უფრო წვნიანი ბურგერი.

შეაგროვეთ თქვენი ბურგერი თქვენი საყვარელი ტოპინგებით და ისიამოვნეთ!

საბოლოოდ

ბურგერების მომზადება ჰაერის შემწვარში სწრაფი, მარტივი და გემრიელ შედეგს იძლევა.მიჰყევით ამ ნაბიჯებს და ყოველ ჯერზე მიიღებთ სრულყოფილ ბურგერს.არ დაგავიწყდეთ მომზადების დრო დაარეგულიროთ ღვეზელის სისქის მიხედვით და გამოიყენეთ ხორცის თერმომეტრი, რათა დარწმუნდეთ, რომ შიდა ტემპერატურა შესაფერისია მირთმევისთვის.

გაითვალისწინეთ ზემოაღნიშნული ინსტრუქციები, მოამზადეთ ჰაერის შემწვარი და მოამზადეთ გემრიელი ბურგერი თქვენი ოჯახისთვის და მეგობრებისთვის!