قەھۋە ماشىنىسىنى كەشىپ قىلغان

قەھۋە ھەممەيلەن ياقتۇرىدىغان ۋە كەم بولسا بولمايدىغان ئەتىگەنلىك ھەمراھى ، ئۇنىڭ قۇلايلىقلىقى ۋە داڭقى قەھۋە ماشىنىسىنىڭ كەشىپ قىلىنىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك.بۇ كەمتۈك قەھۋە ئىشلەپچىقارغۇچى بىزنىڭ بۇ ئىچىملىكنى دەملەش ۋە ھۇزۇرلىنىش ئۇسۇلىمىزدا ئىنقىلاب ئېلىپ باردى.ئەمما دوزاخنىڭ بۇ ئەقىللىق سېلىشتۇرمىنى كىم كەشىپ قىلغانلىقىنى ئويلاپ باققانمۇ؟بىزگە تارىخ سەپىرىگە قاتنىشىڭ ۋە قەھۋە ماشىنىسىنىڭ كەشىپ قىلىنىشىدىكى نۇرلارنى بايقايسىز.

قەھۋە ماشىنىسىنىڭ ئالدىنقىلار:

قەھۋە ئىشلەپچىقارغۇچىنىڭ كەشپىياتنىڭ ئالدىنقى سېپىگە كىرىشتىن بۇرۇن ، ئۇنىڭ قەيەردىن باشلانغانلىقىنى چۈشىنىش تولىمۇ مۇھىم.زامانىۋى قەھۋە ماشىنىسىنىڭ ئالدىنقىلارنى 1600-يىللارنىڭ بېشىدىن باشلاپ ، ئۈسكۈنىدە قەھۋە دەملەش ئۇقۇمى بارلىققا كەلگەن.ئىتالىيە «espresso» ناملىق ئۈسكۈنىنى ياساپ چىقىپ ، كەلگۈسىدىكى يېڭىلىقلارغا ئاساس سالدى.

1. Angelo Moriondo:

بۈگۈنكى قەھۋە ماشىنىسىغا ئاساس سالغان ھەقىقىي ئىنقىلابچى ئىتالىيەلىك ئىنژېنېر ئەنجېلو موريوندو.1884-يىلى ، موريوندو تۇنجى ھور بىلەن ھەرىكەتلىنىدىغان قەھۋە ماشىنىسىغا پاتېنت ھوقۇقى بەردى ، بۇ ماشىنا پىشۇرۇش جەريانىنى ئاپتوماتلاشتۇرۇپ ، كەلگۈسىدىكى ياخشىلىنىشقا يول ئاچتى.ھازىرقى كەشپىيات ھور بېسىمىدىن پايدىلىنىپ قەھۋەنى تېز قاينىتىدۇ ، بۇ ئەنئەنىۋى پىشۇرۇشقا قارىغاندا تېخىمۇ تېز ۋە ئۈنۈملۈك ئۇسۇل.

2. Luigi Bezerra:

موريوندونىڭ كەشپىياتىغا ئاساسەن ، ئىتالىيەلىك يەنە بىر كەشپىياتچى لۇيىگى بېززېرا ئۆزىنىڭ قەھۋە ماشىنىسىنى چىقاردى.1901-يىلى ، بېززېرا تېخىمۇ يۇقىرى بېسىمغا ئىگە قەھۋە ماشىنىسىغا پاتېنت ھوقۇقى بەردى ، نەتىجىدە تېخىمۇ ياخشى ئېلىش ۋە قەھۋە تەمى مول بولدى.ئۇنىڭ ماشىنىلىرىغا تۇتقۇچ ۋە بېسىم قويۇپ بېرىش سىستېمىسى ئورنىتىلغان بولۇپ ، پىۋا پىشۇرۇش جەريانىنىڭ ئېنىقلىقى ۋە كونتروللۇقىنى ئاشۇرغان.

3. Desiderio Pavone:

ئىگىلىك تىكلىگۈچى Desiderio Pavoni Bezzera قەھۋە ماشىنىسىنىڭ سودا يوشۇرۇن كۈچىنى تونۇپ يەتتى ھەمدە 1903-يىلى پاتېنت ھوقۇقىغا ئېرىشتى.ئۇنىڭ تۆھپىسى ئىتالىيەدىكى قەھۋەخانا ۋە ئۆيلەردە قەھۋە ماشىنىلىرىنى ئومۇملاشتۇرۇشقا ياردەم بەردى.

4. Ernesto Valente:

1946-يىلى ، ئىتالىيە قەھۋە ئىشلەپچىقارغۇچى Ernesto Valente ھازىر بەلگە خاراكتېرلىك espresso ماشىنىسىنى ياساپ چىقتى.بۇ بۆسۈش خاراكتېرلىك يېڭىلىق پىشۇرۇش ۋە ھور ئۈچۈن ئايرىم ئىسسىتىش ئېلېمېنتلىرىنى تونۇشتۇرۇپ ، بىرلا ۋاقىتتا مەشغۇلات قىلالايدۇ.ئاشىق-مەشۇقلارنىڭ كەشپىياتى كىچىك قەھۋەخانا ۋە ئۆيلەرگە ماس كېلىدىغان سىپتا ۋە ئىخچام ماشىنا ياساشقا زور بۇرۇلۇش بولدى.

5. ئاچىل گاگگىيا:

گاگگىيا دېگەن ئىسىم espresso بىلەن ئوخشاش بولۇپ ، مۇۋاپىق سەۋەبلەر بىلەن.1947-يىلى ، ئاچىل گاگگىيا ئۆزىنىڭ پاتېنت ھوقۇقىغا ئېرىشكەن پىشاڭ قەھۋە زاۋۇتى بىلەن قەھۋە تەجرىبىسىنى ئىنقىلاب قىلدى.گاگگىيا پورشېننى تونۇشتۇردى ، قولدا مەشغۇلات قىلغاندا ، يۇقىرى بېسىمدا قەھۋە چىقىرىپ ، قىزىلئۆڭگەچتە ئەڭ ياخشى قايماق ھاسىل قىلىدۇ.بۇ يېڭىلىق espresso قەھۋەسىنىڭ سۈپىتىنى مەڭگۈ ئۆزگەرتىپ ، گاگگىيانى قەھۋە ماشىنىسى سانائىتىدىكى باشلامچىغا ئايلاندۇردى.

ئەنجېلو موريوندونىڭ ھور ئارقىلىق كەشىپ قىلغان كەشپىياتىدىن ئاچىل گاگگىيانىڭ ئېسپرېسو نادىر ئەسەرلىرىگىچە ، قەھۋە ماشىنىلىرىنىڭ تەرەققىي قىلىشى تېخنىكىلىق ئىلگىرىلەش ۋە قەھۋە تەجرىبىسىنى ئاشۇرۇشقا بېغىشلاشنى ئەكىس ئەتتۈرىدۇ.بۇ كەشپىياتچىلار ۋە ئۇلارنىڭ بۆسۈش خاراكتېرلىك تۆھپىسى داۋاملىق ئەتىگەنلىكىمىزنى شەكىللەندۈرۈپ ، ئىشلەپچىقىرىش كۈچىمىزنى ئاشۇرىدۇ.شۇڭا كېلەر قېتىم سىز بىر ئىستاكان قەھۋە ئىچسىڭىز ، بىر ئاز ۋاقىت چىقىرىپ ھەر بىر تامچە پارقىراقلىقىنى قەدىرلەڭ ، بىزنىڭ پىۋا پىشۇرۇش ئۇسۇلىمىزنى ئۆزگەرتىشكە جۈرئەت قىلغانلارنىڭ ئەقىللىقلىقىغا رەھمەت.