Kaipaatko mehukkaita, rapeita kanan reidiä, mutta et halua viettää tuntikausia keittiössä?Älä etsi enää!Ilmakeittimellä voit nauttia täydellisesti kypsennetyistä kanan reidistä hetkessä.Tässä blogikirjoituksessa tutkimme, kuinka kauan kanan reisien kypsentäminen ilmakeittimessä kestää, sekä vinkkejä rapeiden ja herkullisten paistien varmistamiseen joka kerta.
Kananreisien kypsentäminen ilmakeittimessä:
Ajoitus on avainasemassa keitettäessä kanan reisiä ilmakeittimessä.Noudata näitä helppoja ohjeita saadaksesi täydellisen rapeat kanan reidet:
1. Esilämmitä rasvakeitin: On erittäin tärkeää esilämmittää rasvakeitin ennen ruoanlaittoa.Tämä varmistaa, että koivet lämpenevät tasaisesti ja saavuttavat halutun rapean lopputuloksen.Aseta ilmakeitin suositeltuun lämpötilaan (yleensä noin 400 °F tai 200 °C) ja esilämmitä muutaman minuutin ajan.
2. Valmistele koivet: Taputtele ensin koivet kuivaksi talouspaperilla.Mausta suosikkimausteillasi, kuten suolalla, pippurilla, valkosipulijauheella tai paprikalla parantaaksesi makua.Kananreisien voi myös marinoida intensiivisemmän maun saamiseksi.
3. Aseta kanankoipat ilmakeittimen koriin: Aseta kanankoipat yhtenä kerroksena ilmakeittimen koriin varmistaen, etteivät ne kosketa toisiaan.Tämä kierrättää kuumaa ilmaa jalkojen ympärillä varmistaen tasaisen kypsennyksen.
4. Aseta kypsennysaika: Kanankoipien kypsennysaika ilmakeittimessä vaihtelee kanankoipien koon ja paksuuden mukaan.Yleensä kanan reidet kypsennetään noin 20-25 minuuttia.On kuitenkin tärkeää tarkistaa kypsyys, jotta vältytään ali- tai ylikypsymiseltä.Varmista lihalämpömittarilla, että kanan sisälämpötila on 74 °C.
Täydellisten rapeiden kananreisien salaisuus:
1. Päällystä kevyesti öljyllä: Rapean koostumuksen saavuttamiseksi ilman ylimääräistä öljyä broilerin reidet voidaan levittää kevyesti ruoanlaittosuihkeella tai harjata kevyesti öljyllä.Tämä edistää ruskistumista ja rapeutta.
2. Ravista koria: Kypsennysajan puolivälissä pysäytä ilmakeitin ja ravista koria.Tämä vaihe varmistaa, että koivet ovat tasaisesti kypsyneet ja rapeita kaikilta puolilta.
3. Kokeile erilaisia makuja: Vaikka yksinkertainen suola- ja pippurimauste on herkullista, voit kokeilla mausteita, yrttejä ja jopa kastikkeita.Tutki makuja, kuten BBQ, hunajasinappi, teriyaki tai sitruunaruoho parantaaksesi rumpukokemustasi.
Kananreisien kypsentäminen on helppoa ilmakeittimen käyttömukavuuden ansiosta.Noudattamalla suositeltuja kypsennysaikoja ja -lämpötiloja sekä muutamia hyödyllisiä vinkkejä saat vastustamattoman rapean kuoren pitäen lihan kosteana ja mehukkaana.Joten, kun seuraavan kerran kaipaat kanan reidiä, käynnistä ilmakeitin ja nauti täydellisestä yhdistelmästä rapeaa hyvää ja suolaista makua!
Postitusaika: 28.6.2023