Te handany ora maro ao an-dakozia ve ianao?Aza mijery lavitra!Miaraka amin'ny fryer an'habakabaka dia afaka mankafy ny fen'akoho masaka tsara ianao ao anatin'ny fotoana fohy.Ato amin'ity lahatsoratra bilaogy ity, hojerentsika hoe hafiriana no handrahoana ny fen'ny akoho amin'ny fryer an'habakabaka, miaraka amin'ny toro-hevitra vitsivitsy hiantohana ny hena mamy sy matsiro isaky ny mandeha.
Mba hahandro ny fen'akoho amin'ny fryer:
Ny fotoana dia zava-dehibe rehefa mahandro ny henan'akoho amin'ny fryer.Araho ireto dingana mora ireto ho an'ny fen'akoho mamy tsara:
1. Hafanaina mialoha ny fanendasa-drivotra: Tena ilaina ny manafana mialoha ny fanendasa-drivotra alohan'ny handrahoina.Izany dia miantoka fa ny amponga dia hafanaina mitovy sy hahatratra ny tiana crispy vita.Apetraho eo amin'ny mari-pana atolotra (manodidina ny 400°F na 200°C matetika) ny fryer ary afanaina mandritra ny minitra vitsivitsy.
2. Omano ny amponga: Tetehina aloha amin'ny lamba famaohana ny kibay.Afangaro amin'ny zava-manitra tianao indrindra toy ny sira, dipoavatra, vovoka tongolo na paprika mba hanamafisana ny tsirony.Ny tongotry ny akoho koa dia azo amboarina mba hahazoana tsirony mahery kokoa.
3. Apetraho ao anaty harona fanasan-drivotra ny tongotry ny akoho: Ataovy anaty sosona iray ny tongotry ny akoho ao anaty harona fanasan-drivotra, ataovy azo antoka fa tsy mifampikasoka.Izany dia mivezivezy rivotra mafana manodidina ny tongotra, miantoka na dia mahandro sakafo.
4. Apetraho ny fotoana mahandro sakafo: Ny fotoana mahandro sakafo ho an'ny akoho ampongabendanitra dia miovaova arakaraka ny habeny sy ny hatevin'ny akoho.Amin'ny ankapobeny dia andrahoina mandritra ny 20-25 minitra eo ho eo ny fen'akoho.Na izany aza, zava-dehibe ny manamarina ny fahandroana mba hisorohana ny tsy fahampian-tsakafo na ny fahandroana be loatra.Amin'ny fampiasana thermometer hena, ataovy azo antoka fa mahatratra 165°F (74°C) ny maripana anatiny.
Ny tsiambaratelon'ny feny akoho mamy tsara:
1. Apetaho amin'ny menaka maivana: Mba hahatonga ny tonon-taolana tsy misy menaka be loatra dia azo rakofana amin'ny famafazana fandrahoan-tsakafo na hosory menaka kely ny feny.Izany dia manampy amin'ny fampiroboroboana ny browning sy ny crispiness.
2. Hozongozonina ny harona: Atsaharo ny fotoana mahandro sakafo, atsaharo ny fanasan-drivotra ary ahetsiketsika ny harona.Ity dingana ity dia miantoka fa ny tapa-damba dia masaka mitovy ary mamy amin'ny lafiny rehetra.
3. Manandrama tsiro isan-karazany: Na dia matsiro aza ny sira sy dipoavatra tsotra, aza misalasala manandrana zava-manitra, anana, ary saosy mihitsy aza.Mikaroka tsiro toy ny BBQ, Tantely Mustard, Teriyaki, na Lemongrass mba hanandratana ny traikefanao amin'ny amponga.
Tsio-drivotra ny mahandro ny fen'ny akoho noho ny fanamorana ny fanapotehana rivotra.Amin'ny fanarahana ny fotoana mahandro sakafo sy ny mari-pana, ary ny fampidirana toro-hevitra mahasoa vitsivitsy, dia afaka mahazo crust tsy azo toherina ianao raha mitazona ny hena ho mando sy be ranony.Noho izany, amin'ny manaraka ianao maniry ny feny akoho, aforeto ny fryer ary ankafizo ny fampifangaroana tonga lafatra amin'ny fahatsaran'ny crispy sy ny tsirony masira!
Fotoana fandefasana: Jun-28-2023