Та шүүслэг, шаржигнуурт тахианы гуяыг хүсч байгаа ч гал тогооны өрөөнд олон цаг зарцуулахыг хүсэхгүй байна уу?Цааш хайх хэрэггүй!Агаарт шарагчаар та богино хугацаанд төгс чанаж болгосон тахианы гуяыг амтлах боломжтой.Энэхүү блог нийтлэлд бид хайруулын тавган дээр тахианы гуяыг хэр удаан жигнэхийг судлахын зэрэгцээ шаржигнуур, амттай шарсан мах бэлтгэх талаар хэдэн зөвлөгөө өгөх болно.
Тахианы гуяыг хайруулын тавган дээр хийхдээ:
Агаарт хайруулын тавган дээр тахианы гуяыг хоол хийхдээ цаг хугацаа чухал байдаг.Тахианы гуяыг төгс шаржигнуур болгохын тулд дараах хялбар алхмуудыг дагана уу.
1. Агаар шарагчийг урьдчилан халаах: Хоол хийхээс өмнө агаарт шарагчийг урьдчилан халаах нь маш чухал юм.Энэ нь бөмбөрийн савхыг жигд халааж, хүссэн шаржигнуурт хүрнэ.Агаар шарагчийг санал болгож буй температурт (ихэвчлэн ойролцоогоор 400 ° F эсвэл 200 ° C) тохируулж, хэдэн минутын турш урьдчилан халаана.
2. Бөмбөрийн саваа бэлтгэх: Эхлээд бөмбөрийг цаасан алчуураар хатаана.Амтыг нь сайжруулахын тулд давс, перец, нунтаг сармис эсвэл паприка зэрэг дуртай халуун ногоотой амтлагчаар амтлана.Тахианы хөлийг илүү хүчтэй амтлахын тулд даршилж болно.
3. Тахианы хөлийг шарсан махны сагсанд хийнэ: Тахианы хөлийг агаар шарагч сагсанд нэг давхаргад хийж, бие биендээ хүрэхгүй байхыг анхаарна уу.Энэ нь хөлний эргэн тойронд халуун агаар эргэлдэж, жигд хоол хийх боломжийг олгодог.
4. Хоол хийх цагийг тохируулна уу: Агаарт шарагчинд тахианы бөмбөрийн чанах хугацаа нь тахианы бөмбөрийн хэмжээ, зузаанаас хамаарч өөр өөр байдаг.Ерөнхийдөө тахианы гуяыг 20-25 минутын турш чанаж болгосон.Гэсэн хэдий ч дутуу эсвэл хэт чанахаас зайлсхийхийн тулд бэлэн байдлыг шалгах нь маш чухал юм.Махны термометр ашиглан тахианы дотоод температур 165 ° F (74 ° C) хүрч байгаа эсэхийг шалгаарай.
Үйрмэг тахианы гуяыг төгс болгох нууц:
1. Тосоор бага зэрэг түрхэх: Илүүдэл тосгүй шаржигнууртай болгохын тулд тахианы гуяыг хоол хийх шүршигчээр бага зэрэг түрхэж эсвэл тосоор бага зэрэг түрхэж болно.Энэ нь шарж, шаржигнахыг дэмжихэд тусалдаг.
2. Сагсаа сэгсэрнэ үү: Хоол хийх цаг хагас дуусч, шарагчийг түр зогсоож, сагсыг сэгсэрнэ.Энэ алхам нь бөмбөрийн савхыг бүх талаас нь жигд болгосон, шаржигнуур болгодог.
3. Янз бүрийн амтыг туршиж үзээрэй: Энгийн давс, чинжүү амтлагч нь амттай байдаг ч халуун ногоо, ургамал, тэр ч байтугай соусыг туршиж үзээрэй.Бөмбөгний амтыг сайжруулахын тулд BBQ, зөгийн бал гич, терияки эсвэл нимбэгний өвс зэрэг амтыг судлаарай.
Агаарт шарагчны тав тухтай байдлын ачаар тахианы гуяыг хоол хийх нь маш хялбар юм.Санал болгож буй хоол хийх цаг, температурыг дагаж, хэд хэдэн ашигтай зөвлөмжийг оруулснаар та махыг чийглэг, шүүслэг байлгахын зэрэгцээ үл тоомсорлосон царцдастай болно.Тиймээс, дараагийн удаад та тахианы гуя идэхийг хүсч байгаа бол шарсан махыг асааж, шаржигнуур, давслаг амтыг төгс хослуулан амтлаарай!
Шуудангийн цаг: 2023 оны 6-р сарын 28