Apakah Anda mendambakan paha ayam yang gurih dan renyah tetapi tidak ingin menghabiskan waktu berjam-jam di dapur?Tidak perlu mencari lagi!Dengan air fryer, Anda bisa menikmati paha ayam yang matang sempurna dalam waktu singkat.Dalam posting blog ini, kita akan mengeksplorasi berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak paha ayam di dalam air fryer, beserta beberapa tip untuk memastikan daging panggang yang renyah dan lezat setiap saat.
Untuk memasak paha ayam di penggorengan udara:
Pengaturan waktu adalah kunci saat memasak paha ayam di penggorengan udara.Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk paha ayam yang renyah sempurna:
1. Panaskan terlebih dahulu penggorengan udara: Sangat penting untuk memanaskan terlebih dahulu penggorengan udara sebelum memasak.Ini memastikan stik drum dipanaskan secara merata dan mencapai hasil akhir yang renyah.Setel penggoreng udara ke suhu yang disarankan (biasanya sekitar 400°F atau 200°C) dan panaskan terlebih dahulu selama beberapa menit.
2. Siapkan stik drum: Pertama-tama tepuk stik drum hingga kering dengan handuk kertas.Bumbui dengan bumbu favorit Anda seperti garam, merica, bubuk bawang putih atau paprika untuk menambah rasa.Kaki ayam juga bisa diasinkan untuk rasa yang lebih pekat.
3. Tempatkan kaki ayam di keranjang penggorengan udara: Letakkan kaki ayam dalam satu lapisan di keranjang penggorengan udara, pastikan tidak saling bersentuhan.Ini mensirkulasikan udara panas di sekitar kaki, memastikan memasak merata.
4. Atur waktu memasak: Waktu memasak paha ayam dengan air fryer berbeda-beda sesuai dengan ukuran dan ketebalan paha ayam.Umumnya paha ayam dimasak sekitar 20-25 menit.Namun, sangat penting untuk memeriksa kematangan untuk menghindari kurang matang atau terlalu matang.Menggunakan termometer daging, pastikan ayam mencapai suhu internal 165°F (74°C).
Rahasia paha ayam renyah sempurna:
1. Lapisi sedikit dengan minyak: Untuk mendapatkan tekstur yang renyah tanpa minyak berlebih, paha ayam bisa dilapisi sedikit dengan semprotan memasak atau diolesi sedikit dengan minyak.Ini membantu mempromosikan kecoklatan dan kerenyahan.
2. Kocok keranjang: Di tengah waktu memasak, jeda penggorengan udara dan kocok keranjang.Langkah ini memastikan stik drum matang secara merata dan renyah di semua sisi.
3. Bereksperimen dengan rasa yang berbeda: Meskipun bumbu garam dan merica yang sederhana terasa lezat, jangan ragu untuk bereksperimen dengan bumbu, bumbu, dan bahkan saus.Jelajahi rasa seperti BBQ, Honey Mustard, Teriyaki, atau Lemongrass untuk meningkatkan pengalaman stik drum Anda.
Memasak paha ayam sangat mudah berkat kenyamanan penggorengan udara.Dengan mengikuti waktu dan suhu memasak yang direkomendasikan, dan menggabungkan beberapa tip bermanfaat, Anda dapat mencapai kerak renyah yang tak tertahankan sambil menjaga daging tetap lembab dan berair.Jadi, lain kali Anda mendambakan paha ayam, nyalakan penggorengan udara dan nikmati kombinasi sempurna antara kebaikan renyah dan rasa asin!
Waktu posting: Jun-28-2023