توخۇ پۇتىنى قانچىلىك ۋاقىتتا ھاۋا قورۇمىسىدا پىشۇرغىلى بولىدۇ

سىز شىرنىلىك ، چۈرۈك توخۇ پاچىقىغا ھەۋەس قىلامسىز ، ئەمما ئاشخانىدا نەچچە سائەت تۇرغۇڭىز يوقمۇ؟ئەمدى قاراپ باقماڭ!ھاۋا تەڭشىگۈچ ئارقىلىق قىسقا ۋاقىت ئىچىدە مۇكەممەل پىشۇرۇلغان توخۇ پاچىقىدىن ھۇزۇرلىنالايسىز.بۇ بىلوگ يازمىسىدا ، ھەر قېتىم چۈرۈك ، مەززىلىك كاۋاپلارغا كاپالەتلىك قىلىشنىڭ بىر قانچە ئۇسۇللىرى بىلەن بىللە ، ھاۋا قورۇمىسىدا توخۇ پاچىقىنى پىشۇرۇشقا قانچىلىك ۋاقىت كېتىدىغانلىقىنى تەتقىق قىلىمىز.

توخۇ پاچىقىنى ھاۋا قورۇمىسىدا پىشۇرۇش:

ھاۋا قورۇمىسىدا توخۇ پاچىقىنى پىشۇرغاندا ۋاقىت مۇھىم.مۇكەممەل چۈرۈك توخۇ پاچىقى ئۈچۈن بۇ ئاسان باسقۇچلارغا ئەگىشىڭ:

1. ھاۋا تەڭشىگۈچنى قىزىتىش: تاماق ئېتىشتىن بۇرۇن ھاۋا تەڭشىگۈچنى قىزىتىش تولىمۇ مۇھىم.بۇ دۇمباقلارنىڭ تەكشى قىزىتىلىشىغا ۋە كۆزلىگەن چۈرۈك تاماملاشقا كاپالەتلىك قىلىدۇ.ھاۋا تەڭشىگۈچنى تەۋسىيە قىلىنغان تېمپېراتۇرىغا تەڭشەڭ (ئادەتتە 400 سېلسىيە گرادۇس ياكى 200 سېلسىيە گرادۇس ئەتراپىدا) ھەمدە بىر نەچچە مىنۇت قىزىتىڭ.

2. دۇمباقنى تەييارلاڭ: ئالدى بىلەن دۇمباقنى قەغەز لۆڭگە بىلەن قۇرۇتۇڭ.تۇز ، قارىمۇچ ، سامساق تالقىنى ياكى پاپرىكا قاتارلىق ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان تېتىتقۇلار بىلەن پاسىل قىلىپ ، تەمىنى ئاشۇرۇش كېرەك.توخۇنىڭ پۇتىنى تېخىمۇ كۈچلۈك تەمگە ئايلاندۇرغىلى بولىدۇ.

3. توخۇ پۇتىنى ھاۋا قورۇمىسى سېۋىتىگە قويۇڭ: توخۇ پۇتىنى ھاۋا قاچىسى سېۋىتىگە بىر قەۋەت قىلىپ قويۇڭ ، ئۇلارنىڭ بىر-بىرىگە تەگمەسلىكىگە كاپالەتلىك قىلىڭ.بۇ پۇتنىڭ ئەتراپىدىكى ئىسسىق ھاۋانى ئايلىنىپ ، ھەتتا تاماق ئېتىشكە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

4. تاماق ئېتىش ۋاقتىنى بەلگىلەڭ: توخۇ دۇمباقلىرىنىڭ ھاۋا قورۇمىسىدىكى پىشۇرۇش ۋاقتى توخۇ دۇمباقلىرىنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ۋە قېلىنلىقىغا ئاساسەن ئوخشاش بولمايدۇ.ئادەتتە توخۇ پاچىقى 20-25 مىنۇت ئەتراپىدا پىشۇرۇلىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، ھاراقنى كۆپ يېيىش ياكى ھەددىدىن زىيادە كۆپ يېيىشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن ، سەمىمىيەتنى تەكشۈرۈش تولىمۇ مۇھىم.گۆش تېرمومېتىر ئىشلىتىپ ، توخۇنىڭ ئىچكى تېمپېراتۇرىسىنىڭ 165 سېلسىيە گرادۇسقا يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىڭ.

چۈرۈك توخۇ پاچىقىنى مۇكەممەللەشتۈرۈشنىڭ سىرى:

1. ماي بىلەن يېنىك چاپان: ئارتۇق ماي بولمىسا چۈرۈك توقۇلمىلارنى ئەمەلگە ئاشۇرۇش ئۈچۈن ، توخۇ پاچىقىنى پىشۇرۇش پۈركۈمىسى بىلەن يېنىك سىرلىغىلى ياكى ماي بىلەن يېنىك سۈرتكىلى بولىدۇ.بۇ قوڭۇر رەڭ ۋە چۈرۈكلۈكنى ئىلگىرى سۈرۈشكە ياردەم بېرىدۇ.

2. سېۋەتنى سىلكىش: تاماق ئېتىشنىڭ يېرىمىغىچە ، ھاۋا تەڭشىگۈچنى توختىتىپ سېۋەتنى سىلكىڭ.بۇ باسقۇچ دۇمباقلارنىڭ تەكشى پىشۇرۇلۇشى ۋە ھەر تەرەپتىن چۈرۈك بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ.

3. ئوخشىمىغان تەملەرنى تەجرىبە قىلىش: ئاددىي تۇز ۋە قارىمۇچ تەمى مەززىلىك بولسىمۇ ، تېتىتقۇ ، ئۆسۈملۈك ، ھەتتا قىيمىلارنى سىناق قىلىپ بېقىڭ.دۇمباق تەجرىبىڭىزنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ئۈچۈن BBQ ، ھەسەل قىچا ، تېرىياكى ياكى لىمون بېلىقى قاتارلىق تەملەرنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ.

توخۇ پاچىقىنى پىشۇرۇش شامالدۇرغۇچنىڭ قۇلايلىقى سەۋەبىدىن شامال.تەۋسىيە قىلىنغان تاماق ئېتىش ۋاقتى ۋە تېمپېراتۇرىسىغا ئەمەل قىلىش ، ھەمدە بىر قانچە پايدىلىق ئۇسۇللارنى بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق ، گۆشنىڭ نەم ۋە شىرنىسىنى ساقلاش بىلەن بىللە ، يەڭگىلى بولمايدىغان چۈرۈك پوستىغا ئېرىشەلەيسىز.شۇڭا ، كېلەر قېتىم توخۇ پاچىقىغا ھەۋەس قىلسىڭىز ، ھاۋا تەڭشىگۈچنى ئوت ئالدۇرۇپ ، چۈرۈك ياخشىلىق ۋە تۇز تەمىنىڭ مۇكەممەل بىرىكىشىدىن ھۇزۇرلىنىڭ!