Gauza handirik esan gabe, hasi mota guztietako janari goxoei buruz hitz egiten!
1.Errazena patata gozoak frijitzea da.Ondo garbitu patata gozoak, garbitu haien gainean ura eta jarri zuzenean aireko zartagin batean.Erabili 200 gradutan 30 minutuz (erosi ditudan patatak handiak dira, eta txikiek denbora pixka bat murriztu dezakete).Ordua bi urratsetan ezar dezakezu, lehenik 20 minutuz ezarriz, gero zartagina atera eta hatzekin sakatuz, beste 10 minutu gehituz bigundu gabe.Inoiz egin dudan patata gozorik handienak 30 minutu erabiltzen ditu.
2.Pizza-ekoizpena: Tipula gozoa (azala horia), piper gozoa (gorria, berdea, horia), behi haragia, hirugiharra, urdaiazpikoa, dadoak, uniformeki irabiatu, piper beltza hautseztatu eta alde batera utzi.Pizza lurrazala pizza saltsaren geruza batekin estali, gazta txikitua hautseztatu, aldez aurretik nahasitako barazkiak estali eta goiko aldean gazta txikitutako geruza batekin hautseztatu.Oraingoan, hondoa baino pixka bat gehiago hautseztatu.Aire zartagina 180 gradutan 8 minutuz osatzeko.Begiratu koloreari denbora gehitu ala ez erabaki aurretik.
3. Oilasko-hegoak: Oilasko-hegoak marinatu gutxienez ordubetez (ezarri ontze-denbora zure gustuaren arabera).Orleans zaporeko ongailuak erosi ditut, pikante samarra.Marinatu ondoren, zuzenean jarri aireko zartagin batean eta jarri 180 gradutan 10 minutuz.Kolore urre eta kurruskariagoa izan nahi baduzu, 3-5 minutu inguru gehi ditzakezu.Ekoiztutako oilasko-hegoak ezin hobeak direla deskriba daitezke!
4. Oilasko-hegoak pikanteak: KFC eta McDonald's-ek bezala, oilasko-hegoak pikanteak ur gaziarekin marinatzen dira, gero arrautza-zuku geruza batekin bilduta eta, ondoren, ogi-mamiekin bilduta.Denbora hegoak frijitzeko aurreko praktikan oinarritzen da.
5. Portugalgo arrautza tarta: krema, gazta hautsa, esnea, azukrea, esne kondentsatua eta 2 arrautza gorringo nahastuta eta berdin irabiatuta.Isuri arrautza-tarta azalaren altueraren % 80 aireko zartaginean eta ezarri 200 gradutan 8 minutuz.Zartagina erabili aurretik, mesedez, aurrez berotu 5 minutuz.Osagaien neurketa egin nahi duzun arrautza-tartaren gozotasunaren eta kantitatearen arabera zehazten da.Gozotasuna dastatu daiteke osagaiak uniformeki nahastu ondoren.
6.Errea Errea: Uso txikiago bat erostea gomendatzen da, garbitu eta gatzarekin marinatzea gutxienez ordu eta erdiz, gero lepoa, hegoak eta hankak lata paperarekin bildu, aire frijigailuan jarri 200 gradutan. 15 minutuz, buelta eman eta beste 5 minutu gehitu, arrakasta [Ados] (hobe izango litzateke frijitu aurretik ezti geruza bat eskuilatzea)
Argitalpenaren ordua: 2023-03-17