Sa bag-ohay nga mga tuig, ang air fryer nahimong usa ka sikat nga gadget sa kusina nga nagbag-o sa paagi sa pagluto sa among paborito nga mga pagkaon.Usa sa mga lamian nga pagkaon nga hingpit nga maluto sa air fryer mao ang mga pako.Samtang tradisyonal nga nalangkit sa pagprito, ang air fryer nagtanyag og mas himsog ug parehas nga lamian nga alternatibo.Uban sa husto nga teknik ug gamay nga pag-eksperimento, mahimo nimong makab-ot ang mga crispy, lami nga mga pako nga magbilin sa imong mga lami sa pangandoy alang sa dugang.
1. Pilia ang hingpit nga mga pako:
Ang pagpili sa husto nga mga pako sa manok hinungdanon sa dili ka pa magsugod sa pagluto.Pilia ang mga pako sa manok nga presko o nagyelo, ug siguroha nga kini matunaw sa dili pa magluto.Pat-a kini nga uga aron makuha ang sobra nga kaumog, tungod kay kini makagarantiya sa usa ka labi ka parehas ug humok nga resulta.
2. Marinated lamian nga mga pako:
Ang pag-marinate mao ang yawe sa pagpuga sa mga pako nga adunay lami nga lami.Kini nga lakang labi ka hinungdanon sa pagluto sa mga pako sa air fryer, tungod kay kini makatabang sa pag-lock sa kaumog ug paghatag lami.Paghimo og marinade pinaagi sa pagsagol sa mga seasoning nga imong gusto, mga hilba, mga panakot, ug gamay nga mantika.Himoa nga ang mga pako mag-marinate sa marinade sulod sa labing menos 30 minutos, o mas maayo nga ibutang sa refrigerator sa tibuok gabii.
3. Andama ang air fryer:
Sa pag-marinate sa mga pako, ang air fryer kinahanglan nga preheated.Ibutang ang temperatura sa 400°F (200°C) ug preheat sulod sa pipila ka minuto.Kini nga lakang nagsiguro sa makanunayon nga pagluto ug makatabang sa pagkab-ot sa gitinguha nga crispness.
4. Kahanas sa pagluto:
(a) Usa ka layer nga pamaagi: Para sa maayo nga sirkulasyon sa hangin, ibutang ang mga pako sa manok sa usa ka layer sa basket sa air fryer.Gitugotan pa niini ang pagluto nga wala’y paghuot.Lutoa ang mga pako sa mga batch alang sa mas maayo nga mga resulta, kung gusto.
(b) Pamaagi sa pag-uyog: Hinayhinay nga uyog ang bukag sa tunga aron masiguro nga parehas ang pagkolor.Kini nga teknik makatabang sa pag-apod-apod sa init nga parehas ug makab-ot ang parehas, crispy nga pagkahuman.
5. Mga giya sa oras ug temperatura:
Ang mga oras sa pagluto alang sa mga pako sa air fryer mahimong magkalainlain depende sa klase ug gidak-on sa mga pako.Isip kasagarang lagda, lutoa ang mga pako sa 400°F (200°C) sulod sa 25-30 ka minuto, ibaliwala kini sa tunga-tunga.Aron masiguro nga naluto na kini, gamita ang usa ka thermometer sa karne aron masusi ang temperatura sa sulod, nga kinahanglang moabot sa 165°F (75°C) para sa hingpit nga pagkaluto, dugaon nga mga pako.
6. Sulayi ang mga lami:
Ang katahum sa pagluto nga mga pako sa air fryer mao ang oportunidad nga mag-eksperimento sa daghang mga lami.Kung nahanas na nimo ang mga sukaranan, ayaw kahadlok nga mahimong mamugnaon!Gikan sa tradisyonal nga sarsa sa buffalo hangtod sa ahos nga dugos, teriyaki, ug bisan ang halang nga Korean BBQ, tugoti ang imong lami nga mogiya kanimo sa imong paborito.
Pito, paglusbog sa sarsa ug mga sugyot sa pagkaon:
Aron madugangan ang hingpit nga pagkaluto nga mga pako, pag-alagad uban ang lainlaing mga sarsa.Ang mga klasiko nga kapilian sama sa ranso, asul nga keso, ug sarsa sa barbecue kanunay nga nakadayeg.Alang sa usa ka mas himsog nga twist, paghimo og pipila ka homemade yogurt dips nga adunay lami nga mga utanon ug mga panakot.Ipares ang mga pako sa pipila ka crispy celery sticks ug hiniwa nga mga carrots alang sa usa ka makapalagsik nga crunch.
sa konklusyon:
Ang pagluto sa mga pako dili gayud mas sayon o mas lamian sa usa ka air fryer.Pinaagi sa pagsunod niining yano nga mga lakang ug pag-eksperimento sa mga lami, makab-ot nimo ang mga crispy, lami nga mga pako samtang gipadayon ang labi ka himsog nga mga kapilian sa pagluto.Mao nga andama ang imong mga sangkap, sugdi ang imong air fryer, ug pag-andam sa pagtilaw sa lami nga mga pako sa manok nga wala pa sukad!
Oras sa pag-post: Hun-19-2023