ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເຕົາອົບອາກາດໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວທີ່ນິຍົມທີ່ໄດ້ປະຕິວັດວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ພວກເຮົາມັກ.ຫນຶ່ງໃນອາຫານ delicious ທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນໃນ fryer ອາກາດແມ່ນປີກ.ໃນຂະນະທີ່ປະເພນີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຈືນ, ເຕົາອົບອາກາດສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບເທົ່າທຽມກັນ.ດ້ວຍເຕັກນິກທີ່ຖືກຕ້ອງແລະການທົດລອງເລັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດບັນລຸປີກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງທ່ານມີຄວາມຢາກຫຼາຍ.
1. ເລືອກປີກທີ່ສົມບູນແບບ:
ການເລືອກປີກໄກ່ທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນສໍາຄັນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ງກິນ.ເລືອກປີກໄກ່ທີ່ສົດຫຼືແຊ່ແຂງ, ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຖືກ thawed ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ.ເຊັດພວກມັນໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສ່ວນເກີນ, ເພາະວ່ານີ້ຈະຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຂ້ອນຂ້າງແລະແຫນ້ນ.
2. ປີກເຄື່ອງປຸງ:
Marinating ແມ່ນກຸນແຈສໍາຄັນໃນການໃສ່ປີກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາປາກ.ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນປີກໃນເຕົາອົບອາກາດ, ຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍລັອກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະລົດຊາດ.ເຮັດ marinade ໂດຍປະສົມເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານເລືອກ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ.ປ່ອຍໃຫ້ປີກ marinate ໃນ marinade ສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ, ຫຼືມັກແຊ່ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນ.
3. ກະກຽມເຕົາອົບອາກາດ:
ໃນເວລາທີ່ marinating ປີກ, fryer ອາກາດຕ້ອງໄດ້ຮັບການ preheated.ຕັ້ງອຸນຫະພູມເປັນ 400 ° F (200 ° C) ແລະ preheat ສໍາລັບສອງສາມນາທີ.ຂັ້ນຕອນນີ້ຮັບປະກັນການປຸງອາຫານທີ່ສອດຄ່ອງແລະຊ່ວຍໃຫ້ບັນລຸຄວາມຄົມຊັດທີ່ຕ້ອງການ.
4. ທັກສະການປຸງອາຫານ:
(a) ວິທີການຊັ້ນດຽວ: ສໍາລັບການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເອົາປີກໄກ່ໃສ່ໃນຊັ້ນດຽວໃນກະຕ່າອາຫານ.ນີ້ຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍບໍ່ມີການ overcrowding.ແຕ່ງປີກເປັນ batches ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າ, ຖ້າຕ້ອງການ.
(b) ວິທີການສັ່ນ: ຄ່ອຍໆສັ່ນກະຕ່າລົງເຄິ່ງທາງເພື່ອຮັບປະກັນການສີ.ເຕັກນິກນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນໄດ້ເທົ່າທຽມກັນແລະບັນລຸການສໍາເລັດຮູບທີ່ລຽບ, crispy.
5. ຂໍ້ແນະນຳເວລາ ແລະອຸນຫະພູມ:
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບປີກໃນເຕົາອົບອາກາດອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປະເພດແລະຂະຫນາດຂອງປີກ.ຕາມກົດລະບຽບ, ປຸງແຕ່ງປີກຢູ່ທີ່ 400 ° F (200 ° C) ສໍາລັບ 25-30 ນາທີ, ພິກພວກມັນໄປເຄິ່ງຫນຶ່ງ.ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມຂອງຊີ້ນເພື່ອກວດກາເບິ່ງອຸນຫະພູມພາຍໃນ, ເຊິ່ງຄວນຈະສູງເຖິງ 165 ° F (75 ° C) ສໍາລັບປີກທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ, ມີນ້ໍາ.
6. ລອງລົດຊາດ:
ຄວາມງາມຂອງປີກປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບອາກາດແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະທົດລອງລົດຊາດຫຼາຍ.ເມື່ອເຈົ້າຮູ້ພື້ນຖານແລ້ວ, ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະສ້າງສັນ!ຈາກຊອດຄວາຍແບບດັ້ງເດີມຈົນເຖິງກະທຽມນໍ້າເຜິ້ງ, ເທຣີຢາກີ, ແລະແມ້ແຕ່ບາບີຄິວເກົາຫຼີເຜັດ, ໃຫ້ລົດຊາດຂອງເຈົ້ານໍາພາເຈົ້າໄປຫາສິ່ງທີ່ເຈົ້າມັກ.
ເຈັດ, ນ້ໍາຈືດແລະຄໍາແນະນໍາການກິນອາຫານ:
ເພື່ອປະກອບປີກທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ, ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາຈືດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.ຕົວເລືອກຄລາສສິກເຊັ່ນ: ສວນສັດ, ເນີຍແຂງສີຟ້າ, ແລະຊອດບາບີຄິວປະທັບໃຈສະເຫມີ.ເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ດີຂຶ້ນ, ໃຫ້ເຮັດນົມສົ້ມທີ່ເຮັດດ້ວຍມືແບບດັ້ງເດີມ ປຸງລົດຊາດດ້ວຍສະໝຸນໄພ ແລະເຄື່ອງເທດ.ຈັບຄູ່ປີກກັບໄມ້ celery crispy ແລະ carrots ຊອຍບາງໆສໍາລັບ crunch ສົດຊື່ນ.
ສະຫຼຸບ:
ປີກແຕ່ງກິນບໍ່ເຄີຍງ່າຍ ຫຼືແຊບກວ່າດ້ວຍເຕົາອົບອາກາດ.ໂດຍການປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍດາຍເຫຼົ່ານີ້ແລະການທົດລອງກັບລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດບັນລຸປີກທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດໃນຂະນະທີ່ຮັກສາການເລືອກປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.ສະນັ້ນ, ຈົ່ງກຽມສ່ວນປະກອບຂອງເຈົ້າໃຫ້ພ້ອມ, ຈູດເຕົາອົບອາກາດຂອງເຈົ້າ, ແລະກຽມພ້ອມທີ່ຈະລົດຊາດປີກໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາປາກທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ!
ເວລາປະກາດ: ມິຖຸນາ-19-2023