ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰਸੋਈ ਗੈਜੇਟ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਲਿਆ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਜੋ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਵਿੰਗ।ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਸਹੀ ਤਕਨੀਕ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਸਪੀ, ਸੁਆਦਲੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ।

1. ਸੰਪੂਰਣ ਖੰਭਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਹੀ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਘਲ ਗਏ ਹਨ।ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਰਾਬਰ ਅਤੇ ਕੁਚਲੇ ਨਤੀਜੇ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇਵੇਗਾ।

2. ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਸੇਵਰੀ ਵਿੰਗ:
ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ।ਇਹ ਕਦਮ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਬਣਾਓ।ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

3. ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 400°F (200°C) 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ।ਇਹ ਕਦਮ ਇਕਸਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੀ ਕਰਿਸਪਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

4. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੁਨਰ:
(ਏ) ਸਿੰਗਲ ਪਰਤ ਵਿਧੀ: ਅਨੁਕੂਲ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬਿਹਤਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਵਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।
(ਬੀ) ਹਿੱਲਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਰੰਗ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ।ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ, ਕਰਿਸਪੀ ਫਿਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।

5. ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼:
ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਖੰਭਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇੱਕ ਆਮ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 400°F (200°C) 'ਤੇ ਪਕਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਫਲਿਪ ਕਰੋ।ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਰਸੀਲੇ ਖੰਭਾਂ ਲਈ 165°F (75°C) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

6. ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:
ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੰਭਾਂ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ.ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੂਲ ਗੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ!ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਬਫੇਲੋ ਸਾਸ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸ਼ਹਿਦ ਲਸਣ, ਤੇਰੀਆਕੀ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੋਰੀਆਈ BBQ ਤੱਕ, ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਦਿਓ।

ਸੱਤ, ਚਟਣੀ ਡੁਬੋਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ:
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚਟਣੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।ਰੈਂਚ, ਬਲੂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਵਰਗੇ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਕਲਪ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੋੜ ਲਈ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਡਿੱਪ ਬਣਾਓ।ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕਰਿਸਪੀ ਸੈਲਰੀ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰਾਂ ਨਾਲ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ।

ਅੰਤ ਵਿੱਚ:
ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਨਾਲ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਕਦੇ ਵੀ ਸੌਖਾ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ।ਇਹਨਾਂ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਰਿਸਪੀ, ਸੁਆਦਲੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਆਪਣੇ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ!