Le blianta beaga anuas, tá an friochtán aer ina ghiuirléid cistine coitianta a d'athraigh an bealach a chócaimid ár mbianna is fearr leat.Is é ceann de na béilí blasta is féidir a chócaráil go foirfe sa fhriochtán aer ná sciatháin.Cé go bhfuil baint traidisiúnta aige le friochadh, cuireann an friochadóir aer rogha eile níos sláintiúla agus chomh delicious ar fáil.Leis an teicníc cheart agus beagán turgnamh, is féidir leat sciatháin crispy, blaistithe a bhaint amach a fhágfaidh do bachlóga blas ag craving le haghaidh níos mó.
1. Roghnaigh na sciatháin foirfe:
Tá sé ríthábhachtach na sciatháin sicín ceart a roghnú sula dtosaíonn tú ag cócaireacht.Roghnaigh sciatháin sicín atá úr nó reoite, agus déan cinnte go bhfuil siad leáite roimh chócaireacht.Pat tirim iad chun an taise iomarcach a bhaint, mar go gcinnteoidh sé seo toradh níos cothroime agus níos géire.
2. Sciatháin mhara marinithe:
Tá marinating ríthábhachtach chun sciatháin a insileadh le blas béil.Tá an chéim seo tábhachtach go háirithe nuair a bhíonn sciatháin á chócaráil san fhriochtán aer, mar go gcabhraíonn sé le glasáil i taise agus blas a chur ar fáil.Déan marinade trí blastanas de do rogha féin, luibheanna, spíosraí agus beagán ola a chur le chéile.Lig do na sciatháin marinate sa marinade ar feadh 30 nóiméad ar a laghad, nó b'fhearr iad a chuisniú thar oíche.
3. Ullmhaigh an fryer aer:
Nuair a bhíonn sciatháin marinating, ní mór an friotóir aer a réamhthéite.Socraigh an teocht go 400°F (200°C) agus preheat ar feadh cúpla nóiméad.Cinntíonn an chéim seo cócaireacht comhsheasmhach agus cuidíonn sé an crispness atá ag teastáil a bhaint amach.
4. Scileanna cócaireachta:
(a) Modh sraithe singil: Chun an t-aerchúrsaíocht is fearr is féidir, cuir na sciatháin sicín i sraith amháin sa chiseán friochta aeir.Ligeann sé seo fiú do chócaireacht gan plódú.Déan sciatháin a chócaráil i mbaisceanna le haghaidh torthaí níos fearr, más mian leo.
(b) Modh croitheadh: Croith go réidh an ciseán leath bealaigh tríd chun dathú cothrom a chinntiú.Cuidíonn an teicníocht seo le teas a dháileadh go cothrom agus baintear amach bailchríoch cothrom crispy.
5. Treoirlínte ama agus teochta:
Féadfaidh amanna cócaireachta le haghaidh sciatháin sa chuisneoir aer a bheith éagsúil ag brath ar chineál agus méid na sciatháin.Mar riail ghinearálta, cócaráil na sciatháin ag 400°F (200°C) ar feadh 25-30 nóiméad, agus iad leath bealaigh tríd.Chun a chinntiú go bhfuil siad bruite tríd, bain úsáid as teirmiméadar feola chun an teocht inmheánach a sheiceáil, ba cheart go sroichfidh sé 165 °F (75 °C) le haghaidh sciatháin súiteacha lánchócaráilte.
6. Bain triail as na blasanna:
Is é áilleacht na sciatháin cócaireachta san aer fryer an deis chun triail a bhaint as go leor blasanna.Nuair a bheidh máistreacht agat ar na bunghnéithe, ná bíodh eagla ort a bheith cruthaitheach!Ó anlann buabhall traidisiúnta go gairleog mil, teriyaki, agus fiú BBQ spicy Cóiréis, lig do bachlóga blais tú a threorú chuig do is fearr leat.
Seacht, anlann dipping agus moltaí itheacháin:
Chun sciatháin atá cócaráilte go foirfe a chomhlánú, riar le héagsúlacht anlainn dipping.Cuireann roghanna clasaiceacha cosúil le feirm, cáis ghorm, agus anlann barbeque i bhfeidhm i gcónaí.Chun casadh níos sláintiúla a dhéanamh, déan roinnt tumthaí iógart baile agus iad blaistithe le luibheanna agus spíosraí.Péireáil na sciatháin le roinnt bataí soilire crispy agus cairéid slisnithe le haghaidh géarchor athnuachana.
i gcrích:
Ní raibh sciatháin cócaireachta riamh níos éasca nó níos blasta le fryer aer.Trí na céimeanna simplí seo a leanúint agus triail a bhaint as blasanna, is féidir leat sciatháin crispy, blaistithe a bhaint amach agus roghanna cócaireachta níos sláintiúla á gcothabháil agat.Mar sin, ullmhaigh do chuid comhábhair, cuir do chuisneoir aeir trí thine, agus déan réidh le sciatháin sicín a bhlaiseadh go béil mar nach raibh riamh cheana!
Am postála: Meitheamh-19-2023