Nan dènye ane yo, friteur lè a te vin tounen yon gadjèt kwizin popilè ki te revolusyone fason nou kwit manje pi renmen nou yo.Youn nan manje yo bon gou ki ka kwit parfe nan friteur lè a se zèl.Pandan ke tradisyonèlman asosye ak fri, lè frite a ofri yon altènatif ki an sante ak egalman bon gou.Avèk teknik ki kòrèk la ak yon ti eksperimantasyon, ou ka reyalize zèl kroustiyan ak gou ki pral kite boujon gou ou anvi plis.
1. Chwazi zèl pafè yo:
Chwazi zèl poul dwat yo enpòtan anpil anvan ou kòmanse kwit manje.Chwazi zèl poul ki fre oswa nan frizè, epi asire w ke yo dekonjle anvan ou kwit manje.Pat yo sèk yo retire depase imidite, paske sa a pral garanti yon rezilta ki pi menm ak kroustiyan.
2. Marine zèl bon plat:
Marinasyon se kle pou pénétrer zèl yo ak gou gou.Etap sa a se espesyalman enpòtan lè kwit zèl nan friteuz lè a, paske li ede fèmen nan imidite ak bay gou.Fè yon marinad pa konbine kondiman ou chwazi a, remèd fèy, epis santi bon, ak yon ti lwil oliv.Kite zèl yo marinad nan marinad la pou omwen 30 minit, oswa de preferans nan frijidè lannwit lan.
3. Prepare frizè lè a:
Lè zèl marinad, friteur lè a dwe prechofe.Mete tanperati a sou 400 ° F (200 ° C) epi chofe pou kèk minit.Etap sa a asire kwit manje ki konsistan epi li ede reyalize krepi a vle.
4. Konpetans pou kwit manje:
(a) Metòd yon sèl kouch: Pou sikilasyon lè optimal, mete zèl poul nan yon sèl kouch nan panyen friteur lè a.Sa a menm pèmèt pou kwit manje san twòp moun.Kwit zèl yo an pakèt pou pi bon rezilta, si ou vle.
(b) Metòd souke: Souke panyen an dousman nan mwatye pou asire koloran menm.Teknik sa a ede distribye chalè respire epi reyalize yon fini menm, kroustiyan.
5. Tan ak tanperati direktiv:
Tan pou kwit manje pou zèl nan friteur lè a ka varye selon kalite ak gwosè zèl yo.Kòm yon règ jeneral, kwit zèl nan 400 ° F (200 ° C) pou 25-30 minit, ranvèse yo mwatye nan.Pou asire w ke yo kwit, sèvi ak yon tèmomèt vyann pou tcheke tanperati entèn la, ki ta dwe rive nan 165 ° F (75 ° C) pou zèl ki konplètman kwit, juicy.
6. Eseye gou yo:
Bote nan zèl pou kwit manje nan frizè lè a se opòtinite pou fè eksperyans ak anpil gou.Yon fwa ou te metrize Basics yo, ou pa bezwen pè jwenn kreyatif!Soti nan sòs buffalo tradisyonèl rive nan lay siwo myèl, teriyaki, e menm pikant barbecue Koreyen, kite boujon gou ou gide ou pi renmen ou.
Sèt, tranpe sòs ak sijesyon manje:
Pou konplete zèl parfe kwit, sèvi ak yon varyete sòs tranpe.Opsyon klasik tankou ranch, fwomaj ble, ak sòs babekyou toujou enpresyone.Pou yon tòde ki pi an sante, fè kèk pant yogout endijèn aromatize ak remèd fèy ak epis santi bon.Pè zèl yo ak kèk baton seleri kroustiyan ak kawòt tranche pou yon crunch entérésan.
an konklizyon:
Kwit zèl pa janm te pi fasil oswa plis bon gou ak yon friteur lè.Lè w swiv etap senp sa yo ak fè eksperyans ak gou, ou ka reyalize zèl kroustiyan ak gou pandan w ap kenbe chwa pou kwit manje ki pi an sante.Se konsa, prepare engredyan ou yo, limen frizè lè w la, epi prepare w pou goute zèl poul ki bon gou tankou pa janm anvan!
Tan pòs: Jun-19-2023