Fritezepostali su popularni uređaji u mnogim domaćinstvima širom svijeta.Mogu pržiti hranu bez ulja, a ipak postići hrskav, ukusan rezultat.Jedno od najpopularnijih jela koje možete napraviti u fritezi je pomfrit.U ovom blogu ćemo vam pokazati kako da napravite savršen, hrskav pomfrit pomoću friteze.
Korak 1: Pripremite krompir
Prvo odaberite vrstu krompira koju želite da koristite.Iako postoji mnogo sorti koje možete izabrati, preporučujemo russet krompir.Imaju visok sadržaj škroba i proizvode najhrskavi čips.Po želji možete koristiti i slatki krompir.
Zatim ćete morati oprati i osušiti krompir pre nego što ga isečete na pomfrit jednake veličine.Ciljajte na debljinu od približno 1/4 inča.Ako su previše gusti, možda neće biti ravnomjerno kuhani.
Korak 2: Prethodno zagrijte fritezu
Zagrijte fritezu na 400°F.Ovo je savršena temperatura za pravljenje pomfrita u fritezi.
Korak 3: Začinite čips
Stavite narezani krompir u zdjelu i dodajte svoj omiljeni začin.Neke popularne opcije uključuju beli luk u prahu, papriku i so.Po želji možete dodati i kašiku ulja.Ovo će pomoći da pomfrit bude dodatno hrskav.
Korak 4: Stavite pomfrit u fritezu
Nakon što se friteza zagreje i pomfrit začini, stavite krompir u korpu.Pazite da ih ravnomjerno rasporedite i ne prenatrpajte korpu.Kuvajte u serijama, ako je potrebno.Ako su preblizu, možda neće ravnomjerno kuhati.
Korak 5: Skuhajte čips
Krompir kuvajte oko 15-20 minuta, okrećući na pola.Tačno vrijeme kuvanja zavisi od debljine pomfrita i koliko hrskavog želite da bude.Povremeno ih provjeravajte da ne zagore.Možda ćete također morati prilagoditi postavke friteze prema uputama proizvođača.
Korak 6: Uživajte u savršenom pomfritu
Kada je pomfrit pečen do savršenstva, izvadite ga iz korpe za fritezu i stavite na tanjir obložen papirnim ubrusima.Ovo će pomoći u apsorpciji viška ulja.Na kraju pomfrit posolite po ukusu.
u zakljucku:
Kao što vidite, pravljenje pomfrita u fritezi je vrlo jednostavno.Dobijte hrskave, ukusne rezultate bez potrebe za fritezom ili uljem.Slijedite naš vodič korak po korak i brzo ćete uživati u savršenom zlatnom pomfritu.Dakle, sljedeći put kada poželite pomfrit, izvadite fritezu i uživajte u grickalici bez osjećaja krivnje koja je podjednako ukusna koliko i zdrava.
Vrijeme objave: 24.05.2023