Freidoras de airese han convertido en un electrodoméstico popular en muchos hogares de todo el mundo.Pueden freír alimentos sin aceite y aun así lograr un resultado crujiente y sabroso.Uno de los platos más populares que puedes preparar en la freidora son las papas fritas.En este blog, le mostraremos cómo hacer papas fritas crujientes y perfectas con la freidora de aire.
Paso 1: preparar las papas
Primero, elige el tipo de papa que quieres usar.Si bien hay muchas variedades para elegir, recomendamos las papas Russet.Tienen un alto contenido de almidón y producen los chips más crujientes.También puedes usar batatas si lo prefieres.
Luego, deberá lavar y secar las papas antes de cortarlas en formas de papas fritas de tamaño uniforme.Apunta a un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.Si son demasiado gruesos, es posible que no se cocinen de manera uniforme.
Paso 2: precaliente la freidora de aire
Precaliente la freidora de aire a 400 ° F.Esta es la temperatura perfecta para hacer papas fritas en la freidora.
Paso 3: Sazone las papas fritas
Pon las patatas en rodajas en un bol y añade tu condimento favorito.Algunas opciones populares incluyen ajo en polvo, paprika y sal.También puede agregar una cucharada de aceite si lo desea.Esto ayudará a que tus papas fritas estén más crujientes.
Paso 4: Pon las papas fritas en la freidora
Después de que la freidora esté precalentada y las papas fritas estén sazonadas, coloque las papas en la canasta.Asegúrese de repartirlos uniformemente y de no abarrotar la canasta.Cocine en lotes, si es necesario.Si están demasiado juntos, es posible que no se cocinen de manera uniforme.
Paso 5: Cocine las papas fritas
Cocine las papas durante unos 15-20 minutos, volteándolas a la mitad.El tiempo de cocción exacto depende del grosor de las patatas fritas y de lo crujientes que quieras que estén.Revísalos de vez en cuando para asegurarte de que no se quemen.Es posible que también deba ajustar la configuración de la freidora de aire de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Paso 6: disfruta de papas fritas perfectas
Una vez que las papas fritas estén perfectamente cocidas, retírelas de la canasta de la freidora y colóquelas en un plato forrado con toallas de papel.Esto ayudará a absorber el exceso de aceite.Finalmente, espolvorea un poco de sal sobre las papas fritas al gusto.
en conclusión:
Como ves, hacer patatas fritas en la freidora es muy sencillo.Obtenga resultados crujientes y deliciosos sin necesidad de una freidora o aceite.Sigue nuestra guía paso a paso y disfrutarás de papas fritas perfectamente doradas en muy poco tiempo.Entonces, la próxima vez que tenga antojo de papas fritas, saque su freidora y disfrute de un refrigerio sin culpa que es tan delicioso como saludable.
Hora de publicación: 24-may-2023